Medlar - Orang Selatan Yang Bersyukur

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Buah-buahan dan beri, biasanya, dipanen sebelum cuaca dingin pertama. Tetapi dalam kasus medlar, pengecualian dibuat. Sementara pohon-pohon musim gugur yang tidak berdaun bersiap untuk tidur musim dingin, orang selatan ini hanya siap untuk membagikan hasil panennya. Embun beku yang ringan akan membuat buahnya lebih segar dan rasanya. Apakah mungkin untuk menumbuhkan pohon asli di selatan di garis lintang kita?

Menaklukkan Romawi dan Yunani kuno

Medlar dibudidayakan 3000 tahun yang lalu di peradaban Yunani dan Romawi kuno. Dia milik keluarga Rosaceae yang mulia. Terlepas dari kenyataan bahwa pada Abad Pertengahan itu menjadi sedikit kurang dihormati karena munculnya spesies tanaman baru, hari ini sekali lagi sangat dihormati. Ini dihargai karena keindahannya, sifatnya yang lembut, harum, bunga yang mengandung madu, buah yang sangat bermanfaat dan bergizi.

Tanah air tanaman gugur ini adalah Asia Kecil dan Kaukasus yang cerah. Di sana disebut chishka, orang Spanyol menyebutnya nispero, dan orang Israel menyebutnya Shasaki. Ini berhasil tumbuh di Krimea dan di negara-negara Mediterania. Namun, orang selatan ini dapat menahan kekeringan dan salju yang parah (hingga -39 C). Jika Anda memilih di antara dua jenis medlar yang umum - Jerman dan Jepang (lokva) - yang pertama lebih cocok untuk tanah terbuka (varietas - Morozko, Karadag, Goytkhovskaya, Sochinskaya). Dan yang kedua - lokva hijau - berakar sempurna di ambang jendela. Dia lebih dimanjakan dan mencintai kehangatan. Meskipun kadang-kadang ditemukan di taman-taman di wilayah Moskow.

Cantik di musim apapun

Di rumah, medlar tumbuh hingga 8-9m, tetapi di jalur tengah pertumbuhannya tidak lebih dari 5m. Semua jenis serangga penyerbuk berduyun-duyun ke bunganya yang indah, berkelopak lima, keputihan (dengan diameter 4-5 cm). Ini berguna tidak hanya untuk medlar, tetapi juga untuk tanaman lain di kebun. Bunga dengan latar belakang yang tidak kalah dekoratif (panjang - 15cm, lebar hingga 4cm) daun hijau tua terlihat lebih elegan. Pohon itu dapat mencerahkan bagian taman yang biasa-biasa saja dengan penampilannya dan bahkan menjadi pagar asli yang indah di sepanjang pagar.

Dengan perawatan yang baik, buah-buahan coklat kemerahan (dengan diameter 2-3 cm) muncul setiap tahun dan dalam jumlah besar. Dari bawah mereka telah membuka sepal, dan di dalamnya ada 3-4 tulang lonjong besar. Panen biasanya dipanen lebih lambat dari sisa buah - pada akhir Oktober - awal November (dengan timbulnya embun beku pertama). Dimungkinkan untuk memetik buah lebih awal - maka mereka akan disimpan untuk musim dingin. Medlar matang ditutupi dengan kerutan halus dan retakan. Setelah embun beku pertama, mereka kehilangan sedikit volume, tetapi diisi dengan rasa asam manis yang unik. Tapi keuntungan utama mereka adalah dalam satu set nutrisi unik yang meningkatkan pencernaan, fungsi usus dan mempromosikan penghapusan unsur radioaktif. Semua jenis selai, pastilles, selai jeruk, kolak, dan bumbu-bumbu disiapkan dari mereka.

Skarifikasi benih mempercepat pertumbuhannya

Baik benih maupun metode reproduksi vegetatif medlar sangat rumit dan panjang. Yang pertama lebih cocok untuk penduduk garis lintang tengah, karena medlar dari batu akan lebih tahan beku daripada dari stek. Tetapi Anda harus menunggu kecambah hingga 3 tahun. Tetapi jika tulang diskarifikasi dengan benar, maka medlar akan tumbuh lebih cepat. Untuk melakukan ini, pertama-tama gunakan amplas biasa, yang tulangnya diseka, kemudian direndam dalam air selama tiga hari, dan tulang yang mengambang dibuang. Setelah itu, Anda perlu mengeringkan selama 5 jam dan mandi dalam larutan sulfat (per liter air - satu sendok teh asam sulfat). Proses ini diselesaikan dengan menempatkan benih yang dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh dalam serbuk gergaji basah, gambut atau pasir selama 3-4 bulan di tempat yang sejuk dan gelap (rak samping lemari es, ruang bawah tanah). Bibit ditanam pada suhu tidak lebih rendah dari 20-22 C panas.

Lebih mudah untuk dicangkok

Perbanyakan dengan stek hijau juga dimungkinkan. Bahan tanam diperoleh selama periode berbunga. Kemudian tunas muda dikubur di pasir basah dan ditutup dengan film gelap atau kaca dicat untuk melindunginya dari sinar matahari langsung. Sebelum ditanam di tanah, stek dicelupkan ke dalam komposisi dengan abu kayu (1 gelas per liter).

Namun, salah satu cara termudah dan paling efektif untuk menjinakkan medlar adalah dengan divaksinasi. Untuk ini, keluarga buah lain cocok - quince, pir kerdil, abu gunung, hawthorn, dll. Setelah metode okulasi, tanaman tumbuh lebih baik dan menghasilkan buah lebih cepat. Tetapi salah satu tukang kebun mereproduksi orang selatan ini dengan pengisap akar, memisahkan mereka sebelum penanaman musim gugur. Dalam hal ini, diperlukan tanah yang hangat dan cuaca yang baik.

Perawatan medlar minimal: pemangkasan, pemberian makan, penyiraman. Sebagai pupuk, sangat berterima kasih kepada pupuk kandang biasa. Dia tidak memiliki hama atau penyakit khusus dan berbahaya.