Mirabilis Lebar

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Lebar Mirabilis (lat. Mirabilis expansa) - sayuran akar abadi herba dari genus Mirabilis (lat. Mirabilis), milik keluarga Niktaginaceae (lat. Nyctaginaceae). Jika banyak kerabat "Mirabilis wide" dibedakan oleh bunga besar berbentuk corong cerah yang memancarkan aroma manis di malam hari, maka spesies genus ini hanya dapat menunjukkan bunga mini putih atau ungu muda. Dalam hal menunjukkan akar tanaman, di sinilah "Wide Mirabilis" muncul dengan segala kemegahannya. Akar umbinya tidak memiliki pesaing di antara kerabat. Selain itu, umbi tanaman telah digunakan untuk makanan oleh orang Indian Amerika sejak zaman kuno.

Ada apa dengan namamu?

Jika terjemahan kata Latin "Mirabilis", yang digunakan ahli botani untuk nama genus tanaman, yang terdengar "menakjubkan" dalam bahasa Rusia, menunjukkan keindahan pembungaan sebagian besar tanaman genus, maka spesies bernama "Wide Mirabilis" mengejutkan dengan akarnya yang berbonggol.

Pada julukan khusus "expansa", penerjemah Google memberikan kata "menyebar", yang pernah diterjemahkan seseorang secara harfiah dengan kata "lebar". Dan lagi, alasannya di sini adalah akar dari spesies genus ini, yang memberi kehidupan pada tanaman tahunan dan tersebar luas di wilayah yang diduduki.

Orang Indian Amerika menyebut tanaman itu "Mauka" atau "Chago".

Keterangan

Bagian utama dari Mirabilis wide adalah akarnya dengan sayuran akar, karena itu populer di negara-negara Amerika Selatan. Salah satu kelebihannya adalah ketahanan tanaman yang tinggi terhadap dingin dan angin, yang ditakuti oleh banyak tanaman di planet kita. Dengan kedatangan embun beku, bagian tanaman di atas tanah mati, tetapi akar yang kuat, setelah menunggu salju di kedalaman tanah, dengan kedatangan panas, muncul kembali di permukaan banyak batang hingga satu meter. tinggi. Tanaman ini cukup tahan terhadap penyakit.

Meskipun hasil tanaman tidak terlalu tinggi, kemampuannya untuk bertahan hidup dalam kondisi yang sangat tidak menguntungkan membuat Mirabilis luas menjadi tanaman penting untuk menyediakan makanan bagi orang-orang yang tinggal di Andes. Memang, dalam komposisi umbi-umbian, 87 persen adalah karbohidrat, 5-7 persen adalah protein, dan kalsium, fosfor, dan unsur kimia lainnya juga ada dalam jumlah yang lebih kecil.

Batangnya berbentuk silindris, dipisahkan oleh simpul, dari mana sepasang daun lonjong-lonjong lahir, mirip dengan daun spesies lain dari genus.

Namun bunga tanaman ini sulit disaingi, misalnya dengan bunga yang besar dan harum dari Night Beauty. Bunga berukuran mini membentuk perbungaan pada tangkai panjang tipis yang ditutupi dengan rambut lengket, dan lebih mirip bunga Bougainvillea, kerabat keluarga Nytagin, hanya tanpa bracts cerah yang menghiasi cabang-cabang Bougainvillea dan melindungi bunga-bunga kecilnya.

Warna bunga mini adalah pink, ungu, putih, tergantung tempat tumbuhnya. Tunas yang belum dibuka ditutupi dengan rambut lengket dan mudah melekat pada pakaian ketika seseorang bergerak dengan canggung. Benang sari besar (relatif terhadap ukuran bunga) dengan butiran serbuk sari menonjol dari kuncup yang terbuka.

Penggunaan

Musim tanam normal tanaman Mauka adalah dua tahun. Setelah dua tahun, panen jauh lebih signifikan. Tetapi kemiskinan masyarakat memaksa mereka untuk memanen tanaman umbi-umbian setiap tahun, yang secara signifikan mengurangi hasil panen.

Jika ukuran petak memungkinkan, maka digunakan metode penanaman bersama (tumpangsari) Mauka dan jagung, yang mengarah pada penurunan jumlah gulma, hama serangga, dan perbaikan struktur tanah.

Daun, batang dan akar digunakan untuk nutrisi. Akar segar dapat mengiritasi selaput lendir, sehingga umbi direbus atau dijemur. Saat dikeringkan, komponen pahitnya hilang dan akarnya menjadi manis, rasanya mirip dengan umbi singkong (ubi jalar).

Umbi yang direbus dalam air mendidih kehilangan warna putihnya, menjadi kuning pucat, dan memiliki rasa manis yang menyenangkan.