2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Kayu manis ceylon, atau kayu manis (lat. Cinnamomum verum) - spesies pohon cemara dari genus Cinnamon (atau Cinnamon laurel) dari keluarga Laurel. Kayu manis juga disebut kulit pohon kering, yang digunakan sebagai bumbu. Dijual Anda dapat menemukan kayu manis, baik dalam bentuk bubuk, maupun dalam bentuk potongan kulit kayu, dibungkus dengan tabung. Saat ini, tanaman ini dibudidayakan di Cina, India, Malaysia, Ceylon, Madagaskar, Jawa, Mesir, Sri Lanka, Guyana, Indonesia, dan Brasil. Di Rusia dan negara-negara Eropa, tanaman hanya ditanam di rumah kaca dan kondisi dalam ruangan. Ahli botani mengklaim bahwa kayu manis terbaik tumbuh di Ceylon dan Cina.
Ciri-ciri budaya
Kayu manis ceylon adalah pohon cemara atau semak dengan cabang berbentuk segitiga silindris. Daunnya kasar, petiolat pendek, lonjong-lonjong, panjang hingga 18 cm, memiliki 2-7 urat yang sangat menonjol. Bunganya berukuran sedang, kehijauan, dikumpulkan dalam perbungaan panik, memiliki bau yang tidak sedap. Buahnya adalah berry berbiji tunggal berwarna ungu, diameternya mencapai 0,5-1 cm.
Kayu manis adalah budaya yang menyukai cahaya dan termofilik; hanya tumbuh dengan baik di iklim tropis. Itu tidak disesuaikan dengan kondisi Rusia tengah, ia mati dengan permulaan cuaca dingin, oleh karena itu, penanaman hanya mungkin dilakukan di taman musim dingin dan ruangan dengan suhu yang cukup dan kelembaban tinggi.
Pertumbuhan
Disarankan untuk menanam tanaman di daerah yang sangat terang, semi-teduh pada sore yang panas. Tanah lebih disukai ringan, dikeringkan dengan baik, agak lembab, kaya akan mineral. Area untuk kayu manis Ceylon harus benar-benar bebas dari gulma rimpang.
Di negara-negara dengan iklim panas, benih ditaburkan di tanah terbuka, di jalur tengah - dalam pot atau wadah lain yang diisi dengan campuran tanah berdaun dan berdaun dan pasir dalam perbandingan 1: 1: 1. Setelah disemai, tanah disiram secara melimpah oleh hujan, di rumah Anda bisa menggunakan botol semprot.
Juga, kayu manis diperbanyak dengan stek semi-segar. Stek ditanam segera setelah dipotong menjadi pasir basah. Suhu optimal untuk rooting adalah 20-25C. Perawatan kayu manis terdiri dari penyiraman secara teratur, penyiangan dan pemangkasan.
Kulit pertama dihilangkan tidak lebih awal dari dua tahun kemudian. Kemudian tanaman dipotong sampai ke akarnya. Selanjutnya, di bawah kondisi pertumbuhan yang optimal, rami membentuk tunas baru. Kulit kayu dikumpulkan setiap dua tahun. Lapisan kayu atas campak dihilangkan, sisanya dikeringkan. Sebagai hasil dari pengeringan, kulit kayu menggulung menjadi tabung.
Aplikasi
Kulit kayu manis Ceylon digunakan dalam masakan sebagai bumbu atau aditif penyedap. Kayu manis sangat berharga dalam industri gula-gula; ditambahkan dalam pembuatan cokelat, kue, permen, dan berbagai makanan penutup. Di negara-negara timur, kayu manis ditambahkan ke hidangan domba dan ayam. Di Amerika Serikat, kulit kayu manis bubuk ditambahkan ke kopi, sereal, dan hidangan buah.
Kulit pohon kayu manis banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Minyak esensial yang diekstraksi dari kayu manis digunakan dalam aromaterapi, dan ekstraknya berguna untuk pilek. Minyak atsiri juga digunakan dalam wewangian, atau lebih tepatnya saat membuat eau de toilette dan parfum dengan nada oriental.
Direkomendasikan:
Adas Manis Biasa
Adas manis kadang-kadang juga disebut ganiz, dan ganus, dan sira, dan anisuli, dan anison. Adas manis adalah tanaman herbal tahunan milik keluarga seledri, atau seperti yang biasa disebut - payung. Adas manis memiliki sistem akar yang sangat penting, yang terletak di kedalaman sekitar 20-30 sentimeter, sedangkan ketinggian batang akan sekitar 50-70 sentimeter.
Granadilla Manis
Granadilla manis (Latin Passiflora ligularis) Merupakan tanaman buah-buahan yang termasuk dalam famili Passionaceae. Keterangan Granadilla sweet adalah liana yang tumbuh cepat seperti pohon yang anggun, diberkahi dengan pucuk silindris yang halus, yang diameternya bisa mencapai lima milimeter.
Semanggi Manis Obat
Semanggi manis obat merupakan salah satu tanaman dari famili yang disebut kacang-kacangan, dalam bahasa latin nama tanaman ini akan berbunyi seperti ini: Melilotus officinalis L. Adapun nama dari famili semanggi manis itu sendiri, dalam bahasa latin akan seperti ini:
Kayu Manis Untuk Membantu Penghuni Musim Panas
Kayu manis dapat ditemukan di hampir setiap dapur. Dan, sementara itu, ini bukan hanya bumbu pedas yang secara aktif kami tambahkan ke teh, kopi, atau berbagai macam kue kering - ini juga merupakan penolong yang sangat baik untuk semua penghuni musim panas! Tahukah Anda bahwa dengan bantuannya Anda dapat menyingkirkan semut yang menyerang situs atau rumah, mencegah perkembangan penyakit jamur pada bibit, atau memberikan rooting yang lebih baik untuk tanaman baru? Dan ini jauh dari spektrum penuh aksi kayu manis ajaib
Kayu Manis Tidak Hanya Sebagai Rempah-rempah Yang Harum, Tetapi Juga Pembantu Di Kebun
Saya sangat menyukai aroma kayu manis dan menggunakannya dalam makanan panggang dan anggur. Kadang-kadang saya hanya menuangkan sedikit ke piring di dapur, dan segera dari baunya itu menjadi lebih nyaman. Tetapi ternyata kayu manis bukan hanya aroma yang menyenangkan, tetapi juga bantuan yang sangat baik untuk kebun kita. Untuk apa itu digunakan?
