2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Chulyupa (lat. Passiflora maliformis) - pohon anggur mirip pohon yang spektakuler milik keluarga Passionaceae, yang kadang-kadang disebut bunga gairah crabapple.
Keterangan
Chulyupa adalah anggur abadi hijau yang sangat menarik, yang merupakan kerabat terdekat granadilla. Batangnya yang seperti pohon ditutupi dengan sulur yang agak kaku, yang dirancang agar tanaman merambat yang tumbuh dapat menempel pada semua jenis penyangga. Antena ini memungkinkan chulyupa dengan mudah memanjat pohon lain, dan mencapai ketinggian hingga sepuluh meter.
Daun chulyupa mengkilap dicirikan oleh bentuk oval-hati atau oval-lonjong, dan panjangnya bervariasi dari enam hingga lima belas sentimeter.
Bunga chulyupa yang luar biasa indah mencapai diameter tujuh hingga lima belas sentimeter dan diberkahi dengan bract tiga baris yang besar. Mereka semua berbau sangat kuat dan cukup bagus. Dan kelopak bunga yang beraneka ragam dapat dicat dengan warna ungu, putih dan merah. Adapun periode berbunga, biasanya terjadi di awal musim panas dan berlangsung hingga akhir musim gugur.
Lebar buah oval chulupa adalah sekitar tiga setengah hingga empat sentimeter, dan panjangnya berkisar dari empat setengah hingga lima sentimeter. Dibandingkan dengan buah dari varietas passionflower lainnya, buah ini cukup kecil. Kulit buah yang matang biasanya berwarna kuning kecokelatan. Setiap buah mengandung daging buah yang harum, sangat berair dan sangat manis, berwarna oranye pucat atau keabu-abuan, dan di tengah daging buah ini terdapat banyak biji hitam pipih. Dan rasa chulyupa agak mirip dengan anggur.
Dimana tumbuh
Di alam liar, chulupa yang harum paling sering ditemukan di Ekuador Utara yang jauh, di Venezuela, di beberapa Antillen (seperti Jamaika atau Trinidad, serta Puerto Riko, Kuba, Haiti dan Barbados) dan di Kolombia. Dan sengaja demi buah-buahan yang dapat dimakan yang sangat baik, itu dibudidayakan di Jamaika, serta di perkebunan Ekuador dan Brasil. Sedangkan untuk Kepulauan Hawaii, chulyupa digunakan di sana sebagai tanaman hias taman.
Namun, dibandingkan dengan bunga markisa lainnya (markisa, serta granadilla kuning atau raksasa), chulyupa tidak dapat membanggakan volume budidaya yang padat atau permintaan yang besar. Ini karena kulit buahnya terlalu keras, dan ukuran buahnya sendiri relatif kecil.
Aplikasi
Bubur chulupa paling sering dikonsumsi segar atau digunakan untuk mendapatkan konsentrat atau jus, dengan tambahan berbagai macam minuman ringan non-alkohol. Dan koktail dengan chulyupa juga ternyata tidak ada bandingannya - mereka menyegarkan dan senang dengan rasanya yang tak tertandingi.
Chulyupa juga cocok dengan beberapa produk susu dan susu fermentasi (keju cottage, es krim, dll.).
Kontraindikasi
Satu-satunya kontraindikasi yang mencegah penggunaan chulupa adalah intoleransi individu. Semua orang dapat dengan aman memakannya tanpa rasa takut.
