Rhubarb Bergelombang

Daftar Isi:

Video: Rhubarb Bergelombang

Video: Rhubarb Bergelombang
Video: Пирог с ревенем и черникой 2024, April
Rhubarb Bergelombang
Rhubarb Bergelombang
Anonim
Image
Image

Rhubarb bergelombang (lat. Rheum rhabarbarum) - bukan perwakilan paling umum dari genus Rhubarb dari keluarga Buckwheat. Dalam kondisi alami, ia ditemukan di Rusia, terutama di timur Siberia. Habitat khas adalah daerah dengan tanah berpasir, tepi hutan dan hutan langka. Ini dianggap sebagai tanaman sayuran. Ini aktif digunakan dalam memasak.

Ciri-ciri budaya

Rhubarb bergelombang diwakili oleh tanaman herba abadi, diberkahi dengan sistem akar tunggang yang kuat. Batangnya tegak, berongga, di atasnya ditumbuhi dedaunan segitiga panjang dengan pangkal berbentuk hati. Dedaunan basal, pada gilirannya, duduk di tangkai daun hijau dan memiliki tepi bergelombang; batang atas adalah sessile. Bunganya tidak mencolok, kecil, kuning, dikumpulkan dalam perbungaan panik, dilengkapi dengan perianth berdaun enam. Pembungaan rhubarb bergelombang diamati pada akhir musim semi - awal musim panas. Buahnya diwakili oleh kacang coklat bulat telur, dilengkapi dengan sayap berurat.

Fitur pemuliaan

Spesies yang dipertimbangkan diperbanyak dengan biji dan membagi rimpang. Metode kedua melibatkan pemisahan potongan rimpang, tanpa menggali semak itu sendiri, yaitu menggali dari samping. Penting bahwa setidaknya satu ginjal terletak di dividen, jika tidak materi tidak akan berakar. Dedaunan pertama yang muncul pada spesimen baru tidak dapat dipanen; tanaman harus diberi kesempatan untuk memberi makan. Kemudian, ketika tanaman berubah menjadi semak yang luas, Anda dapat mengumpulkan, tetapi tidak lebih dari 1/3, jika tidak, pemulihan akan memakan waktu terlalu lama. Seringkali proses ini tertunda selama 2, dan terkadang bahkan 3 tahun.

Pada tahun kedua setelah tanam, semak-semak menembakkan panah bunga, jika tidak perlu benih, mereka harus dipotong, jika tidak mereka akan menabur sendiri. Selain itu, banyak nutrisi akan dihabiskan untuk pertumbuhan panah, masing-masing, lebih sedikit dedaunan yang akan didapat. Tentu saja, itu tidak akan kehilangan rasanya, tetapi akan menggiling. Penting untuk diingat bahwa hanya daun muda dan tangkai daun yang cocok untuk dikumpulkan, yang tua memiliki struktur kasar dan rasanya tidak enak. Sedangkan penyalahgunaan daun dan batang tua mengancam sakit perut, karena mengiritasi dindingnya.

Saat memanen, beberapa kehalusan harus diperhatikan. Jadi, Anda tidak dapat memotong tangkai daun dan daun dengan pisau, Anda harus memotongnya dengan hati-hati, berusaha untuk tidak mematahkan tunas baru yang terletak di bagian paling bawah. Tidak ada gunanya menyimpan tanaman yang baru dipanen, lebih baik segera melakukannya - memasak kolak, jeli, selai, membuat sup, salad sayuran, atau memasukkannya ke dalam rendaman. Dalam bentuk apa pun, rasa panen segar tangkai daun dan daun akan menyenangkan bahkan gourmet yang paling terkenal sekalipun.

Omong-omong, merawat budaya tidak memakan banyak waktu. Kita dapat mengatakan bahwa rhubarb bergelombang bukanlah tanaman yang aneh. Bagaimanapun, Anda perlu merawatnya. Disarankan untuk mengairi secara sistematis, berusaha untuk tidak terlalu basah, melonggarkan tanah dan menerapkan pupuk organik di awal musim semi. Rhubarb bergelombang harus ditanam di daerah dengan tanah yang subur, agak lembab dan gembur. Dia tidak akan mentolerir masyarakat dengan tanah yang tergenang air, tergenang air dan berat. Juga, budaya memiliki sikap negatif terhadap situs dengan permukaan air tanah yang tinggi.

Penggunaan

Seperti yang telah disebutkan, rhubarb bergelombang cocok untuk keperluan kuliner. Selain itu, ia telah memantapkan dirinya di bidang medis. Masih akan! Dedaunan dan batang tanaman kaya akan vitamin (terutama vitamin E dan C, serta vitamin B), asam organik, pektin, dll. Ia terkenal dengan sifat tonik, antiskorbutik, dan pencaharnya. Dan, omong-omong, jenis rhubarb yang dianggap dapat dengan mudah menggantikan bayam yang sekarang populer.

Direkomendasikan: