Ruta

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Ruta (lat. Ruta) - genus rumput harum abadi hijau, semi-semak dan semak dari keluarga Rutovye. Habitat alami - Mediterania, Afrika Timur Laut dan zona beriklim Asia. Di wilayah Federasi Rusia, hanya satu spesies yang dibudidayakan secara luas - rue harum (lat. Ruta graveolens). Spesies ini dibudidayakan sebagai tanaman tahunan, meskipun di beberapa daerah tumbuh hingga 2-3 tahun.

Ciri-ciri budaya

Ruta adalah budaya tahan dingin dan menyukai cahaya abadi dengan batang bulat, bercabang tinggi, tegak, lily di dasarnya. Daun dibedah secara menyirip ganda atau rangkap tiga, petiolar, dilengkapi dengan kelenjar tembus pandang, menyebabkan luka bakar dan reaksi alergi jika kontak dengan kulit.

Bunganya harum, biseksual, teratur, beranggota empat atau lima, kuning, dikumpulkan semi-umbellate, tiroid atau perbungaan bercabang yang terletak di bagian atas batang. Kelopaknya empat atau lima lobus, tersisa dengan buahnya. Buahnya berbentuk bulat, kapsul bersel empat. Setiap sarang berisi 4-6 biji bersudut. Bijinya kecil, berwarna kecoklatan atau hitam, dapat bertahan hidup selama 5-6 tahun. Ruta mekar dari Juni hingga Agustus. Benih matang pada bulan September-Oktober.

Ruta adalah tanaman tahan kekeringan, bersahaja yang tidak memerlukan perawatan khusus. Ruta adalah tanaman madu yang baik. Karena dedaunan renda abu-abu-hijau dan kebiruan, tanaman dibedakan dengan peningkatan dekorasi. Itu ditanam sebagai tanaman pinggir jalan, sering ditanam di hamparan bunga dari berbagai jenis.

Kondisi tumbuh

Ruta lebih menyukai tanah berkapur, berkapur, berkerikil, lempung, subur dengan reaksi pH netral atau sedikit asam. Budaya memiliki sikap negatif terhadap tergenang air, salin, tergenang air dan tanah liat berat. Ruta fotofil, tumbuh dengan baik di daerah yang sangat terang. Penumbra tidak dilarang.

Penaburan

Benih ditaburkan di awal musim semi langsung ke tanah. Anda dapat melakukan penaburan podzimny. Kedalaman pembibitan - 1cm. Tingkat penyemaian adalah 3-5 g per meter persegi. Jarak antar baris 50-60 cm, bibit muncul pada hari ke 12-15. Dengan munculnya tiga daun sejati pada bibit, tanaman ditipiskan, menyisakan jarak 8-10 cm di antara tanaman. Setelah 30-35 hari, penjarangan berulang dilakukan dengan jarak antara tanaman 50-60 cm.

Tidak dilarang menumbuhkan budaya dengan cara pembibitan. Dalam hal ini, penaburan dilakukan pada bulan April, dan bibit ditanam di tanah pada akhir Mei. Metode ini memungkinkan Anda mendapatkan lebih banyak tanaman hijau segar daripada saat disemai di tanah terbuka. Penting untuk diingat bahwa benih yang dipetik paling baik ditaburkan sebelum musim dingin. Ruta juga diperbanyak dengan stek hijau dengan membagi semak. Bahan tanam berakar di bawah naungan film atau di rumah kaca, dan pada akhir Agustus mereka ditransplantasikan ke tempat permanen.

peduli

Merawat rue terdiri dari prosedur standar untuk semua tanaman herba. Saat menanam rue sebagai tanaman tahunan, untuk musim dingin, tanaman ditutupi dengan lapisan gambut atau humus yang padat. Ini akan melestarikan semua tanaman dan sistem akarnya sampai musim semi berikutnya. Di musim semi, pucuk yang sakit dan beku dihilangkan, dan pemupukan dilakukan dengan pupuk nitrogen, misalnya, urea. Jangan lupa tentang penyiangan, penyiraman, dan pelonggaran gang. Penting untuk bekerja dengan kultur dengan sarung tangan, jika tidak, luka bakar dan iritasi pada kulit tangan tidak dapat dihindari. Budaya tidak rentan terhadap penyakit dan hama.

Panen

Dipanen sepanjang musim tanam. Daun muda digunakan untuk keperluan makanan. Seluruh tanaman hanya digunakan pada tahun pertama kehidupan. Untuk tujuan pengobatan, rue dipanen selama berbunga, beberapa hari sebelum timbulnya salju yang stabil. Perbungaan dikeluarkan dari tanaman, dikumpulkan dalam tandan berukuran sedang dan longgar dan dikeringkan dalam keadaan tersuspensi di ruangan yang teduh.

Aplikasi

Ruta digunakan dalam memasak. Daun muda dianggap sebagai bumbu yang sangat baik untuk hidangan daging, ikan dan jamur, serta salad sayuran. Tambahkan rue ke saus yang sempurna untuk sandwich dan makanan ringan. Dibumbui dengan teh rue, koktail, cuka, dan vodka. Dalam pengenceran yang kuat, minyak esensial rue digunakan dalam industri wewangian, meskipun penggunaannya dilarang di beberapa negara.

Tanaman ini banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Mereka menggunakannya untuk asma bronkial, untuk penyakit ginjal, saluran pencernaan dan hati. Para ilmuwan mengklaim bahwa rue memiliki sifat gagal tertentu, jadi Anda harus sangat berhati-hati dengannya.