2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Biriba (Latin Rollinia mukosa) - pohon buah dari banyak keluarga Annonov. Di Amazon Barat, biriba adalah salah satu buah favorit.
Keterangan
Biriba adalah pohon cepat tumbuh yang sangat spektakuler, yang tingginya bisa mencapai satu setengah lusin meter, tetapi paling sering ketinggian biriba adalah lima hingga delapan meter. Daun kasar dari budaya ini dibedakan dengan bentuk lonjong-lonjong dan tumbuh panjangnya dari sepuluh hingga dua puluh lima sentimeter. Dan bagian bawah semua daun dicirikan oleh beludru yang luar biasa.
Bunga biriba biseksual diberkahi dengan sepal berbulu dan kelopak lembut, dan buahnya yang berbentuk kerucut sedikit lebih besar dari ukuran jeruk. Benar, ada juga varietas yang buahnya beratnya mencapai empat kilogram. Semua buah sangat lucu: kulit kuningnya terlihat seperti pertumbuhan yang terdiri dari segmen heksagonal berbentuk kerucut, dan setiap segmen pada gilirannya dilengkapi dengan tonjolan seperti kutil. Daging biriba sedikit berlendir, putih, transparan dan sangat berair. Juga di dalam buahnya, Anda dapat menemukan biji berwarna hitam-cokelat, yang panjangnya mencapai dua sentimeter.
Sedangkan untuk rasa buahnya sangat mirip dengan campuran apel dan lemon, hanya saja, berbeda dengan kedua buah ini, biriba sangat manis.
Dimana tumbuh
Biriba liar dapat dikagumi di hampir seluruh Amerika Selatan (di Venezuela atau Kolombia, di Paraguay atau Peru, serta di Brasil yang penuh warna dan Argentina utara). Ini sedikit kurang umum di Antillen dan Meksiko selatan. Dan dalam budaya, itu tumbuh terutama di Brasil dan Peru. Omong-omong, sejak awal abad terakhir, biribu juga telah dibudidayakan di Filipina.
Aplikasi
Biribu hampir selalu dimakan segar. Itu juga membuat anggur yang luar biasa!
Biriba adalah buah yang sangat bergizi: jika selalu ada dalam makanan, maka cukup dapat diterima untuk meninggalkan daging bahkan untuk waktu yang lama. Buah biriba sangat berguna bagi orang-orang yang pekerjaannya dikaitkan dengan stres psiko-emosional atau fisik yang signifikan. Tetapi mereka yang ingin menurunkan berat badan tidak boleh menyalahgunakan buah ini: buah biriba sangat tinggi kalori.
Karena tingginya kandungan vitamin C, serta vitamin B, biriba tidak hanya dapat membanggakan antiscorbutic, tetapi juga efek tonik. Ini mengandung banyak kalsium, serta fosfor dengan zat besi - elemen berharga ini membantu menjaga kesehatan gigi dan tulang dan kadar hemoglobin yang tepat.
Di negara-negara Amerika Selatan dan Tengah, biriba banyak digunakan dalam pengobatan tradisional - biji kering yang digiling menjadi bubuk secara aktif digunakan untuk menghilangkan enterokolitis sesegera mungkin. Selain itu, biriba memiliki sifat imunostimulan dan antipiretik yang nyata.
Sayangnya, buah-buahan yang paling berguna ini tidak dapat membanggakan kemampuan untuk disimpan untuk waktu yang lama - setelah beberapa hari setelah panen, biriba memburuk dan menjadi hitam. Dalam hal ini, dalam skala industri, hanya dibudidayakan di dekat kota-kota besar.
Dan satu lagi nuansa penting - penting bagi semua orang yang ingin mencoba biribu untuk mengetahui bahwa itu dapat dengan mudah memicu reaksi alergi.
