2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Scorzonera adalah tamu langka di tempat tidur kami. Namun perlu diketahui juga bagi mereka yang menderita diabetes atau reumatik. Selain vitamin dan elemen bermanfaat lainnya, akar tanaman kaya akan inulin. Scorzonera juga mekar dengan indah, jadi jika Anda tidak menaburnya hanya karena alasan ekonomi tempat tidur, jangan ragu untuk menempatkannya di taman atau taman bunga. Ini tidak hanya akan menghiasi petak kebun Anda, tetapi juga mendiversifikasi diet harian Anda dengan produk yang sehat
Fitur scorzonera
Scorzonera juga dikenal dengan nama lain. Ini disebut wortel hitam, akar hitam, akar manis. Tidak sulit untuk menebak mengapa dia disebut demikian di antara orang-orang. Kulit akarnya sangat gelap, hampir berwarna hitam. Dan rasanya sedikit seperti vanilla.
Scorzonera dapat ditaburkan dalam 3 periode - di awal musim semi, pada bulan September dan dari Juli hingga Agustus inklusif. Saat disemai di musim panas, mereka dipanen tahun depan. Tanaman tahan dingin dan embun beku ini selama musim dingin di lapangan terbuka tidak akan merusaknya. Selain itu, ini adalah tanaman yang relatif ringan dan tidak sulit untuk tumbuh.
Persiapan situs untuk menabur akar hitam
Agar scorchonera tidak hanya mekar dengan indah, tetapi juga untuk menikmati tanaman yang dipanen, disarankan untuk menyuburkan tanah untuk tanaman. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:
• amonium nitrat;
• superfosfat;
• garam kalium.
Setiap pupuk diambil dalam 300 g per 10 meter persegi. Anda juga dapat menggunakan abu kayu - 5 gelas untuk area seperti itu.
Tanah digali hingga kedalaman bayonet sekop, karena tanaman akar akan tumbuh jauh ke bawah. Kualitas tanah lempung berat dapat ditingkatkan dengan menambahkan gambut dan pasir. Dan tanah berpasir yang buruk dapat dengan mudah diperkaya dengan kompos, humus sayuran. Bahan organik akan dibutuhkan sekitar setengah ember per 1 meter persegi. Scorzonera lebih menyukai keasaman tanah yang netral. Kelebihan indikator ini dapat diperbaiki dengan tepung dolomit.
Menabur akar manis
Sebelum disemai, disarankan untuk berkecambah benih scorzonera. Mereka menetas tidak merata, sehingga penaburan dilakukan beberapa kali dalam batch yang berbeda. Di daerah kami, bahan benih scorzonera dapat disebut defisit, jadi tukang kebun yang hemat tidak membiarkan diri mereka membuang yang tidak segera berkecambah, tetapi meninggalkannya di lingkungan yang lembab selama lima hari lagi.
Tingkat penggunaan benih adalah 1,5-2 g per 1 meter persegi. Kedalaman penaburan sekitar 1,5-2 cm, jarak sekitar 10 cm yang tersisa di antara lubang benih, dan jarak 20-25 cm dibuat di antara baris, tidak diinginkan untuk memeras di sini, karena dengan penanaman yang menebal, kalajengking dengan cepat masuk ke panah.
Ngomong-ngomong, "penembak cepat" seperti itu, yang membentuk panah di tahun pertama, tidak boleh dibiarkan menerima benih. Scorzonera adalah tanaman dua tahunan, dan benih berkualitas dapat diperoleh pada tahun kedua pengembangan. Kehalusan lain yang perlu Anda ingat ketika benih tumbuh adalah benih cepat kehilangan daya kecambahnya, jadi lebih baik mengambil benih segar untuk disemai.
Merawat tempat tidur akar hitam
Perawatan tanaman terdiri dari melonggarkan, menyiangi dan menyiram. Jika tanaman dibuat dalam alur dan ternyata menebal, penjarangan dilakukan pada fase 2-3 daun sejati. Penyiraman harus teratur, seminggu sekali, tetapi lebih sering dalam cuaca panas. Untuk 1 sq. luas tempat tidur, konsumsi air harus 10 liter. Perhatikan penampilan panah bunga untuk menghapusnya tepat waktu.
Memanen dan menggunakan scorzonera
Scorchonera dipanen pada akhir musim gugur. Tapi Anda bisa membiarkannya selama musim dingin dan di lapangan terbuka, ini hanya menambah rasanya. Gali dari tanah dengan sangat hati-hati agar tidak merusak kulit. Jika ada kesalahan seperti itu, akarnya harus dimakan sesegera mungkin, jika tidak maka akan memburuk.
Scorzonera dimakan direbus dan digoreng. Dapat digunakan untuk membuat sup bubur, lauk pauk, salad. Akar rebus dibumbui dengan mayones, bumbu dan jus lemon - ternyata menjadi camilan dingin yang luar biasa.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Menanam Pohon Yang Benar?
Ini musim gugur, yang berarti saatnya memperbarui, menambah, atau memulai kebun dari awal. Sekarang pembibitan menawarkan banyak bibit varietas yang kuat. Tetapi agar mereka cepat berakar, tumbuh dengan baik, terluka sesedikit mungkin selama periode adaptasi, Anda harus menanamnya dengan benar
Bagaimana Cara Menanam Paprika Besar?
Tampaknya banyak tukang kebun harus menanam satu atau dua tempat tidur di negara ini, atau bahkan lebih banyak paprika manis. Jenis tanaman sayuran ini adalah salah satu yang paling dicintai di Rusia. Aman untuk mengatakan bahwa bermimpi menanam dan menanam lada Bulgaria, penghuni musim panas menghargai mimpi lain di hati mereka - bahwa lada itu besar. Tapi tidak semua orang berhasil. Bagaimana cara menanam paprika besar di petak kebun?
Bagaimana Cara Mendapatkan Raspberry Hitam?
Jika Anda kekurangan sedikit keasaman blackberry dalam raspberry biasa, cobalah Cumberland. Jenis raspberry hitam ini pertama kali muncul di Amerika Serikat dan telah menyenangkan tukang kebun domestik selama bertahun-tahun. Selain itu, di Rusia tengah, raspberry seperti itu terasa luar biasa. Dia agak tidak murah hati, produktif dan asli baik dalam rasa maupun penampilan
Scorzonera - Wortel Penyembuh
Meskipun tahan beku dan relatif tidak bersahaja, sayuran yang luar biasa ini adalah tamu langka di kebun kami. Tapi sia-sia! Bagaimanapun, ini adalah salah satu dari sedikit tanaman umbi-umbian yang bagian atas dan akarnya dapat dimakan! Selain itu, wortel hitam seperti itu memiliki banyak kualitas obat dan sangat baik untuk nutrisi diabetes. Jadi, bertemu - scorzonera
Wortel Busuk Hitam
Busuk hitam wortel, atau Alternaria, sering mempengaruhi tanaman umbi-umbian bahkan di bedengan selama pertumbuhannya, tetapi kadang-kadang penyakit ini hanya dapat memanifestasikan dirinya selama penyimpanan. Busuk hitam sangat berbahaya bagi testis wortel, tidak hanya menyebabkan infeksi eksternal, tetapi juga internal. Dan perkecambahan biji dapat dikurangi hingga 75%. Selain wortel, serangan ini sering menyerang seledri, peterseli dan beberapa tanaman lainnya
