Kruknek

Daftar Isi:

Video: Kruknek

Video: Kruknek
Video: Вот такой Чудо-овощ!Вкуснятина!Советую попробовать Крукнек Скрудж. 2024, Maret
Kruknek
Kruknek
Anonim
Image
Image

Kruknek (lat. Curcurbita pepo L.var.giramonas) - budaya sayuran; tanaman tahunan dari keluarga Labu. Kruknek adalah sejenis labu keras. Nama lainnya adalah engkol. Dari segi kandungan nutrisi dan vitamin serta dari segi nilai gizi, kruknek mengungguli labu kuning, zucchini dan labu siam. Budaya ini tersebar luas di Eropa, Asia Tenggara, Amerika Utara dan Selatan. Crooknek dibawa ke Rusia pada awal abad ke-19, dan hari ini hanya ditanam di petak rumah tangga pribadi. Kruknek dapat dengan aman disebut budaya yang menjanjikan, karena mudah dan cepat beradaptasi dengan kondisi zona tengah dan selatan.

Ciri-ciri budaya

Ciri khas leher bengkok adalah bentuk buahnya yang tidak biasa. Mereka bisa berbentuk klub, memanjang atau berbentuk buah pir, sering memanjang dengan leher yang dicegat dan menebal di ujung lainnya. Secara lahiriah, buahnya mirip dengan buah pir, melengkung di bagian atas. Berat rata-rata buah adalah 0,3-0,4 kg. Permukaan buah bisa halus atau berkutil, berwarna kuning muda hingga oranye terang. Daging buah kruknek berair, empuk, berwarna putih, kuning atau oranye terang. Biji berbentuk oval atau bulat telur, dapat bertahan hidup selama 5-7 tahun.

Kondisi tumbuh

Kruknek tumbuh subur di tanah yang ringan, diangin-anginkan dengan baik, cukup lembab, dan subur. Tanah lempung berpasir dan tanah lempung dengan reaksi pH netral adalah yang optimal. Crockneck tidak boleh ditanam di tanah liat yang berat, asam dan sangat tergenang air. Itu bisa ditanam setelah semua sayuran kecuali yang berasal dari keluarga labu. Lokasi cerah, budaya negatif tentang naungan. Pendahulu terbaik adalah wortel, kentang, kol, bit, bawang, kacang polong dan rempah-rempah. Tidak disarankan untuk menumbuhkan engkol setelah anggota keluarga Labu.

Tanaman menuntut adanya bahan organik dan pupuk mineral. Untuk penggalian musim gugur, kompos atau humus (4-8 kg per 1 sq. M.), pupuk Fosfor-kalium (masing-masing 30 g) dan abu kayu (100-150 g) diperkenalkan tanpa gagal, pupuk nitrogen diterapkan di musim semi selama melonggarkan (15 -20 g). Kruknek menuntut panas, benih berkecambah pada suhu 13-14C, suhu optimal untuk perkembangan dan pertumbuhan adalah 25-28C. Embun beku memiliki efek merugikan pada tanaman, bahkan spesimen dewasa tidak mentolerir suhu rendah. Engkol tidak menerima fluktuasi tajam, seringkali ini menyebabkan daun memucat dan penghentian pembentukan ovarium.

Pertumbuhan

Dalam kondisi Rusia tengah, kruknek harus ditanam dalam bibit. Benih untuk bibit ditaburkan pada akhir April di kotak bibit yang diisi dengan substrat yang lembab dan subur. Punggungan untuk budidaya diisolasi, untuk ini, alur sedalam 40 cm digali di tengah punggungan dan diisi dengan pupuk kandang dan daun, dan permukaannya ditutupi dengan tanah subur setebal sekitar 20 cm, tempat bibit ditanam. Di hadapan sejumlah kecil bahan organik, Anda dapat membatasi diri pada lubang berukuran 40 * 40 * 40 cm, yang harus diisi dengan pupuk kandang dan kompos dan ditutup dengan lapisan tanah, membentuk gundukan tempat bibit ditanam.

Untuk pertama kalinya, punggungan ditutupi dengan film hitam yang direntangkan di atas busur kawat. Sebelum menanam bibit di tanah, mereka dikeraskan. Bibit ditanam pada umur 30-35 hari, tepatnya saat bibit sudah memiliki 2-3 helai daun sejati dengan batang jongkok yang memendek. Tidak mungkin untuk mengekspos bibit secara berlebihan di rumah, jika tidak bibit tidak akan berakar. Hal utama saat menanam adalah tidak mengubah posisi tanaman dalam kaitannya dengan sinar matahari, di mana ia tumbuh di ambang jendela. Menabur benih di tanah terbuka tidak dilarang, dalam hal ini prosedur dilakukan pada dekade ketiga Mei, setelah ancaman embun beku berlalu. Untuk mengurangi kemungkinan kerusakan beku pada tanaman muda, Anda perlu menabur crooknek dalam tiga periode dengan interval 3-4 hari.

peduli

Tiga minggu setelah tanam, lapisan kecil humus atau gambut dituangkan di bawah tanaman. Beberapa tukang kebun malah meringkuk tanaman, sehingga mengekspos sistem akar, yang sangat dilarang. Crooknek tidak perlu dibentuk, namun, jika selama periode berbunga massa vegetatif menjadi terlalu banyak sehingga merugikan buah, 2-3 daun tengah dipotong. Penting untuk secara sistematis menghilangkan buah busuk dan daun yang menguning.

Penyiraman dilakukan secara teratur, saya menggunakan air hangat dan menetap untuk tujuan ini. Air seharusnya tidak mengenai bunga dan ovarium, jika tidak mereka akan mulai membusuk. Di malam hari, bunga-bunga budaya diserbuki secara artifisial, untuk ini mereka menggunakan kapas, yang dengannya mereka mengumpulkan serbuk sari dari satu bunga dan memindahkannya ke bunga lain. Anda bisa menyemprot tanaman dengan air manis untuk menarik serangga. Pembalut atas memiliki efek positif pada perkembangan crooknek, dua pembalut sudah cukup per musim. Pemberian makan pertama dilakukan sebelum berbunga (dengan amonium nitrat, superfosfat dan kalium sulfat), yang kedua - selama berbuah (dengan larutan mullein atau kotoran burung).