2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Kohlrabi (Latin Brassica oleracea var.gongyoides) - budaya sayuran; tanaman dua tahunan dari keluarga Kubis. Tanah air kohlrabi adalah Mediterania. Tanaman ini telah dibudidayakan sejak zaman Romawi Kuno.
Ciri-ciri budaya
Kohlrabi adalah tanaman herba dengan tinggi 30-110 cm, yang pada tahun pertama kehidupan membentuk batang pendek yang dipadatkan dengan batang lonjong, bulat, bulat pipih atau bulat telur berwarna hijau pucat, hijau atau ungu.
Daunnya berbentuk kecapi, memanjang, berwarna hijau kebiruan. Bunganya kecil, krem, kuning atau putih, muncul di tahun kedua kehidupan. Buahnya adalah polong.
Kondisi tumbuh
Kohlrabi adalah tanaman termofilik, baik untuk cerah dan terlindung dari daerah angin dingin. Tanah lebih disukai ringan, agak lembab, liat, dengan komposisi mineral yang kaya dan reaksi netral. Kohlrabi menuntut kehadiran unsur makro dan mikro di dalam tanah, termasuk boron, molibdenum, dan tembaga. Pendahulu terbaik adalah pupuk hijau, bawang, mentimun, kentang, biji-bijian dan kacang-kacangan.
Tidak disarankan untuk menanam kohlrabi setelah tanaman dari keluarga Cruciferous (kubis, lobak, lobak, lobak, dll.), Serta tomat dan bit. Budaya memiliki sikap negatif terhadap penebalan dan naungan, kondisi seperti itu secara signifikan mengurangi kualitas batang, tanaman lebih sering terkena berbagai penyakit virus dan jamur. Suhu pertumbuhan optimal adalah 18-20C.
Menanam bibit dan menanam di tanah terbuka
Kohlrabi ditanam di bibit. Sebelum disemai, benih diperlakukan: pertama dalam air panas (50C), kemudian dalam air dingin, setelah itu mereka ditempatkan dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Kohlrabi ditaburkan pada dekade pertama bulan Maret dalam wadah pembibitan khusus yang diisi dengan substrat tanah yang terdiri dari rumput, pasir, dan gambut (1: 1: 1). Tidak disarankan menggunakan tanah tua dan humus untuk pencampuran.
Segera setelah disemai, substrat tanah disiram, ditutup dengan bungkus plastik atau kaca, dan ditempatkan di ruangan dengan suhu udara 20-22C. Dengan munculnya bibit, suhu diturunkan menjadi 9-10C, dan setelah seminggu kotak bibit dipindahkan ke ambang jendela yang cukup terang dan suhu dipertahankan pada 16-18C.
Pemetikan bibit kohlrabi ke dalam pot terpisah (berukuran 6 * 6 cm atau 8 * 8 cm) dilakukan dengan munculnya satu atau dua daun sejati pada bibit. Pada fase tiga daun sejati, bibit diberi pupuk mineral kompleks. Menanam bibit di tanah terbuka dilakukan pada akhir Mei - awal Juni. Beberapa minggu sebelum penanaman yang dimaksudkan, bibit diperlakukan dengan larutan urea dan kalium sulfat, dan juga dikeraskan, secara bertahap membiasakannya dengan sinar matahari dan angin.
Plot untuk kohlrabi disiapkan pada musim gugur, tanah digali hingga kedalaman 20-25 cm, humus, superfosfat, abu kayu dan urea ditambahkan. Di musim semi, punggungan dilonggarkan, lubang dangkal digali dan diisi dengan air. Bibit dikubur ke daun sejati pertama, ditaburi tanah dan dirusak. Segera setelah tanam, tanaman muda diarsir, dan setelah beberapa minggu mereka menabur dan memberi makan mullein dengan larutan cair. Untuk menghindari kerusakan kultur oleh hama dan penyakit, tanaman dibubuk dengan abu kayu.
peduli
Kohlrabi menyukai irigasi. Penyiraman dilakukan setiap 2-3 hari sekali, dengan kekeringan yang berkepanjangan, volume air meningkat. Dengan kelembaban yang tidak mencukupi pada tanaman, batang yang tidak berasa terbentuk. Budaya membutuhkan penyiangan teratur, melonggarkan dan memberi makan.
Salah satu tugas terpenting dalam perawatan kohlrabi adalah pengendalian hama dan penyakit. Paling sering, kultur dipengaruhi oleh kaki hitam, lunas, bakteriosis lendir dan jamur berbulu halus. Hama yang paling umum adalah kutu silangan, siput, lalat kubis, kutu daun dan siput. Sebagai tindakan pencegahan, tukang kebun yang berpengalaman menyarankan untuk merawat kohlrabi dengan infus bawang putih, apsintus, dan produk biologis lain yang disetujui.
