2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Elektronik menangkap semua orang di jaringan saat ini. Teknologi dan gadget modern memegang kemanusiaan dalam cengkeraman yang kuat. Dan sepertinya tidak ada jalan kembali. Tetapi! Hari ini kita akan menyerahkan lemari es, dan pada saat yang sama kita tidak akan membiarkan semua persediaan makanan terbuang sia-sia. Ini mungkin mengejutkan seseorang, tetapi makanan dapat disimpan tanpa peralatan listrik khusus. Bagaimanapun, kakek-nenek kita melakukan itu. Ngomong-ngomong, tidak ada yang rumit tentang itu. Anda perlu mengetahui beberapa aturan, atau lebih tepatnya, bagaimana dan yang utama adalah di mana (jika tidak di lemari es) untuk menyimpan makanan
Metode "Babushkin"
Di musim dingin, jauh lebih mudah untuk melepaskan dingin elektronik. Ada lemari es alami di luar setiap jendela - simpan semua yang Anda butuhkan. Di masa yang lebih hangat, itu lebih sulit, tetapi bukan tidak mungkin. Hakim untuk diri sendiri.
Mari kita mulai dengan produk susu. Menyelamatkan mereka tidak terlalu sulit. Yang Anda butuhkan hanyalah baskom besar, air dingin, dan handuk. Dalam wadah dengan air (baskom yang sama) kami meletakkan piring dengan susu, tutup dengan handuk (piring dengan isi), dan turunkan ujung kain ke dalam air. Produk disimpan pada suhu yang lebih rendah karena penguapan air. Mentega disimpan dengan cara yang hampir sama, hanya produknya yang harus dikemas rapat (dalam toples, misalnya), dan airnya harus diasinkan. Jangan lupa bahwa disarankan untuk mengganti cairan setiap hari.
Untuk waktu yang lama, ikan juga bisa disimpan tanpa lemari es. Tapi pertama-tama, buang airnya dan gosok dengan garam. Kemudian bungkus dengan kertas dan biarkan makanan menunggu di sayap.
Agar tidak merusak daging - cukup isi dengan susu. Itu tidak akan membiarkan udara masuk ke produk, dan proses pembusukan tidak bisa dimulai. Air mendidih bekerja dengan prinsip yang sama. Karena itu, daging bisa dituangkan di atasnya. Selain itu, telur juga bisa diselamatkan dari pembusukan. Celupkan ke dalam air panas selama 3-4 detik.
Menariknya, ada juga metode penyimpanan "kakek". Itu hanya untuk metode ini Anda membutuhkan sumur dan ember (yang tidak sulit ditemukan di negara ini). Tempatkan produk dalam wadah dan rendam dalam air hingga setengah ember. Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit.
Alam akan membantu
Seperti yang telah kami katakan, musim dingin adalah salah satu lemari es alami terbaik, tetapi sekarang kami akan berbicara tentang apa yang akan berguna bagi Anda sepanjang tahun.
Metode selanjutnya sangat cocok untuk mereka yang berada di dacha dari bulan April hingga akhir Juni. Saat ini, bumi masih dingin, itulah yang kita butuhkan.
Gali tong atau ember ke tanah (jika tidak banyak produk), tetapi selalu di tempat yang gelap dan jauh dari lubang pembuangan dan lubang kompos. Kebetulan menyingkirkan matahari tidak begitu mudah, lalu menarik tren. Apa pun bisa disimpan di ruang bawah tanah seperti itu. Pastikan wadahnya utuh, jika tidak air tanah akan sampai ke sana.
Jika taman Anda memiliki genangan air, Anda dapat mengubahnya menjadi lemari es di musim panas dan musim dingin. Untuk melakukan ini, tempatkan makanan dalam wadah kedap udara dan dalam tas besar, dan kemudian amankan di pantai dengan batu jalang atau berat. Satu-satunya kelemahan dari metode ini adalah bahwa produk Anda mungkin hanyut. Oleh karena itu, tidak perlu menyimpan metode ini dalam waktu lama dan hanya dalam keadaan darurat.
