2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Pilihan ideal untuk penyimpanan wortel jangka panjang adalah ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah yang sejuk, karena ada suhu optimal. Untuk mencegah tikus masuk ke sayuran, jatuhkan rak yang nyaman di ruang bawah tanah. Jika tikus tidak tersedia, letakkan sayuran di peti kayu biasa atau tempat sampah. Ada banyak cara untuk menyimpan wortel menggunakan pemrosesan tambahan, tetapi kadang-kadang bahkan tidak perlu jika suhu ruang penyimpanan hingga +3 derajat
Cara menyimpan wortel di pasir
Metode pengawetan wortel ini akan membutuhkan pasir lempung, air, dan peti. Metode penyimpanan wortel ini sangat populer di kalangan tukang kebun yang memiliki lubang bawah tanah atau garasi. Keuntungan dari metode ini adalah untuk mengurangi penguapan air dari wortel, sementara penyakit pembusukan tidak berkembang. Pasir membantu menjaga suhu tetap konstan.
Dalam hal ini, pasir harus basah, satu liter air digunakan untuk ember pasir kering. Bagian bawah kotak ditutupi dengan pasir basah yang sudah disiapkan sebesar 3 - 5 cm, wortel diletakkan di atasnya sehingga tidak saling bersentuhan. Selanjutnya, lapisan pasir baru diletakkan dan lagi deretan sayuran. Lapisan atas pasir harus setidaknya 1 - 2 cm.
Ada pilihan untuk menyimpan wortel di pasir kering dan di ember, bukan di kotak.
Cara menyimpan wortel dalam serbuk gergaji
Untuk metode penyimpanan wortel ini, pilih serbuk gergaji dari pohon jenis konifera. Serbuk gergaji adalah pengisi universal untuk menyimpan wortel, jarum phytoncides, minyak esensial mencegah perkecambahan tanaman akar, terjadinya pembusukan dan penetrasi bakteri patogen. Tempatkan kotak pada penyangga 15-20 cm di atas lantai dan pada jarak yang sama dari dinding. Seperti dalam kasus pasir, serbuk gergaji dituangkan ke bagian bawah kotak, lalu lapisan wortel, lalu lapisan bergantian.
Untuk mengawetkan tanaman wortel, pilih kotak kecil dengan volume tidak lebih dari 20 kg, dinding kotak harus tanpa retak, padat, ada penutup.
Jika tidak ada wadah yang sesuai, simpan wortel dalam serbuk gergaji hanya di rak atau tumpukan, yang disusun pada ketinggian 20 cm dari lantai.
Cara menyimpan wortel dalam kantong plastik
Untuk ini, metode membutuhkan kantong polietilen dengan ketebalan 100-150 mikron, yang dirancang untuk 20-30 kg tanaman umbi-umbian.
Biarkan kantong wortel ini terbuka di tempat yang dingin. Dengan mengikat tas, karbon dioksida terbentuk di dalamnya, yang keluar selama penyimpanan dan memburuk. Dalam paket terbuka, sejumlah kecil terakumulasi, hanya mencegah perkembangan penyakit.
Jika Anda harus mengikat tas, pastikan untuk membuat lubang untuk ventilasi dan menghilangkan kondensasi dari permukaan bagian dalam polietilen. Kondensasi terbentuk di dalam tas karena kelembaban yang tinggi di gudang bawah tanah. Untuk menghilangkan kelembaban ruangan, taburkan jeruk nipis di sebelah tas - bulu halus, itu akan menyerap kelembaban.
Cara menyimpan wortel di tanah liat
Cara ini membutuhkan tanah liat, air, plastik, peti atau kardus. Inti dari metode ini adalah bahwa tanah liat menciptakan cangkang pelindung di permukaan sayuran, yang mempertahankannya sepanjang musim dingin dan melindunginya dari layu.
