Tahun Babi 2019. Meja Tahun Baru

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Memenuhi tahun Babi Kuning, jangan lupa bahwa hewan ini suka makan. Saya menyarankan nyonya rumah mengadopsi beberapa resep menarik. Makanan yang membuat hidangan akan sesuai dengan keinginan Babi menurut kalender Cina

Nasihat para astrolog

Babi tidak pilih-pilih tentang makanan dan makan segalanya. Satu-satunya batasan untuk menyelenggarakan pesta adalah Anda tidak boleh menggunakan daging babi. Bacon, lemak babi, jeli babi, jeroan tidak boleh ada di atas meja.

Daging ayam bukanlah obat mujarab, tidak boleh lebih dari dua makanan ringan / hidangan seperti itu. Ahli astrologi merekomendasikan untuk memberi perhatian besar pada sayuran. Siapkan setidaknya dua salad vitamin dan makanan ringan dengan jamur, kacang-kacangan. Agar tidak membuat marah simbol tahun ini, harus ada keseimbangan antara hidangan daging dan sayuran di atas meja.

Tahun Babi harus dirayakan dengan memanggang, dan hewan itu juga akan menyukai bubur. Piring harus mengandung sereal, memasukkannya ke dalam isian untuk pai / pancake, digunakan untuk isian kelinci, kalkun, bebek, dll.

Untuk menghias meja, Anda membutuhkan tema babi. Bentuk selada menjadi biji, stigma babi. Hiasi piring dengan perlengkapan yang disarankan: anak babi, kuku, ekor, sayuran, salami, zaitun berguna untuk ini.

Resep Meja 2019

Berdasarkan preferensi babi, kami membuat arah tema sayuran dan daging. Daging, jamur, dan sayuran digunakan secara proporsional dalam komposisi hidangan. Lihat beberapa resep menyenangkan untuk pertemuan 2019.

Babi keju dalam tartlet

Untuk 7 tartlet, siapkan 2 keju olahan, 2 butir telur, tomat, satu siung bawang putih, beberapa iris salami, 1-2 buah zaitun.

Giling telur dan keju dingin, tambahkan bawang putih, mayones, merica, mungkin garam, aduk rata. Gulung bola dari massa salad, atur di atas tartlet. Sekarang berikan tampilan seperti babi. Sepotong tomat akan berfungsi sebagai topi, memotong telinga dan hidung dari sosis. Buat mata dari potongan zaitun.

Gulungan panggang

Siapkan 2 roti pita tipis, 200 g keju, sedikit madu, jus lemon, mustard Prancis, sayuran hijau (kering atau segar). Dasar isiannya adalah ikan, Anda membutuhkan 400-500 g Disarankan untuk mengambil merah: trout, salmon, salmon merah muda.

Potong fillet ikan menjadi strip 1 cm, tambahkan garam, jeruk nipis / jus, minyak zaitun, merica, biarkan meresap selama 30-40 menit. Memasak saus: mentega + mustard + jus lemon + madu + keju parut + bumbu.

Olesi lavash dengan mentega, taburi dengan dill/peterseli, tutup dengan lembaran kedua. Kami menyebarkan ikan, memelintirnya, memotongnya menjadi gulungan 3 cm, meletakkannya di atas loyang, tuangkan saus di atasnya, panggang selama 20-30 menit.

Nisauz - salad dengan porsi

Bahan: 5-8 pcs. ceri, masing-masing 1 buah mentimun, bawang bombay, paprika, salad daun, 4 artichoke, 1-2 kaleng tuna, 8 telur puyuh, 100 g zaitun. Anda juga membutuhkan sayuran hijau (dill, thyme, basil), selada, jus lemon, satu siung bawang putih, minyak zaitun. Tuna bisa digunakan kalengan atau direbus.

Telur rebus dan tomat ceri dipotong menjadi dua, artichoke dipotong menjadi 4 bagian. Zaitun - dalam irisan, bawang - dalam setengah cincin, sobek daun selada. Buat saus thyme: kocok mentega dengan lemon / jus, bawang putih, mustard, gula, garam. Tata ikan tuna dan sayuran dalam piring/kaleng yang telah ditentukan, tutup dengan saus, hiasi dengan lingkaran zaitun, tomat ceri, telur yang dibelah dua, daun kemangi.

bola natal

Masak 4 butir telur, kentang, ayam asap - masing-masing 400 g, 2 paprika, mayones. Potong kentang rebus, ayam, telur menjadi kubus, garam, campur dengan bumbu cincang, tambahkan mayones, campur.

Bentuk bola dari massa yang dihasilkan dan gulung dalam lada cincang. Kami menghias piring dengan tata letak dengan bumbu.

Memikirkan pengisian meja Tahun Baru, jangan lupa bahwa Babi tidak hanya omnivora, tetapi juga pecinta variasi. Meja Tahun Baru 2019 harus memiliki banyak camilan dan camilan dari porsi kecil.