Dengan tanganmu sendiri
Mungkin cara paling logis untuk menggunakan tas pendingin. Tetapi kami telah meninggalkan perangkat pendingin modern, dan perangkat ini persis seperti yang kami pertimbangkan, dan oleh karena itu, katakanlah "tidak!"
Mari kita buang perangkat yang sudah jadi, tapi bukan idenya. Mari kita lakukan hal seperti itu dengan tangan kita sendiri. Kami akan membutuhkan tas apa pun dengan ritsleting atas, selotip dua sisi (lebar), polietilen (tebal 10mm), dan botol plastik kosong.
Mari kita membuatnya sendiri? Kami membuat wadah dari insulasi, yang 5 sentimeter lebih kecil dari tas. Kami mengukur bagian bawah, dinding dan tutupnya. Semua kliping harus direkatkan dengan selotip (rapat dan beberapa kali) untuk mendapatkan persegi atau persegi panjang (wadah itu sendiri). Kami menempelkan tutupnya ke badan tas yang hampir jadi.
Kemudian rekatkan semua ini ke dalam tas (sekali lagi, menggunakan selotip), dan ruang kosong (jika masih ada, isi dengan karet busa).
Setelah itu, botol plastik akan digunakan. Mereka perlu diisi dengan larutan garam. Cara membuatnya mudah: encerkan 6 sendok makan garam dalam satu liter air. Kirim ke freezer. Saat larutan dalam botol membeku, letakkan di bagian bawah wadah, letakkan makanan (yang perlu disimpan) di atasnya. Tas sudah siap.
Mungkin elektronik telah menangkap kita dalam cengkeraman yang tidak terlalu kuat?
Direkomendasikan:
Penyimpanan Alat Di Dalam Negeri
Menyimpan alat di dalam negeri adalah tugas penting, karena hanya dengan penyimpanan yang tepat dan perawatan yang cermat dari peralatan itu akan bertahan selama bertahun-tahun tanpa kehilangan keefektifan dan fungsinya
Garam Dan Gula Dalam Negeri
Anda tidak dapat melakukannya tanpa dua perwakilan makanan paling sederhana ini di dapur pedesaan Anda. Anda tidak bisa memasak hidangan lezat tanpa garam dan gula - sup, hidangan utama, makanan penutup, kolak. Tanpa mereka, pengawetan makanan untuk musim dingin tidak mungkin dilakukan. Tetapi tidak setiap penghuni musim panas, tukang kebun amatir, tukang kebun tahu bahwa selain nutrisi, garam dan gula dapat digunakan sebagai pupuk atau pestisida. Omong-omong, produk makanan lain memiliki fungsi serupa, seperti bawang putih, kefir, mustard dan banyak lainnya. Tapi di sini
Kolam Buatan Dalam Negeri
Betapa indahnya duduk di sudut terpencil pada hari musim panas dan mendengarkan gumaman air, terjun ke dalam ketenangan dan nirwana. Dalam peningkatan wilayah pinggiran kota, air memainkan peran penting. Jika area memungkinkan, maka kolam diatur di taman, yang dapat memainkan fungsi dekoratif murni dan menjadi tempat untuk budidaya ikan atau berenang. Ada banyak ide untuk membuat badan air di petak pribadi, bahkan jika areanya sangat kecil. Kolam dapat diatur bahkan dalam pengisap kecil
Kreatif Dalam Negeri
Sekali lagi saya yakin bahwa tangan dan imajinasi perempuan melahirkan mahakarya yang patut dikagumi. Saya menawarkan pilihan ide menarik untuk mendekorasi taman
Amonium Nitrat Di Dalam Negeri: Bagaimana Cara Menggunakannya?
Amonium nitrat adalah komponen berguna yang bertanggung jawab untuk produksi protein nabati dan klorofil yang berharga, yang sangat penting bagi tanaman, yang tanpanya tanaman tidak dapat berkembang sepenuhnya. Komponen ini sangat penting untuk tanaman dengan musim tanam yang sangat panjang, karena menyediakan nitrogen yang sangat dibutuhkan tanaman yang sedang tumbuh. Dan pemberian makan yang sistematis dengan asisten yang setia ini memungkinkan untuk mencapai pertumbuhan yang sehat dari tunas yang muncul, dalam jangka panjang
