"Pantry" Yang Indah Di Sebelah Kami

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Pergi ke alam pada akhir pekan, kami tidak berpikir bahwa di bawah kaki kami ada seluruh "pantry" tanaman yang bermanfaat. Ia mampu menopang tubuh pada periode musim dingin-musim semi kekurangan vitamin, untuk menyembuhkan banyak penyakit. Orang-orang telah menggunakan sifat penyembuhan dari alam sejak dahulu kala. Mereka minum ramuan dari padang rumput dan tumbuhan hutan (teh Ceylon hanya tersedia untuk orang kaya)

Sulit untuk menemukan daun teh berkualitas baik akhir-akhir ini. Dan harga untuk itu tidak selalu murah. Karena itu, saya sudah lama melupakan rasanya. Saya hanya menggunakan ramuan tanaman yang saya kenal.

Nenek saya menanamkan dalam diri saya cinta jamu sejak kecil. Daftar yang mengesankan (rencana koleksi) dibuat untuk musim panas. Awalnya kami pergi jalan-jalan bersama. Dia menunjukkan cara mengidentifikasi tanaman yang tepat. Dijelaskan di mana lebih aman untuk mengumpulkan herbal (Anda tidak boleh mengambilnya dari jalan raya, dekat perusahaan industri, di daerah perkotaan).

Berjalan melalui hutan dan padang rumput, kami menggabungkan yang bermanfaat dengan yang menyenangkan: kami berbicara, mengisi celengan pengetahuan, mengumpulkan tumbuhan, menghirup udara segar, berjemur di bawah sinar matahari. Setelah dewasa, saya mulai melakukan "perjalanan" seperti itu sendiri. Saya membawa tanaman sesuai dengan daftar.

Nenek meletakkannya dengan penuh kasih di tempat teduh untuk dikeringkan, menyebarkan setiap daun. Kemudian dia menyimpannya untuk disimpan dalam tas linen. Masing-masing memiliki label dengan informasi: nama tanaman, tahun koleksi. Dia dengan ketat mengikuti tanggal kedaluwarsa. Setiap musim panas lemari mengalami revisi menyeluruh. Salinan lama dihapus dan diganti dengan yang baru.

Selalu ada tumpukan buku yang mengesankan di atas meja, ditandai dengan pensil tentang khasiat obat dari setiap spesies. Pada masa itu, lektur seperti itu tidak mudah diperoleh. Oleh karena itu, mereka disajikan sebagai hadiah yang paling berharga. Satu (paling tebal) dikirim oleh kerabat dekat dari Belarus. Buku-buku ini diturunkan dari satu generasi ke generasi berikutnya. Sekarang arsip ini telah berpindah dari ibu saya kepada saya. Saya berharap bahwa pada waktunya saya akan mewariskannya kepada cucu saya.

Sebelum menggunakan tanaman ini atau itu, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda. Karena penyakit dan tubuh berbeda untuk setiap orang. Ada juga kontraindikasi untuk budaya individu. Saya menyeduh teh sendiri setiap hari pada tingkat yang murni intuitif. Menggunakan herbal yang paling umum, dengan efek samping minimal.

Untuk pilek, saya membuat koleksi daun raspberry, stroberi, bunga linden. Saat batuk dimulai, pisang raja, coltsfoot, akar licorice membantu dengan baik.

Pada periode musim dingin-musim semi, lebih banyak vitamin C dan efek tonik diperlukan. Karena itu, saya menyeduh rosehip dalam termos di malam hari atau di teko di pagi hari daun serai, kismis hitam, jarum pohon Natal atau pinus.

Perbungaan semanggi merah membersihkan pembuluh darah dengan sempurna dari kolesterol berbahaya, memperkuat sistem saraf, dan mengobati penyakit kulit. Sangat tidak mungkin untuk membuat daftar semua properti yang berguna.

Kaldu fireweed telah lama dianggap sebagai minuman raja. Dia selalu hadir selama makan sebelum impor teh Ceylon ke Rusia. Sebagai seorang anak, nenek saya menyembuhkan sakit maag saya yang baru mulai dengan tanaman ini. Segera setelah rasa sakit muncul, saya berlari mencari bantuan ke "dokter" saya (begitu kami memanggilnya di masa kanak-kanak dan sangat percaya bahwa dia adalah dokter sejati). Teh Ivan dikeluarkan dan diseduh. Setelah 30 menit, ketidaknyamanan menghilang. Apa yang tidak dapat disembuhkan di rumah sakit dengan pil dilakukan oleh gulma biasa yang tidak mencolok.

Setiap hari komposisi teh berubah-ubah tergantung mood dan kebutuhan tubuh. Untungnya, saya punya banyak pilihan dalam stok.

Saya akan berbagi dengan Anda resep nenek saya untuk selai dandelion yang luar biasa. Siapa pun yang mencobanya untuk pertama kali bahkan tidak tahu bahwa itu bukan madu (sepertinya dalam penampilan).

Pada bulan Mei, saya mengumpulkan 400 lembar perbungaan dandelion lepas tanpa batang. Saya merendamnya dalam air dingin selama sehari. Dua kali saya mengganti solusinya dengan yang baru (ini meninggalkan semua kepahitan). saya tiriskan airnya. Saya memindahkan bunga ke pot. Saya menuangkan 0,5 liter air mendidih. Rebus selama 15 menit. Saya bersikeras 1 jam. Pisahkan cairan dari bagian yang kental melalui saringan dengan kain kasa. Saya hanya menggunakan rebusan. Saya menambahkan 1 sendok teh asam sitrat dalam bubuk atau jus 1 lemon segar ke dalamnya. Saya menuangkan 1 kg gula pasir. Masak hingga matang (bisa menggunakan intermitten cooking selama 20 menit dengan istirahat selama 5 jam). Dalam konsistensi, selai mirip dengan madu dengan kepadatan sedang. Warnanya menjadi kuning kuning karena asam sitrat. Saya harap hasilnya akan melebihi semua harapan Anda!

Saya tidak mendorong Anda untuk mengulangi rekomendasi saya secara membabi buta. Saya hanya ingin menarik perhatian Anda ke "pantry vitamin" di sekitar kita dan berpikir tentang menjaga kesehatan saya.