2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Guanabana (lat. Annona) - buah eksotis, sering disebut apel krim asam, annona berduri atau graviola.
Keterangan
Guanabana adalah pohon buah cemara paling berharga, milik keluarga Annonov. Ketinggian setiap pohon dapat mencapai delapan hingga sepuluh meter, dan mahkotanya sangat kaya dengan daun harum hijau mengkilap dan halus. Tunas muda tanaman dapat membanggakan pubertas yang cukup kuat.
Pada batang pendek guanabana terbentuk pucuk bunga tunggal, yang selanjutnya tumbuh langsung pada batang pohon. Semua bunga termasuk enam kelopak dan ditandai dengan bentuk kerucut.
Berat buah guanabana lonjong atau bulat bervariasi dari tiga hingga tujuh kilogram. Permukaannya yang hijau cerah dengan sedikit warna kekuningan dihiasi dengan embel-embel yang terlihat seperti lonceng lembut. Adapun dimensi buah, lebar spesimen terbesar bisa mencapai dua puluh sentimeter, dan panjangnya dari sepuluh hingga empat puluh sentimeter. Kulit buahnya tipis, tetapi pada saat yang sama sangat padat.
Daging guanabana berwarna putih dan agak lembut, agak mirip dengan kapas dan dibagi menjadi beberapa segmen independen, dan rasanya samar-samar menyerupai citro dengan rasa asam yang sangat menyenangkan atau raspberry dalam kombinasi dengan lemon. Kematangan buah ditentukan dengan sangat sederhana - buah-buahan seperti itu mudah diperas dengan jari-jari Anda. Penting juga untuk diketahui bahwa habbatussauda yang terkandung dalam ampas guanabana sangat beracun, sehingga dilarang keras untuk dimakan! Jika Anda mengabaikan aturan ini, Anda bisa mendapatkan keracunan tubuh yang paling kuat. Dan jika jus dari biji ini masuk ke mata, seseorang bahkan bisa menjadi buta.
Mustahil untuk tidak menyebutkan bahwa budaya ini memiliki kekerabatan dengan kenanga, itulah sebabnya aromanya agak mirip.
Dimana tumbuh
Guanabana bisa Anda cicipi saat bepergian ke Argentina, Peru, Meksiko, atau Bahama. Secara berkala, ditemukan di Bermuda, serta di Cina (terutama di bagian selatan negara itu), India dan Australia.
Aplikasi
Buah Guanabana secara aktif digunakan untuk mendapatkan semua jenis ekstrak, nektar dan jus. Daging buahnya yang sangat berair menjadikannya bahan baku yang ideal untuk membuat serbat, selai, jeli, dan bahkan manisan, dan milkshake dengan jus guanabana sangat populer di Amerika Latin. Selain itu, buah-buahan ini membuat makanan penutup yang sangat baik, dan cocok dengan krim kocok atau es krim. Buah-buahan ini sangat kaya akan vitamin C dan B, yang berkontribusi pada penyembuhan patologi saraf dan sangat baik dalam membantu berbagai penyakit jaringan tulang. Selain itu, setiap buah mengandung unsur-unsur berharga seperti kalsium dan fosfor, serta magnesium dan zat besi, yang memenuhi tubuh manusia dengan asam amino yang bermanfaat. Dan persentase karbohidrat dan protein yang cukup tinggi menjadikan guanabana salah satu buah yang paling bergizi. Ngomong-ngomong, dengan bantuannya tidak akan sulit untuk menyembuhkan distrofi pada anak kecil.
Unsur makro dan mikro yang berharga dalam guanabana membantu mencegah perkembangan onkologi, dan juga secara aktif berkontribusi pada penyembuhan penyakit hati dan usus besar, radang sendi, rematik, dan asam urat. Adapun ekstrak guanabana, itu akan berfungsi dengan baik untuk berbagai penyakit virus. Ini juga membantu menyingkirkan jamur kulit dan malaria.
Kontraindikasi
Konsumsi berlebihan buah-buahan mewah ini dapat menyebabkan perkembangan penyakit Parkinson. Dan lebih baik bagi wanita hamil untuk menolaknya sama sekali - kelebihan kalsium dalam guanaban dapat berdampak buruk pada tubuh mereka.
