2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Persik berbulu yang harum dapat menyenangkan siapa saja! Mereka baik tidak hanya sendiri, tetapi juga mampu menghias hidangan apa pun dengan rasanya yang luar biasa dengan aftertaste buah yang cerah. Dan berkat vitamin dan antioksidan yang dikandungnya, buah persik telah lama terkenal sebagai buah umur panjang - di Timur, buah persik umumnya dianggap sebagai hadiah ilahi. Bagaimana Anda bisa menyimpan hadiah alam yang menyenangkan ini lebih lama?
Bagaimana Saya Memilih Persik yang Baik?
Pertama-tama, ketika memilih buah persik, penting untuk mencoba menentukan kematangannya. Ini bisa dilakukan dengan merasakan dan menekan. Buah persik yang baik harus lembut dan cukup lembut, namun padat pada saat yang bersamaan. Dan untuk kepercayaan diri yang lebih besar, Anda dapat mencium bau buah-buahan yang indah ini - mereka harus mengeluarkan aroma manis yang cukup kuat. Omong-omong, buah persik yang besar seringkali keras dan kurang manis dibandingkan buah persik yang lebih kecil. Karena itu, pecinta permen pertama-tama harus memperhatikan buah-buahan kecil dan buah persik berukuran sedang. Tapi buah-buahan besar bagus untuk pembekuan dan pengalengan!
Sama sekali tidak dilarang untuk memperoleh buah yang sedikit mentah - mereka mungkin matang dengan baik di rumah (mereka matang terutama dengan cepat di perusahaan buah-buahan lain). Yang paling penting adalah tidak ada bintik-bintik hijau pada buah-buahan yang dipilih - ini menunjukkan bahwa buah persik belum mencapai ambang pematangan minimum.
Adapun kualitas buah persik yang dibeli, tidak akan sulit untuk menentukannya dari tulang. Biji longgar atau keriput menunjukkan bahwa buah persik telah diperlakukan dengan berbagai bahan kimia untuk penyimpanan terbaik.
Pulang dari pasar dengan paket buah persik yang harum, penting untuk memastikan bahwa buah-buahan tidak kusut di sepanjang jalan - buah-buahan halus ini tidak mentolerir transportasi dengan baik dan mulai memburuk dengan cepat dengan kerusakan mekanis sekecil apa pun. Idealnya, lebih baik membawa keranjang, bukan tas, untuk buah persik. Namun, jika beberapa buah rusak, maka mereka harus digunakan terlebih dahulu - untuk makan atau memasak selai atau kolak darinya.
Bagaimana cara menyimpan?
Di kamar dengan suhu kamar, buah persik matang yang kuat dapat disimpan selama beberapa hari. Untuk meningkatkan umur simpannya, Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es, kemudian akan disimpan selama sekitar satu minggu lebih lama.
Sangat tidak disarankan untuk menyimpan buah persik dalam kantong polietilen - di dalam kemasan seperti itu kelembaban terus meningkat, dan ini sangat tidak diinginkan untuk buah-buahan halus. Pilihan kemasan yang paling ideal adalah kantong kertas.
Adapun rezim suhu, buah persik paling baik disimpan pada suhu sekitar nol derajat Celcius. Pada suhu yang lebih tinggi, buah aromatik akan bertahan lebih sedikit. Omong-omong, ruang bawah tanah yang paling biasa cukup cocok untuk menyimpannya.
Untuk menghindari hancurnya buah persik yang lentur, buah persik tidak boleh ditumpuk di atas satu sama lain. Dan jika Anda perlu menyimpan buah persik dalam jumlah yang cukup besar, maka disarankan untuk membungkusnya dengan kertas (setiap buah secara terpisah), atau mengemasnya dalam nampan sarang lebah khusus.