Ada dua cara mengolah wortel dengan tanah liat:
-Mengisi dengan tanah liat
Ambil setengah ember tanah liat dan isi dengan air, setelah sehari campur tanah liat yang bengkak secara menyeluruh dan isi dengan air lagi. Bersikeras tanah liat dalam keadaan ini selama 3-4 hari, lapisan atas air harus 3 cm. Untuk penggunaan, tanah liat yang konsistensinya mirip dengan krim asam cocok. Bagian bawah kotak ditutup dengan kertas timah, lapisan wortel diletakkan agar tidak bersentuhan, dan tanah liat dituangkan. Setelah tanah liat cair mengeras, lapisan kedua tanaman umbi-umbian terbentuk dan sekali lagi dituangkan dengan tanah liat.
-Mencelupkan ke dalam tanah liat
Dalam metode ini, wortel dicelupkan ke dalam larutan tanah liat dan dikeringkan di area yang berventilasi. Setelah wortel kering dalam "jaket tanah liat" dikirim ke kotak kayu atau kotak kardus.
Cara menyimpan wortel di lumut
Dalam metode ini, peran utama dimainkan oleh lumut sphagnum, yang memiliki sifat pengawetan khusus. Lumut mampu menahan jumlah karbon dioksida yang tepat di dalamnya. Bonus tambahan dari metode penyimpanan ini adalah berat lumut - ini adalah bahan ringan yang tidak menambah berat ekstra pada wadah dengan wortel. Wortel kering dan lumut ditempatkan berlapis-lapis di dalam kotak.
Cara menyimpan wortel di kulit bawang
Minyak atsiri kulit bawang dan bawang putih mencegah sayuran membusuk. Letakkan wortel berlapis-lapis dengan kulit bawang dan wortel tidak akan rusak untuk waktu yang lama.
Direkomendasikan:
Wortel
© udra / Rusmediabank.ru nama latin: Daucus Keluarga: Payung Kategori: Tanaman sayuran Wortel (lat.Daucus) Merupakan tanaman sayuran populer, tanaman dua tahunan dengan akar kasar, kayu oranye atau putih kekuningan.
Seluk-beluk Memanen Dan Menyimpan Wortel
Dengan datangnya bulan September, saatnya memikirkan cara panen dan penyimpanan wortel. Durasi dan kondisi penyimpanan tanaman umbi-umbian sangat tergantung pada kondisi budidayanya, serta waktu panen. Apa yang harus dilakukan untuk mencegah wortel layu dan membusuk?
Cara Menyimpan Wortel Yang Benar. Bagian 2
Menjaga wortel tetap berair dan lezat sepanjang musim dingin adalah tugas yang sulit, tetapi bisa dilakukan. Bagian pertama artikel membahas persiapan tanaman umbi-umbian renyah untuk penyimpanan selanjutnya, serta penyimpanan tanaman wortel dalam serbuk gergaji dan sphagnum. Sekarang kita akan mencoba menganalisis secara lebih rinci metode penyimpanan wortel yang dipanen dalam kulit bawang, serta di pasir dan tanah liat. Metode ini ditujukan untuk penyimpanan yang aman dari tanaman umbi-umbian bergizi cerah selama periode musim dingin
Cara Menyimpan Wortel Yang Benar. Bagian 3
Kembali ke topik menyimpan wortel, tidak ada salahnya untuk menyebutkan beberapa cara menyimpannya lagi. Lagi pula, kesulitan terkadang tidak hanya dihadapi oleh pemula. Namun, jika Anda membaca dengan cermat semua opsi penyimpanan yang mungkin untuk keindahan bawah tanah dan memilih di antara mereka yang paling cocok untuk Anda sendiri, panen akan dipertahankan dengan cara terbaik. Selain itu, semua metode penyimpanan cukup sederhana dan benar-benar murah
Cara Menyimpan Wortel Yang Benar. Bagian 1
Menyimpan wortel sepanjang musim dingin biasanya jauh lebih sulit daripada sayuran akar lainnya. Namun demikian, ada banyak cara untuk menyimpannya: disimpan di apartemen, serta di balkon dan di ruang bawah tanah yang sejuk, di tanah liat, di serbuk gergaji, di pasir, dan bahkan di tempat tidur. Di antara begitu banyak cara, setiap orang pasti akan memilih opsi yang paling cocok untuk diri mereka sendiri dan sepanjang musim dingin akan dapat memanjakan diri mereka sendiri dan keluarga mereka dengan wortel yang berair dan renyah
