Bit Untuk Distilasi: Ketika Dalam Harga Vershoks

Daftar Isi:

Video: Bit Untuk Distilasi: Ketika Dalam Harga Vershoks

Video: Bit Untuk Distilasi: Ketika Dalam Harga Vershoks
Video: Simulasi Absorbsi, Stripping, dan Batch Destilasi@YT 2024, Mungkin
Bit Untuk Distilasi: Ketika Dalam Harga Vershoks
Bit Untuk Distilasi: Ketika Dalam Harga Vershoks
Anonim
Bit untuk distilasi: ketika dalam harga vershoks
Bit untuk distilasi: ketika dalam harga vershoks

Bit adalah sayuran yang luar biasa. Sayuran akarnya tidak hanya memberi kita elemen mikro dan vitamin yang bermanfaat, menyembuhkan dan memulihkan tubuh yang melemah karena kedinginan, tetapi juga dapat memberikan panen vitamin hijau yang baik. Di desa dengan peternakan besar, bagian atas bit tidak terbuang sia-sia - ini adalah bantuan yang baik sebagai bahan baku pakan ternak dan di halaman unggas. Dan di tangan ahli kuliner yang terampil, daun bit muda yang lembut berubah menjadi makanan lezat yang nyata untuk hidangan liburan yang paling indah

Apa yang Anda butuhkan untuk berhasil menyaring daun bit

Untuk memaksa sayuran, tanaman akar berukuran kecil digunakan, beratnya sekitar 50 g Mereka yang menanam bit di petak pribadi mereka, saat menyimpannya, harus segera memilih spesimen yang sesuai dan tidak memotong bagian atasnya sepenuhnya. Untuk mempertahankan titik pertumbuhan, Anda harus meninggalkan tangkai daun sepanjang sekitar 3 cm, dan juga disarankan untuk tidak menyentuh akarnya. Berkat trik ini, daunnya tumbuh lebih cepat, dan jumlahnya jauh lebih banyak daripada saat menggunakan tanaman umbi-umbian dari toko dengan bagian atas dipotong ke pangkal.

Untuk memaksa bit hijau, lebih baik menggunakan wadah lebar. Tanaman besar seperti itu akan sulit tumbuh bahkan di pot paling banyak - mereka hanya akan memakan banyak ruang. Solusi terbaik adalah kotak kayu. Tas konstruksi anyaman juga cocok. Di bagian bawah bedengan masa depan, lapisan drainase diatur, dan sedikit pasir, gambut atau humus ditambahkan ke dalam campuran tanah.

Tanaman akar tidak membutuhkan ruang ekstra. Mereka ditanam erat satu sama lain, tanpa celah di antara mereka - dengan metode jembatan. Puncaknya tidak tersembunyi di bawah lapisan bumi. Dan akarnya dipersingkat sebelum ditanam.

Kondisi dan perawatan untuk memaksa bit

Untuk minggu pertama, wadah buatan sendiri dengan bahan tanam dibiarkan di ruangan yang gelap dan relatif dingin, pada suhu mulai dari +8 … + 10 °. Jika beberapa kotak telah diisi, untuk pertama kalinya mereka dapat ditumpuk di atas satu sama lain.

Anda perlu memantau prosesnya dengan cermat agar tidak ketinggalan momen ketika sayuran mulai tumbuh. Ini adalah sinyal untuk memindahkan "tempat tidur" ke kondisi yang lebih hangat dan memberikan pencahayaan yang baik. Sekarang termometer harus pada + 18 … + 20 °.

Agar daun tumbuh elastis, dengan rasa yang kaya, penting untuk memberi mereka iklim mikro yang optimal. Di ruangan tempat bit ditanam, udaranya tidak boleh terlalu kering. Penyiraman bedengan dilakukan beberapa kali, saat substrat mengering. Selain itu, tingkat pemanasan tidak boleh ditingkatkan di ruangan ini. Tidak diinginkan untuk menempatkan tempat tidur Anda dekat dengan radiator dan sumber panas lainnya.

Panen

Dalam kondisi yang menguntungkan, tanaman pertama dapat dipanen sedini tiga minggu setelah penanaman akar. Pertama, daun luar tanaman digunakan. Bagian atas ini digunakan baik mentah maupun dalam hidangan yang dimasak.

Sebelum menyiapkan salad, disarankan untuk menuangkan air mendidih di atas daun. Mereka cocok dengan resep dengan kubis, bayam, lobak, peterseli, adas. Koki berpengalaman menyarankan menambahkan beberapa kenari.

Daun bit cocok untuk resep dengan daging. Mereka ditambahkan ke ayam cincang untuk pai, irisan daging dan bakso. Dapat digunakan sebagai pengganti daun kubis untuk gulungan kubis. Dan, tentu saja, daunnya menjadi borsch, sup sayuran.

Hidangan asli dapat disiapkan tidak hanya dari daun, tetapi juga batang bit. Setelah direbus dalam wajan dengan bawang dan bawang putih, mereka dikirim ke loyang, dibumbui dengan saus béchamel dan keju parut, dan kemudian ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan. Dan tamu Anda tidak akan pernah menebak dari mana casserole yang harum dan berair itu dibuat.

Direkomendasikan: