2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Secara tradisi, Maslenitsa adalah hari libur makanan yang lezat dan lezat. Sejak zaman dahulu, merayakan perpisahan dengan musim dingin, penduduk perkotaan dan pedesaan selama seminggu penuh, dan kadang-kadang bahkan lebih lama, tidak melakukan apa pun selain memanggang, merebus, memanggang, menyajikan, dan memperlakukan tetangga dan teman! Di situs festival Maslenitsa Moskow di Lapangan Manezhnaya, para tamu dapat melakukan perjalanan gastronomi melalui waktu dan mempelajari apa dan bagaimana orang Moskow mempersiapkan dan memperlakukan satu sama lain pada akhir abad ke-19 - awal abad ke-20. Dan 25 program bersejarah dan aktivitas kreatif untuk setiap selera akan membantu mereka dalam hal ini
Dari 1 Maret hingga 10 Maret, kota Maslenitsa yang sebenarnya akan terungkap di Manezhnaya, berisik dan sangat cerah - mereka akan bertemu tamu di sini setiap hari
hingga 105 reenactor dari Moskow, St. Petersburg, Voronezh dan Nizhny Novgorod. Di situs ini, pusat perbelanjaan bergaya, halaman dengan halaman unggas, dan bangunan lainnya akan muncul.
Di "Toko Daging" lokal, para tamu akan ditawarkan untuk mengikuti lokakarya pemotongan daging dan ikan, mempelajari metode pengawetan lama, dan mempelajari resep yang sangat populer di masa lalu, tetapi hari ini hidangan yang hampir terlupakan, seperti, misalnya, sup kuping domba, capercaillie panggang, yurma (sejenis kaldu) dengan belibis hitam atau acar gulung angsa.
Demonstrasi kuliner juga akan berlangsung di "Traktir": para tamu festival akan menemukan rahasia hits utama katering pra-revolusioner - sup dengan pai, botvinia dengan ikan putih, kulebyaki, dan bubur buah Guryev.
Di "Ruang Teh" mereka akan memberi tahu Anda bagaimana teh diseduh pada abad ke-19 dan bagaimana tradisi minum teh berbeda di antara perwakilan dari kelas yang berbeda.
Tentu saja, Shrovetide tidak akan berhasil tanpa pancake! Di "rumah borjuis Moskow" semua orang akan diajari cara memasak panekuk dari akar dan crepes Prancis, dan mereka juga akan berbicara tentang teknik memasak yang modis pada waktu itu: misalnya, tentang pembakaran. Dan di dekatnya, di "Rumah Petani", mereka akan mendemonstrasikan jenis kue Pancake tradisional yang paling berbeda - roti jahe "kambing", kue musim semi "teterki", gandum hitam "matahari". Dan di sini Anda dapat mencoba tangan Anda di kelas master tenun dan kerajinan rakyat. Nah, dan di "Compound" - pelajari cara memotong kayu dan mengocok mentega.
Setelah kegiatan gastronomi, orang dewasa dan tamu muda festival akan diundang untuk mengambil bagian dalam kesenangan tradisional Maslenitsa - seperti berkelahi di atas karung, memainkan permainan favorit penduduk kota abad ke-19 (kubar dan nenek), dan sekadar mengamati " kehidupan sehari-hari" dari penghuni penuh warna di situs ini - penggiling organ, penipu, pejalan kaki, dan karakter penasaran lainnya. Ada juga kejutan musik yang menunggu para tamu - misalnya, anggota kelompok rakyat Argemonia dari St. Petersburg bersiap-siap untuk tampil di Manezhnaya dalam bentuk "musisi jalanan" dan sedang mempelajari cerita rakyat kota Moskow serta motif dan melodi yang populer di awal. abad ke-20 dengan kekuatan dan utama! Dan, tentu saja, di sini Anda dapat mengambil foto paling terang dan paling tidak biasa untuk kenang-kenangan.
Partisipasi dalam semua hiburan festival Maslenitsa Moskow gratis untuk semua orang! Untuk informasi lebih lanjut tentang festival, lihat segera di
Panitia penyelenggara siklus acara jalanan kota
"Musim Moskow"
Maria Karlyganova, +7 (916) 837-18-87
Ekaterina Kuznetsova, +7 (967) 035-62-46
[email protected]
Sebagai referensi
Festival "Moscow Maslenitsa" adalah bagian dari siklus acara kota jalanan "Musim Moskow". Pada 2018, 4,75 juta orang menjadi tamu Moscow Maslenitsa. Mereka membeli sekitar 250 ribu pancake dan menghadiri total sekitar tiga ribu acara hiburan.
