2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Lupin kuning (lat. Lupinus luteus) - herba berbunga dari genus Lupin (lat. Lupinus) dari keluarga kacang-kacangan (lat. Fabaceae). Lupin kuning adalah tanaman Eropa, memilih sendiri negara-negara Mediterania, termasuk Italia, di mana sejak zaman kuno kacangnya telah menjadi makanan sehari-hari yang populer. Hari ini mereka dimakan kebanyakan acar sebagai camilan.
Keterangan
Tanaman tahunan herba setinggi hingga 60 cm dengan batang puber. Bagian bawah tanaman sangat bercabang.
Daun palmate yang terpisah dibentuk oleh daun lanset atau lonjong-bulat telur, yang terdiri dari 7 hingga 9 lembar. Secara lahiriah, daun seperti itu menyerupai kipas, dengan tulang belikat nakal yang genit tersebar pada jarak yang lebih jauh dari satu sama lain daripada yang khas untuk kipas. Setiap bilah seperti itu ditutupi dengan rambut tebal di kedua sisi, membuat cahaya kipas alami hijau lebih berat.
Selama dua bulan pertama musim panas, tanaman itu dihiasi dengan perbungaan bunga harum biseksual kuning, yang diserbuki oleh lebah.
Bunga yang diserbuki berubah menjadi kacang berbulu lebat, di dalamnya pipih, biji bulat berbentuk ginjal dengan segala macam warna, dari kekuningan dan merah muda hingga ungu tua.
Buah kuning lupin yang bisa dimakan
Biji panggang kuning lupin adalah pengganti biji kopi yang sangat baik, apalagi, mereka dapat ditanam di pondok musim panas Anda sendiri.
Seperti kacang-kacangan lainnya, mereka mudah disiapkan, sementara kaya akan protein nabati, yang lebih bermanfaat bagi tubuh manusia daripada protein hewani.
Biji bubuk kuning Lupin dicampur dengan tepung sereal dan roti panggang dan produk roti lainnya. Produk semacam itu, sekali lagi, berkontribusi pada berfungsinya organ pencernaan manusia dengan baik.
Jika Anda menemukan varietas Lupin dengan biji pahit yang mengandung alkaloid beracun, maka Anda dapat berhasil menghilangkan kepahitan dengan merendam biji dalam air dingin. Selama proses perendaman, air harus diganti dua atau tiga kali sampai semua kepahitan hilang dari biji. Kemudian bijinya direbus dan berbagai hidangan lezat disiapkan darinya.
Pada paruh pertama abad ke-20, ahli botani dan pemulia Jerman Reinhold von Sengbusch (Reinhold Oskar Kurt von Sengbusch) mengembangkan metode untuk penentuan alkaloid pada tanaman lupin (lupin kuning, lupin putih dan lupin berdaun sempit) untuk pilih spesies dengan kandungan alkaloid pahit yang rendah. Berhasil dipilih, ia mampu mengubah tanaman liar dengan biji pahit menjadi tanaman budidaya dengan biji manis, dari mana penyembuhan dan minyak lupin yang dapat dimakan dapat diperoleh.
Pekerjaan yang sama berhasil dilakukan oleh peternak di Australia, di mana saat ini Lupin menjadi sumber populer untuk pembuatan makanan yang kaya akan protein nabati.
Pertumbuhan
Lupin Kuning yang dibudidayakan ditanam sebagai tanaman tahunan. Di alam liar, di mana Anda harus menjaga kesejahteraan Anda sendiri, mereka bisa bertahan lama, hingga empat tahun tinggal di satu tempat favorit.
Lupin kuning lebih suka tempat-tempat yang terbuka untuk sinar matahari, dan tidak terburu-buru untuk tumbuh di bawah naungan tanaman atau bangunan lain.
Untuk pertumbuhan yang sukses di alam liar, tanaman memilih tanah berpasir ringan, atau tanah yang berasal dari gunung berapi. Dalam budaya, secara umum, itu bersahaja terhadap tanah, dapat tumbuh di tanah yang terkuras, miskin bahan organik, secara bersamaan menyembuhkannya, menjenuhkannya dengan nitrogen. Oleh karena itu, tukang kebun sering menggunakan jasa Lupin kuning, menggunakannya sebagai siderat.
Tanah harus lembab, tetapi tidak basah. Kelembaban yang berlebihan dapat memicu penyakit akar jamur, yang pada akhirnya menyebabkan kematian tanaman.
Direkomendasikan:
Glaucium Kuning
Glaucium kuning adalah salah satu tanaman dari keluarga yang disebut poppy, dalam bahasa latin nama tanaman ini akan berbunyi seperti ini: Glaucium flavum Crantz. Adapun nama latin dari famili glacium kuning itu sendiri, dalam bahasa latin akan menjadi:
Kuning Gentian
kuning gentian adalah salah satu tumbuhan dari famili yang disebut gentian, dalam bahasa latin nama tumbuhan ini akan berbunyi sebagai berikut: Gentiana lutea L. Adapun nama dari famili gentian yellow itu sendiri, dalam bahasa latin akan menjadi:
Granadilla Kuning
Granadilla kuning (Latin Passiflora laurifolia) - tanaman buah dari keluarga Passionaceae. Hal ini sering disebut bunga laurel gairah. Keterangan Granadilla kuning adalah liana abadi gugur, diberkahi dengan anyaman batang seperti pohon dengan antena kuning yang agak kaku membantunya menempel pada penyangga yang sudah mapan.
Carob Asam Kuning
carob asam kuning merupakan salah satu tumbuhan dari famili yang bernama oxalis, dalam bahasa latin nama tumbuhan ini akan berbunyi sebagai berikut : Xantoxalis corniculata (L.) Kecil. Adapun nama famili carob asam kuning, dalam bahasa latin akan seperti ini:
Kuning Kuning
kuning kuning merupakan salah satu tumbuhan dari famili cruciferous, dalam bahasa latin nama tumbuhan ini akan berbunyi seperti ini : Erysimum flavum. Adapun nama famili kuning kuning itu sendiri, maka dalam bahasa latin akan seperti ini: Brassicaceae Burnett.
