2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-07 15:52
© serezniy / Rusmediabank.ru |
nama latin: Cucumis sativus Keluarga: Labu Kategori: Tanaman sayuran |
Mentimun (Cucumis sativus) Adalah sayuran populer, ramuan tahunan milik keluarga labu yang luas.
Sejarah
Orang telah membudidayakan mentimun selama ribuan tahun. Ini pertama kali dibudidayakan di Asia Tenggara. Kemudian mentimun, seperti tanaman labu lainnya, datang ke Amerika dan Eropa. Sejak masa-masa yang jauh itu, popularitas sayuran tidak berkurang sedikit pun. Ini secara aktif digunakan dalam seni kuliner di berbagai negara di dunia di berbagai benua.
karakteristik umum
Mentimun merupakan tanaman penyerbukan silang. Ini dibedakan oleh sistem akar bercabang yang dikembangkan. Apalagi sebagian besar akarnya berada di kedalaman dua puluh hingga empat puluh sentimeter. Sebagian besar varietas memiliki batang berbentuk liana, sangat bercabang. Mentimun memiliki daun petiolate dengan bentuk bilah yang berbeda. Bunganya aksila, dioecious. Mentimun merupakan tanaman berumah satu. Ada varietas di mana lebih dari 50% tanaman praktis hanya bunga jantan atau betina dan biseksual. Banyak hibrida parthenocarpic menghasilkan buah tanpa biji.
Panjang buahnya berbeda - rata-rata, dari lima hingga tiga puluh sentimeter atau lebih. Mentimun memiliki biji berwarna putih. Jika disimpan dengan benar, benih akan tetap hidup selama sekitar satu dekade.
Popularitas sayuran telah menyebabkan munculnya banyak varietas. Mereka berbeda dalam banyak karakteristik - tujuan, waktu pematangan, durasi musim tanam, dll.
Aturan perawatan
Mentimun cukup menuntut kondisi pertumbuhan - tingkat dan sifat iluminasi, penyiraman, suhu, nutrisi tanah, dll.
Suhu … Agar perkecambahan benih berhasil, diperlukan suhu tanah sekitar 12-15 ° C. Namun, ini bukan suhu yang paling menguntungkan. Suhu paling optimal untuk mentimun adalah 25-30 ° C. Tetapi dengan timbulnya embun beku, bahkan kecil dan jangka pendek, mentimun hampir tidak memiliki peluang untuk bertahan hidup. Bahkan pada suhu 10 ° C, mereka berhenti tumbuh, sakit dan tidak berbuah. Jadi suhu terbaik untuk mentimun adalah 25-31°C untuk udara dan 21-25°C untuk tanah.
Kelembaban … Namun, mentimun menuntut tidak hanya pada suhu, tetapi juga pada kelembaban. Saat menanam tanaman di tanah terbuka, kadar air optimal berada pada tingkat 76-80%, di tanah terlindung - sekitar 86-90%. Kelembaban tidak boleh dibiarkan jauh dari indikator 75-80%. Jaminan panen mentimun yang kaya adalah irigasi yang seragam dalam waktu dan jumlah air dan pemanasan tanah yang baik.
Sedangkan untuk varietas yang matang lebih awal, di sini Anda dapat mengandalkan panen yang baik jika Anda menanam benih di tanah lebih awal. Pilihan paling sukses adalah menggunakan pelindung bingkai film, serta menanam sayuran di teralis.
Pemilihan kursi … Saat memilih tempat menanam mentimun, penting untuk mempertimbangkan bahwa tempat ini harus terlindung dengan baik dari angin. Akses matahari juga diperlukan. Tanah harus bergizi dan gembur. Jika Anda memiliki banyak pilihan, berikan preferensi ke tempat di mana sayuran awal tumbuh. Mentimun tidak boleh ditanam di tempat yang sama. Perlu menunggu jeda dua hingga tiga tahun. Tanah juga dianggap tidak menguntungkan setelah tanaman lain yang termasuk dalam keluarga labu, yaitu melon, semangka, zucchini, labu, labu. Ini disebabkan oleh fakta bahwa biji labu sering sakit, dan "infeksi" tetap ada di tanah.
Penaburan … Untuk disemai, disarankan untuk mengambil benih dua tahun atau tiga tahun. Tanaman menghasilkan lebih banyak bunga betina, dan ini terjadi cukup awal. Bibit perlu disiapkan sebagai berikut. Pertama-tama, mereka perlu dipanaskan pada suhu 60 ° C selama dua jam. Selanjutnya, Anda harus memilih benih berdasarkan berat jenisnya dalam larutan natrium klorida (3-5%). Ketika benih jatuh ke dasar, larutan harus dikeringkan, dan benih harus dibilas dengan air mengalir dan dikeringkan sedikit. Penting untuk melakukan disinfeksi terlebih dahulu, menggunakan larutan kalium permanganat untuk tujuan ini (1 liter air - 10 g), dan kemudian bilas dengan air biasa.
Pupuk … Mentimun merespon dengan baik penggunaan pupuk organik. Pada periode musim gugur, untuk menggali, Anda perlu menambahkan humus atau kotoran busuk (sekitar 6-9 kg / m2). Penting untuk diingat bahwa jika Anda melakukan ini di musim semi, dan bahkan dalam dosis yang signifikan, Anda dapat kehilangan sebagian dari panen - tanaman akan menghasilkan lebih sedikit buah, kualitas mentimun akan memburuk, dan rongga akan muncul di tanaman hijau.. Jadi kompos, humus, kotoran setengah busuk akan lebih disukai.
Lebih baik menabur mentimun lebih awal - pada kedalaman empat hingga lima sentimeter. Tanah harus lembab. Tingkat penyemaian adalah 0,3-0,5 g / m2. Selama menabur, Anda perlu menjaga jarak 25-40 cm, disarankan untuk melonggarkan tanah di antara bibit cukup dalam (sekitar 10 cm).
Dianjurkan untuk meringkuk budaya, karena mereka dengan cepat membentuk akar adventif, yang meningkatkan nutrisi tanaman. Penggemburan tanah (6-8 cm) dan penyiangan harus dilakukan saat tanah menekan dan gulma muncul.
Pengairan … Mentimun menyukai kelembapan dan harus disiram sekitar seminggu sekali. Jika cuaca panas, Anda bisa melakukannya setiap hari. Mentimun membutuhkan banyak air selama masa berbuah. Penyiraman paling baik dilakukan pada pagi dan sore hari. Setelah embun pagi dan hujan, disarankan untuk menyemprot tanaman dengan air. Air untuk irigasi harus pada suhu kamar, lebih baik tidak menggunakan air dingin. Sirami mentimun dengan berlimpah. Disarankan untuk menggunakan hingga 20 liter per meter, namun air harus dituangkan secara bertahap. Ketika daun sejati ketiga muncul pada mentimun, disarankan untuk menggunakan pembalut (pupuk kalium dan nitrogen cair). Ini akan meningkatkan perlindungan tanaman dari jamur.
Memetik mentimun paling baik dilakukan pada pagi atau sore hari. Untuk melakukan ini, Anda perlu menekan dengan lembut jari Anda pada tangkainya.
Penting untuk menyingkirkan janin yang sakit dan cacat tepat waktu.
Untuk mendapatkan benih, Anda harus menunggu sampai matang penuh. Benih dipanen dengan tangan dengan jus, dibiarkan dalam wadah fermentasi selama beberapa hari, kemudian dicuci dan dikeringkan.
