2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Capulin (Latin Prunus salicifolia) Adalah pohon gugur milik keluarga Rosaceae.
Keterangan
Capulin adalah pohon gugur kecil, yang tingginya berkisar antara dua belas hingga lima belas meter. Daun oval-lanset tanaman ini agak pucat di bawah, dan mengkilap di atas. Biasanya, mereka mencapai panjang enam hingga delapan belas sentimeter.
Bunga capulin putih kecil dikumpulkan dalam kuas yang cantik. Pohon berbunga sangat mirip dengan ceri burung, dan bau bunganya hampir sama. Ngomong-ngomong, turis Eropa sering salah mengira pohon ini sebagai ceri burung selama periode berbunga.
Mencapai diameter satu hingga dua sentimeter, buah bulat ditutupi dengan kulit kemerahan atau hampir hitam yang halus dan halus. Dan di dalam setiap buah ada satu biji yang cukup besar dan bubur berair asam manis dengan warna hijau pucat.
Tulang beberapa buah memiliki rasa pahit - ini karena kandungan amigdalin yang tinggi (terurai dalam air dengan pelepasan zat beracun asam prussic secara simultan). Makan mereka sangat tidak dianjurkan.
Di Meksiko, capulin mekar dari Januari hingga Maret, dan buahnya matang pada bulan Juli dan Agustus. Dan di wilayah Guatemala, bunga mulai muncul pada bulan Januari, dan pembungaan berlanjut hingga Mei. Adapun panen, dipanen di Guatemala dari Mei hingga September. Dan di El Salvador, periode berbuah mencakup periode dari Desember hingga April.
Dimana tumbuh
Capulin adalah tanaman asli Guatemala dan Meksiko. Namun, telah lama dibudidayakan di banyak bagian lain Amerika Tengah: misalnya, di Bolivia, Kolombia, Ekuador, dan Peru. Dan pada tahun 1924, budaya ini diperkenalkan ke dataran tinggi Filipina.
Aplikasi
Buah capulin matang dimakan mentah atau direbus. Selain itu, mereka sering difermentasi menjadi minuman beralkohol. Dan di antara penduduk lokal Amerika Tengah, makanan penutup yang sangat aneh dari buah ini telah mendapatkan popularitas yang belum pernah terjadi sebelumnya. Untuk menyiapkannya, beri capulin pertama dituangkan dengan susu, dan kemudian kayu manis dan vanila ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan.
Bunga capulin banyak digunakan dalam pengobatan - rebusannya adalah obat yang sangat baik untuk sakit kepala. Sirup yang terbuat dari buah ini dianjurkan untuk digunakan untuk berbagai penyakit saluran pernapasan bagian atas dan untuk sesak napas. Rebusan daun capulin digunakan sebagai anti-inflamasi, serta agen antipiretik yang memperbaiki dan sangat baik. Omong-omong, ini digunakan tidak hanya secara internal, tetapi juga secara eksternal. Seringkali, infus daun diresepkan sebagai obat penenang untuk neuralgia dan kolik. Selain itu, ini juga merupakan antispasmodik yang sangat baik.
Infus atau rebusan kulit capulin, yang memiliki efek antiseptik, sangat baik untuk sejumlah penyakit menular, termasuk konjungtivitis. Dan perbungaan tanaman ini mengandung zat yang memiliki efek anestesi.
Untuk menyehatkan tubuh dengan kalsium, capulin paling baik dimakan segar - perlakuan panas mengubah elemen ini menjadi bentuk yang tidak larut, dan praktis tidak diserap.
Biasanya, di lemari es, buah dari tanaman ini dapat disimpan selama tujuh hingga sembilan hari.
Kayu capulin juga sangat dihargai - gubalnya yang kekuningan dengan guratan merah yang spektakuler juga dibedakan oleh kekuatannya yang belum pernah terjadi sebelumnya, yang memungkinkan untuk membuat furnitur yang luar biasa darinya.
Pertumbuhan
Capulin cukup bersahaja dan tumbuh cukup cepat, mengisi ruang besar. Dan budaya ini mulai berbuah dari tahun kedua setelah perkecambahan biji.
