Physalis, Beri Di Kap Mesin

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Physalis, kerabat dari perwakilan keluarga Solanovy yang dihormati oleh orang Rusia seperti Tomat, Kentang, Terong, Capsicum (capsicum), belum berhasil mengambil tempat yang layak di kebun Rusia, meskipun itu adalah genus terbesar dari keluarga tanaman ini. Salah satu alasannya adalah cinta Physalis untuk kehangatan, dan alasan lain terletak pada ketidaktahuan akan kemampuan berguna dari buah tanaman, bersembunyi dari dunia luar dalam kasus yang cukup kecil

Secara alami, di antara empat ratus spesies Physalis, ada tempat bagi tanaman dengan kemampuan berbeda, berguna atau berbahaya bagi manusia. Tetapi, selama ribuan atau jutaan tahun, orang telah berhasil membudidayakan beberapa jenis Physalis, yang memberi mereka buah beri yang lezat dan menyembuhkan. Hari ini, Amerika Selatan dan Tengah dianggap sebagai tempat kelahiran Physalis, meskipun ahli geologi menemukan benih tanaman dari genus ini di berbagai bagian planet ini, termasuk di Siberia, di mana benih telah diawetkan di bebatuan milik "Miosen" pada skala geokronologis, praktis, untuk tetangga kita pada waktu keberadaan tanah bumi, yang dimulai 23 juta tahun yang lalu, dan berakhir hanya sekitar 5 juta tahun yang lalu. Lima juta tahun bagi daratan bumi adalah sekejap, mengingat umurnya 4.600 juta tahun.

Lentera Physalis biasa atau Cina

Physalis biasa (Latin Physalis alkekengi) adalah salah satu spesies dari genus yang dapat ditemukan hampir di mana saja di dunia. Tidak seperti kebanyakan kerabatnya, ia dengan tenang menanggung bahkan salju Siberia, mendekorasi taman musim gugur dengan lentera merah-oranyenya yang cerah, di mana genus tanaman mendapat nama Latin "Physalis". Bagaimanapun, ini didasarkan pada kata Yunani konsonan yang berarti "gelembung".

Physalis biasa, berkat akarnya yang kuat dan bercabang, adalah tanaman tahunan. Alien Amerika Latin ini berperilaku cukup agresif, dengan cepat menaklukkan wilayah. Akar cerewet suka menghadirkan kejutan, membentang jauh dari tempat penanaman asli dan menunjukkan puncak di tempat yang paling tidak terduga bagi seorang tukang kebun, termasuk Physalis, yang biasa, suka melarikan diri di sisi lain pagar, menghiasi pinggir jalan desa jalan.

Buah beri dari spesies ini tidak hanya tidak dapat dimakan, tetapi bahkan beracun, dan karenanya ditanam sebagai tanaman hias. Rumah sepal yang sangat indah sedang membangun tanaman untuk buah berinya. Lentera yang cerah mempertahankan bentuk dan warnanya selama beberapa tahun, dan karenanya cocok untuk karangan bunga musim dingin.

Di negara-negara Asia Timur, buah kering Physalis vulgaris digunakan sebagai antiseptik, diuretik, obat penenang dan agen hati.

Physalis Peruvian atau Cape Gooseberry

Berbeda dengan spesies sebelumnya, Physalis Peruvian (Latin Physalis peruviana) adalah tanaman termofilik, dan oleh karena itu di iklim dingin hanya dapat tumbuh di rumah kaca. Di negara-negara berbahasa Inggris, tanaman itu disebut "Cape gooseberry", yang dalam teks Rusia ditulis sebagai "Cape gooseberry". Saya akan membuat terjemahan lain dari nama ini - "Gooseberry in the hood". Jika kata "gooseberry" benar-benar mirip dengan kata "gooseberry", maka kata "Cape" adalah "cape", "cloak", "cape", "hood" … Ini menunjukkan sepal bunga, yang, setelah penyerbukan, regangkan dan tumbuh bersama, membentuk struktur pelindung untuk buah beri, mirip dengan lentera kertas tradisional Cina atau tudung kusam.

"Tudung" Physalis Peru tidak merah, tetapi ringan, menurut saya, kopi ringan, dan buah yang bersembunyi di bawahnya menyerupai gooseberry atau anggur yang halus. Buah ini tidak hanya dapat dimakan, tetapi memiliki kekuatan penyembuhan. Berry Physalis Peru sangat populer di banyak negara dengan iklim hangat, serta di Amerika Serikat. Di Mesir, misalnya, di tanah subur Lembah Nil, Peruvian Physalis telah tumbuh sejak zaman kuno. Dikatakan bahwa firaun Mesir menggunakan buah beri sebagai tonik dan tonik yang efektif. Hari ini, berry dijual bersama dengan "kerudung" di pasar Mesir dan di supermarket besar. Jadi, tonik menjadi tersedia tidak hanya untuk firaun, tetapi juga untuk manusia biasa.

Buah beri dimakan segar, atau digunakan untuk membuat semua jenis manisan, termasuk selai. Rasa buah berinya enak, tapi segar. Karena itu, untuk selai, selain gula, lemon dan kayu manis ditambahkan ke beri.

Physalis berry adalah buah penting dalam memerangi anemia defisiensi besi. Jus berry yang dicampur dengan jambu biji, stroberi, mangga dan jeruk, mendapatkan minuman yang memperkuat ereksi pada pria.