Pada 2019, Maslenitsa Moskow akan diadakan dari 1 hingga 10 Maret di lima belas tempat di pusat dan distrik ibu kota. Para tamu akan menikmati lokakarya kuliner dan kreatif, permainan luar ruangan, pertunjukan teater jalanan, konser rakyat, dan hiburan lainnya untuk seluruh keluarga.
Direkomendasikan:
Inovasi Pertanian, Hidangan Musiman Terbaik, Dan Perjalanan Melalui Era Sejarah: Festival Musim Gugur Emas Akan Berlangsung Dari 4 Hingga 13 Oktober Di 1540 Tempat
Liburan untuk menghormati panen telah menemukan perwujudan modern yang cerah dalam festival Musim Gugur Emas - acara gastronomi utama dari siklus Musim Moskow. Tahun ini akan diadakan dari 4 hingga 13 Oktober dan akan mencakup lebih dari satu setengah ribu situs di seluruh kota: Lapangan Merah, Lapangan Revolusi, transisi dari Lapangan Manezhnaya ke Lapangan Revolusi, Lapangan Glory, Lapangan Yunosti di Zelenograd, Dmitry Donskoy Boulevard, Orekhovy Boulevard, jalan Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya dan
Dari 23 Hingga 26 Februari 2017, FESTIVAL III MAKANAN SEHAT "LEZAT DAN BERMANFAAT" Akan Berlangsung Di Trade And Exhibition Complex "Tishinka"
Ide festival makanan sehat kami "Enak dan Sehat" adalah tidak sulit dan tidak mahal untuk makan makanan yang benar-benar berkualitas tinggi dan sehat! Kami akan menunjukkan kepada Anda lebih dari 100 peserta dengan berbagai kelompok produk: dari daging peternakan alami dan produk susu hingga manisan buatan tangan. Di festival, Anda sepertinya menemukan diri Anda di toko besar, di mana semua orang akan menemukan produk yang mereka sukai
Tradisi Festival Rakyat, Komidi Putar Favorit Suvorov, Dan Moskow Di Bioskop: 30 Kunjungan Gratis Akan Diadakan Di Festival Moscow Maslenitsa
Segera festival skala besar "Moscow Maslenitsa" akan dimulai di ibukota: itu akan diadakan dari 21 Februari hingga 1 Maret. Di tempat-tempat di seluruh kota, kami akan memanjakan diri dengan pancake, menonton pertunjukan, berpartisipasi dalam hiburan rakyat dan kelas master kerajinan dan kuliner yang menarik. Program ekskursi akan membantu para tamu festival merasakan suasana kemeriahan dan mengenal sejarah kota tercinta
Pada 2 Juni, Dari Pukul 12:00 Hingga 19:00, VDNKh Akan Menyelenggarakan Liburan Keluarga Majalah "My Child"
Dicintai oleh semua ibu di negeri ini, majalah "Anakku" mengumpulkan teman-teman pada 2 Juni di salah satu atraksi metropolitan utama - VDNKh, yang tahun ini berusia 80 tahun! Titik pertemuannya adalah alun-alun dekat Moskvarium
230 Jenis Ikan Dan Makanan Laut, Lebih Dari 120 Jenis Keju, Dan Lebih Dari 100 Jenis Hidangan Daging: Apa Yang Akan Mengejutkan Festival Gastronomi Musim Gugur Emas
Acara gastronomi utama Musim Moskow, Festival Musim Gugur Emas, akan diadakan dari 4 hingga 13 Oktober dan akan mencakup lebih dari satu setengah ribu situs di seluruh kota: Lapangan Merah, Lapangan Revolusi, transisi dari Lapangan Manezhnaya ke Revolusi Alun-Alun, Alun-Alun Glory, Alun-Alun Pemuda di Zelenograd, Dmitry Donskoy Boulevard, Orekhovy Boulevard, Shkolnaya, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya, dan jalan Pererva, serta 22 pasar pertanian modal, 96 pekan raya akhir pekan