Beberapa penghuni musim panas menyimpan buah persik di pasir - untuk ini, buah-buahan yang agak mentah dan kuat dari varietas terlambat dipilih terlebih dahulu. Pertama, mereka diletakkan selama tiga atau empat hari di ruangan gelap yang berventilasi baik - ini dilakukan agar kelembaban berlebih keluar dari buah. Kemudian setiap buah dibungkus kertas dan buah persik ditempatkan dalam kotak berlapis-lapis, bergantian setiap lapisan buah dengan lapisan pasir sungai yang kering dan bersih. Akibatnya, seluruh ruang di antara buah-buahan harus diisi dengan pasir. Penyimpanan paling ideal untuk metode ini adalah laci rendah, berisi tidak lebih dari empat lapis buah persik. Jika ada lebih banyak lapisan, buah-buahan dapat dengan mudah kusut di bawah tekanan satu sama lain.
Ada cara lain untuk menyimpan buah persik - menggunakan larutan asam salisilat. Setiap buah dilapisi dengan larutan ini secara terpisah. Dan tidak akan sulit untuk menyiapkannya: 10 g asam salisilat diambil untuk satu liter alkohol sembilan puluh derajat.
Direkomendasikan:
Cara Menyimpan Buah Ara Yang Benar
Buah ara adalah tamu yang agak langka di garis lintang kami, yang merupakan alternatif alami yang bagus untuk manisan. Begitu disebut: ara, ara atau pohon ara. Di balik semua nama ini ada buah-buahan yang harum dan sangat manis dengan rasa yang sangat menyenangkan, samar-samar mengingatkan pada rasa kacang. Namun, buah ara sama baiknya baik segar maupun kering. Dan agar tidak kehilangan rasanya yang luar biasa, penting untuk mempelajari cara menyimpannya dengan benar
Cara Menyimpan Buah Ceri Yang Benar
Ceri manis … Cerah, berair, menggugah selera … Hampir tidak ada orang yang benar-benar acuh tak acuh terhadap buah beri ini. Tentu saja, Anda selalu ingin menyimpan ceri segar selama mungkin, karena sangat enak dan sehat! Penyakit kulit, penyakit jantung, penyakit ginjal, dan penyakit lainnya - semua buah beri ini bisa mengatasinya! Jadi mengapa tidak memakannya lebih lama?
Cara Menyimpan Buah Kering Dengan Benar
Buah-buahan kering adalah makanan ringan yang enak dan tambahan yang bagus untuk banyak hidangan populer. Untuk memaksimalkannya, penting untuk mempelajari cara menyimpannya dengan benar - ini akan memungkinkan Anda untuk selalu memiliki makanan lezat yang sehat dan segar. Semua buah kering disimpan dengan cara yang berbeda, dan sekarang saatnya untuk membiasakan diri Anda dengan beberapa cara untuk menyimpannya dan mempelajari cara menyimpan buah kering favorit Anda selama mungkin
Cara Menyimpan Buah Kiwi Yang Benar
Kiwi adalah buah luar negeri yang luar biasa yang langsung mendapatkan popularitas di garis lintang kita. Memang, kiwi sangat enak dan sehat! Ngomong-ngomong, buah-buahan yang luar biasa ini adalah buah beri secara biologis, dan mereka mendapatkan nama yang menarik untuk menghormati burung kiwi Selandia Baru yang lucu. Kiwi adalah gudang vitamin yang nyata, termasuk vitamin C vital, itulah sebabnya buah-buahan tropis yang luar biasa ini semakin sering muncul di meja kita. Apakah semua orang tahu cara menyimpannya dengan benar?
Cara Menyimpan Buah Delima Yang Benar
Delima adalah gudang nyata vitamin dan semua jenis zat bermanfaat. Buah cerah unik ini bahkan bisa mengurangi efek radiasi pada tubuh manusia! Jus delima yang sangat baik sangat terkenal karena khasiat penyembuhannya. Untuk memanjakan diri Anda dengan buah delima yang lezat selama mungkin, penting untuk mempelajari cara memilih dan menyimpannya dengan benar. Pada prinsipnya, tidak ada yang sulit dalam hal ini - jika Anda mengikuti aturan penyimpanan dasar, buah delima dapat disimpan selama lebih dari enam bulan
