Domestikasi Orang Liar

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Hampir di setiap kebun sayur ada tempat sampah dimana tamu tak diundang dari berbagai kalangan berkeliaran dengan liar. Anda dapat dengan mudah mengatur kehidupan di sudut ini dengan menempatkan tanaman liar di sana, yang dapat menjadi makanan lezat untuk hewan dan lebah Anda, tambahan yang lezat untuk makan malam, obat-obatan, dan kosmetik

Burdock

Ketika Anda mengetahui tentang sifat-sifat bermanfaat dari burdock yang ditanam di rumah, Anda akan terkejut dengan kecerobohan Anda. Selama bertahun-tahun Anda telah mencoba untuk membebaskan ruang kecil Anda dari seorang pria tampan yang agung dan menyembuhkan, yang tidak terlalu mengganggu, tetapi dengan gigih mengingatkan dirinya sendiri, menempel pada pakaian atau rambut yang terbuka dengan syal, alih-alih menggunakan kualitas alaminya.

Selai akar burdock

Bagaimanapun, ia tumbuh bersahaja, tidak membutuhkan perhatian dan perawatan, tumbuh hampir rata dengan semak ceri, yang perlu dibuahi secara teratur, diselamatkan dari gulma dan hama. Tentu saja, selai ceri akan menebus semua upaya Anda, tetapi ternyata Anda bisa membuat selai yang sama enak dan sehatnya dari akar burdock.

Untuk menyiapkan selai, cincang halus akar burdock yang sudah dikupas dan dicuci, lalu didihkan selama dua jam dengan susu asam, cuka atau coklat kemerah-merahan. Inulin yang terkandung dalam akar berubah menjadi gula selama proses memasak. Hasil memasak adalah selai asam manis yang sehat.

Lauk untuk hidangan kedua

Akar burdock bisa direbus, direbus, disajikan sebagai lauk untuk hidangan utama. Atau gunakan sebagai hidangan yang berdiri sendiri, kaya akan protein dan gula.

Aditif tepung

Bubuk dibuat dari akar kering, yang dicampur dengan beras atau tepung terigu, membuat kue atau roti bergizi dari campuran yang dihasilkan.

Vitamin C dan karoten

Hanya 20 gram daun burdock hijau muda yang akan memenuhi kebutuhan harian tubuh manusia akan vitamin C, dan 25 gram daun kering mengandung karoten dosis harian.

Sifat penyembuhan burdock

Kelebihan burdock tidak terbatas pada rasanya. Ini juga membantu seseorang untuk mengatasi banyak kemalangan. Luka dilumasi dengan jus burdock yang dikombinasikan dengan minyak sayur sehingga lebih cepat sembuh. Jus juga membersihkan darah dengan baik dari sampah yang tidak perlu dan berbahaya.

Rebusan akar, infus akar dalam minyak almond, zaitun atau wijen, yang disebut minyak burdock, telah lama dikenal sebagai zat penguat rambut.

Pembersihan akar

Setelah mengetahui tentang keuntungan burdock seperti itu, sulit untuk menolak untuk tidak melonggarkan sebidang tanah di negara ini, membuahinya sedikit dan menaburkan benih burdock di atasnya. Maka Anda akan selalu memiliki vitamin, obat dan produk kosmetik yang efektif dengan biaya serendah mungkin.

Yang paling enak dan sehat adalah akar tahun pertama kehidupan, yang digali di musim gugur.

Jelatang

Jelatang atau jelatang, melindungi kebun dari serangan anak-anak tetangga, adalah gudang vitamin dan komponen yang berguna, tanpa memerlukan tenaga kerja dari seseorang.

Dalam hal komposisi dan kandungan kuantitatif komponen yang berguna bagi manusia, itu melampaui banyak tanaman hijau dan sayuran yang membutuhkan banyak masalah. Namun, seseorang dengan acuh tak acuh berjalan melewati jelatang, menghabiskan waktunya untuk menanam tanaman budidaya.

Selada, coklat kemerah-merahan, bawang hijau, kol putih lebih rendah daripada jelatang dalam hal kandungan vitamin C, dan bayam yang sangat dihormati dan berubah-ubah - dalam hal kandungan zat besi.

Ketika masih banyak hari sebelum wortel jeruk yang berair, 30 gram daun jelatang muda segar akan memenuhi kebutuhan harian tubuh manusia akan karoten (vitamin A). Lain kali, melewati jelatang, jangan terlalu malas untuk membungkuk dan menyimpan tanaman yang berharga, setelah mengenakan sarung tangan pelindung.

Jelatang serbaguna, dan karenanya berguna untuk borscht hijau, sup ikan dingin, salad hijau. Ini dapat digunakan untuk membuat isian untuk kue kering dan bahkan kaviar sayuran yang bergizi.