2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Belimbing (lat. Averrhoa carambola) - pohon cemara milik keluarga Asam. Buah dari tanaman ini sering disebut "belimbing" atau "bintang tropis".
Keterangan
Belimbing adalah pohon yang diberkahi dengan daun kompleks seperti akasia, yang panjangnya bisa mencapai setengah meter, dan bunga merah muda yang mewah. Setiap pohon memiliki tajuk yang sangat lebat dan sering tumbuh hingga setinggi lima meter.
Buah carambola yang mengkilap diwarnai dengan warna kekuningan-kecoklatan atau kekuningan-kehijauan, atau kuning tua. Mereka dicirikan oleh ikat yang diucapkan, di samping itu, pada penampang, setiap buah membentuk bintang berujung lima yang elegan. Buah-buahan yang berair dan renyah dengan pertumbuhan bergaris ini bisa menjadi manis dan asam dan manis. Rasa mereka adalah persilangan antara mentimun, gooseberry dan apel. Karbohidrat juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Biasanya, buah-buahan mulai matang pada bulan Mei dan berakhir sekitar bulan Agustus.
Dimana tumbuh
Paling sering, belimbing dapat dilihat di Indonesia, India atau Sri Lanka. Juga hari ini, tidak berhasil dibudidayakan di Asia Tenggara dan Selatan. Dan baru-baru ini, pohon yang tidak biasa ini telah diaklimatisasi di Israel, AS (terutama di negara bagian Hawaii dan Florida), Polinesia Prancis, serta di Guyana, Ghana, dan Brasil.
Aplikasi
Carambola terutama digunakan untuk menghias makanan penutup atau koktail. Sangat bagus untuk menghilangkan dahaga, karena buah yang luar biasa ini mengandung banyak cairan.
Salah satu keuntungan utama belimbing adalah kandungan kalorinya yang sangat rendah (34 - 35 kkal per 100 g). Selain itu, buah "bintang" ini kaya akan semua jenis zat gizi mikro, serta riboflavin, tiamin, vitamin C, asam pantotenat, dan beta-karoten. Sulit untuk menemukan sumber mineral dan vitamin yang lebih cocok.
Tiamin dalam carambola membantu menjaga fungsi normal sistem saraf, dan riboflavin secara aktif terlibat dalam pembentukan antibodi dan sel darah merah. Ini juga membantu mengatur kelenjar tiroid, fungsi reproduksi dan memiliki efek menguntungkan pada kondisi kuku, rambut dan kulit. Asam pantotenat yang terkandung dalam carambola membantu mengatur metabolisme karbohidrat dan lemak dan merupakan pencegahan yang sangat baik dari alergi, radang usus besar, penyakit jantung dan radang sendi.
Di negara-negara Asia, belimbing banyak digunakan untuk kekurangan vitamin, kekebalan yang lemah, sembelit, kolik, demam dan sakit kepala. Dan di Sri Lanka, asam yang terkandung dalam buah aneh ini berhasil digunakan untuk menghilangkan noda dari kain. Selain itu - carambola membantu memoles produk kuningan atau tembaga!
Kontraindikasi
Belimbing tidak diinginkan untuk orang yang menderita tukak lambung dan duodenum, serta gastritis atau enterokolitis (terutama pada tahap akut) - mengandung banyak asam oksalat.
Anda juga tidak boleh menyalahgunakan carambola, karena ini dapat memicu pelanggaran tajam metabolisme garam atau menyebabkan perkembangan patologi ginjal.
Tumbuh dan peduli
Carambola lebih baik dibandingkan dengan kebanyakan budaya tropis lainnya karena tidak membutuhkan banyak cahaya. Tanaman ini menyukai kelembapan dan tumbuh sangat baik bahkan di rumah. Tidak akan sulit bagi belimbing untuk tumbuh bahkan dari satu biji, namun, di rumah paling sering tumbuh dalam bentuk menangis.
Dalam meninggalkan belimbing agak bersahaja. Selain itu, dia sangat toleran terhadap naungan dan sama sekali tidak takut dengan angin musim dingin. Dan tanaman ini membutuhkan penyiraman sedang - carambola tahan kekeringan tidak bisa disebut dengan cara apa pun.
