2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Salah satu sayuran favorit di Rusia adalah kubis. Itu dipanen hampir sebelum es. Banyak hidangan disiapkan darinya, persiapan dibuat, dan seseorang suka mengunyahnya dengan daun berair sebagai camilan. Tapi bagaimana dengan minuman? Apa kegunaan kaldu kubis?
Air kol adalah minuman biasa yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Kubis kaya akan polifenol, magnesium, fosfor, zat besi, belerang, yodium, kalsium, kalium, serta vitamin B1, B2, A, B6, K, C dan asam folat. Sangat mudah untuk mendapatkan rebusan dari sayuran ini. Cukup dengan menuangkan 300g kubis dengan 6 gelas air dan didihkan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dan kecantikan dari teh kubis:
1. Melawan mabuk
Minum banyak alkohol mengganggu fungsi sistem pencernaan manusia. Dengan sindrom mabuk parah, berikut ini sering diamati: sakit kepala, gangguan pencernaan, kelemahan, pusing, mual, dll. Ini karena alkohol menghancurkan sejumlah besar bakteri menguntungkan di usus yang menyerap dan memproses mineral dan vitamin. Kaldu kubis membantu membersihkan sistem pencernaan manusia sehingga tubuh dapat dengan cepat mengembalikan nutrisi yang hilang.
Beberapa dokter dan ahli gizi merekomendasikan memulai hari Anda dengan segelas air kubis, sebaiknya sebelum sarapan. Anda perlu meminumnya saat perut kosong, akhirnya meningkatkan asupan menjadi dua gelas sehari. Ini akan membantu mengontrol fungsi usus normal dan menghindari sembelit.
2. Pengobatan sakit maag
Karena kandungan fitonutrien yang tinggi, kaldu daun kubis membantu dalam pengobatan sakit maag. Pada pasien dengan ulkus duodenum yang menerima kubis dalam makanan, luka sembuh tiga kali lebih cepat. Di penjara San Quentin di California, sebuah penelitian dilakukan dengan partisipasi 45 tahanan yang menderita maag. Mereka diberi kaldu kubis selama tiga minggu. Hasilnya, 93% subjek mengalami luka di perut dan usus sembuh. Dokter percaya bahwa air kubis membantu perut melawan keasaman, sehingga menyembuhkan luka lebih cepat.
3. Memperbaiki kulit
Kaldu kubis, selain memakannya di dalam, juga bisa digunakan dalam prosedur kosmetik. Sejumlah besar antioksidan dan fitokimia yang ditemukan dalam daun kubis membantu kulit melawan radikal berbahaya yang menyebabkan jerawat dan kondisi kulit lainnya. Air kubis membantu meredakan kulit kering dan mencegah penuaan dini. Ada baiknya minum segelas air setiap hari dan gunakan cairan kubis sebagai masker wajah.
Untuk mengurangi pigmentasi kulit dan menghilangkan flek hitam, disarankan untuk secara teratur mengoleskan masker wajah yang terbuat dari air kubis, dengan tambahan sejumput kunyit dan madu segar. Untuk menambah kekentalan, nasi atau tepung biasa ditambahkan ke dalam adonan. Pasta yang dihasilkan harus diinfuskan, dan kemudian dioleskan dengan kapas ke bintik-bintik gelap pada kulit. Setelah campuran benar-benar kering, itu dicuci dengan air biasa dan pelembab dioleskan ke wajah.
4. Rambut kuat dan sehat
Kandungan belerang yang tinggi dalam kaldu kubis akan membantu memperkuat rambut yang lemah secara efektif dan mencegah kerontokan rambut. Selain untuk merawat kulit, ada baiknya meminum segelas air kubis (rebusan), serta membilas rambut dengannya. Sebaiknya lakukan ini sebelum mencuci rambut di kamar mandi. Setelah prosedur ini, untaian akan menjadi lebih kuat dan lebih bersinar.
5. Promosi kesehatan
Jika Anda ingin dalam kondisi yang baik, kurang sakit, merasa kuat dan energik, maka koktail harian dengan air kubis akan menjadi bantuan yang baik untuk gaya hidup sehat. Dengan bantuannya, Anda tidak hanya dapat mengisi tubuh Anda dengan mineral dan vitamin yang bermanfaat, tetapi juga menambah energi. Berkat ini, akan lebih mudah untuk bangun di pagi hari, dan di siang hari akan menjadi lebih kecil kemungkinannya untuk mengganggu Anda dengan kelelahan. Selain itu, koktail yang luar biasa ini akan membantu Anda menurunkan berat badan, mencegah masuk angin, dan memperkuat kekebalan tubuh. Untuk menyiapkan koktail ini, Anda perlu:
· Dua cangkir sayuran hijau (cocok: lobak, peterseli, bayam, kol, adas, arugula);
· Dua cangkir air kubis;
· Tiga cangkir campuran buah beri segar, pisang, persik, alpukat, dan pir (Anda dapat memiliki salah satu dari pilihan Anda).
Semua isinya digiling secara menyeluruh dengan blender hingga halus. Untuk meningkatkan aroma dan rasanya, Anda bisa menambahkan sedikit jahe, kayu manis, atau bumbu lainnya ke dalam cairan. Konsumsi shake ini secara teratur akan membantu Anda tetap lebih waspada dan sehat.
Direkomendasikan:
Kubis Brussel
Kubis Brussel (Latin Brassica oleracea L. var. Gemmifera) - budaya sayuran; tanaman dua tahunan dari keluarga Cruciferous, atau Kubis. Untuk pertama kalinya, budidaya kubis Brussel dimulai pada abad ke-18, tetapi asal tanaman yang tepat masih belum diketahui.
Kubis Putih
© kapa196628 / Rusmediabank.ru nama latin: Brassica capitata Keluarga: Salib Kategori: Tanaman sayuran Kubis putih (Brasisica capitata Latin) - budaya sayuran populer; tanaman dua tahunan dari keluarga Cruciferous.
Sehingga Kubis Mengikat Kepala Kubis Yang Luar Biasa
Banyak sayuran di kebun kami tidak terlalu nyaman - mereka termofilik dan akan dengan senang hati menghangatkan diri di rumah kaca. Tetapi untuk kubis di jalur tengah - tempat yang tepat! Selain itu, musim panas tahun ini ternyata tepat, karena budaya menyukai - sejuk dan hujan. Tapi, seperti yang Anda tahu, sifat cuacanya berubah-ubah, dan suasana hatinya berubah dengan cepat. Perawatan apa yang dibutuhkan kubis jika hari-hari panas kembali dan apa lagi yang perlu Anda ketahui tentang budidayanya?
Kubis Mengapa. Kubis Putih. Kelanjutan
Banyak pertanyaan muncul tentang sayuran utama di meja kami - kol putih. Mari temukan jawaban untuk beberapa di antaranya hari ini. Kami akan memberi tahu Anda tentang meningkatkan perkecambahan benih, tetangga yang lebih baik, waktu panen
Kubis Mengapa. Kubis Putih. Awal
Setiap penghuni musim panas ingin mendapatkan panen sayuran yang luar biasa, mengisi tempat sampah dengan bahan berkualitas. Terkadang ketidaktahuan tentang teknik agroteknik dasar meniadakan semua upaya yang dihabiskan. Hari ini kita akan membahas beberapa poin penting di jalan menuju kesuksesan