Physalis: Dekoratif Atau Dimakan?

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Physalis ditanam tidak hanya sebagai tanaman hias, tetapi juga untuk konsumsi. Varietas terakhir disebut sayuran dan makanan penutup. Berbeda dengan yang dekoratif, ia tidak memiliki penutup dengan warna oranye terang. Tetapi buah-buahan berbeda dalam ukuran dan rasa

Fitur fisik

Varietas physalis untuk konsumsi manusia disebut berbeda. Ini bisa berupa stroberi, beri, kismis, nanas, varietas sayuran. Mereka dimaksudkan untuk persiapan makanan penutup manis - diawetkan, selai, dan juga merupakan bagian dari resep untuk berbagai salad acar. Physalis milik keluarga nightshade, dan seperti tomat kerabat dekat mereka, itu juga bisa dimakan mentah.

Physalis sedikit lebih rendah dari tomat dalam ukuran, tetapi memiliki keunggulan lain. Secara khusus, kemudahan perawatan dan ketahanan terhadap penyakit yang mengganggu nightshades lainnya. Pertama-tama, ini menyangkut penyakit busuk daun. Physalis tidak dirugikan oleh serangga parasit seperti kumbang kentang Colorado. Namun, semak-semak dapat menyerang jangkrik dan beruang.

Seluk-beluk tumbuh dan peduli

Seperti tomat, buah physalis matang di semak secara bertahap, tidak sekaligus. Dan jika Anda menggabungkan semuanya, beberapa belum mencapai tingkat kematangan di mana buah sepenuhnya mengungkapkan rasanya. Physalis harus dibiarkan matang.

Jika kondisi cuaca tidak memungkinkan untuk menjaga tanaman di luar ruangan lebih lama, buah-buahan matang bersama dengan bagian atas yang dipotong. Untuk melakukan ini, semak-semak dipotong dan digantung di dalam ruangan. Ngomong-ngomong, jika physalis dekoratif tetap berada di hamparan bunga sampai embun beku pertama, tanpa kehilangan warna cerahnya yang menarik, maka varietas sayuran di jalur tengah lebih termofilik. Dan lebih baik menanamnya dalam kondisi rumah kaca.

Ciri lain dari physalis adalah, tidak seperti tomat yang tumbuh dalam satu, dua atau tiga batang utama, tanaman yang kurang familiar bagi kita ini tidak perlu disematkan. Selain itu, jika tukang kebun secara tidak sadar melakukan prosedur seperti itu, ia akan kehilangan sebagian besar panennya, karena buah-buahan terbentuk hanya di ketiak daun. Dan untuk merangsang pematangan buah, disarankan untuk mencubit bagian atas di akhir musim.

Keuntungan lain dari physalis adalah fitur menarik dari menumpahkan buah matang. Jika Anda tidak melacak tomat, tomat bisa rusak di semak-semak. Dan physalis jatuh ke tanah, dan pada saat yang sama tidak menjadi kotor dengan tanah, karena buah-buahan dilindungi oleh penutup. Namun, ini tidak berlaku untuk semua varietas, karena varietas berbuah besar dapat merusak cangkang pelindungnya selama pertumbuhan.

Perbanyakan fisik

Mereka yang terlibat dalam budidaya physalis dekoratif di kebun mereka tahu bahwa itu layak ditanam sekali, dan budaya abadi ini akan senang tanpa transplantasi selama bertahun-tahun, dan kemudian selama berbulan-bulan dapat berdiri di karangan bunga kering yang dipotong. Tetapi jumlah seperti itu tidak akan berfungsi dengan varietas sayuran yang dapat dimakan. Physalis ini tumbuh seperti tomat - semusim.

Physalis diperbanyak untuk konsumsi dengan menabur benih melalui bibit. Waktu menabur dan menanam di tanah terbuka sama dengan tomat.

Penaburan dilakukan dengan benih basah di tanah yang lembab. Bibit ditanam baik dengan dan tanpa pick. Dalam kasus pertama, penaburan mudah dilakukan pada apa yang disebut "gulungan" - pita dari bahan non-anyaman yang dipilin menjadi gulungan dengan lapisan tanah. Benih diletakkan pada jarak sekitar 2 cm, mereka direndam hingga kedalaman sekitar 1 cm.

Pemetikan dilakukan pada fase 3 daun sejati dalam cangkir terpisah. Sebelum menanam, lubang dibasahi dengan murah hati. Perawatan terdiri dari penyiraman dan penambahan tanah kering. Bibit yang sudah jadi ditempatkan di bedengan sesuai dengan skema 25 x 60 cm.