Penyakit Buah Pir. Busuk Buah. Pertumbuhan

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Pada pohon, ada patogen yang sangat khusus yang hanya mempengaruhi buah-buahan, tanpa mempengaruhi bagian lain dari tanaman. Penyakit apa yang umum pada pir manis?

Jenis busuk buah

Agen penyebab penyakit adalah jamur yang menyebabkan berbagai pembusukan. Yang paling umum adalah:

• buah (moniliosis);

• pahit (antraknosa);

• penicillous (jamur hijau).

Mari kita pertimbangkan setiap "pelakunya" secara lebih rinci untuk menentukan diagnosis yang benar.

Busuk buah (moniliosis)

Spora jamur mempengaruhi buah pir, menembus kulit, yang sebelumnya dirusak oleh hama. Permukaannya ditutupi dengan bintik-bintik coklat berbentuk lingkaran konsentris. Bubur menjadi gelap, memburuk, hasil menurun. Buah-buahan menjadi mumi, terus menggantung di pohon sampai musim semi, menjadi sumber infeksi berulang.

Jamur berhibernasi pada pir yang jatuh sakit atau menggantung. Spora disebarkan oleh serangga, hujan, angin. Udara kering pada suhu tinggi atau rendah menghambat perkembangan busuk. Selama penyimpanan, penyakit terus berkembang.

Busuk pahit (antraknosa)

Penyakit ini dimulai sebelum panen. Berkembang pesat selama penyimpanan. Ini memanifestasikan dirinya paling kuat pada tingkat kelembaban dan suhu yang tinggi dalam penyimpanan.

Bintik-bintik bulat, kecil, tertekan dari rona kuning pucat muncul pada buah-buahan. Pulpa yang terinfeksi memiliki rasa pahit. Saat spora terbentuk, tempat lesi ditutupi dengan bantalan merah muda muda yang berbentuk lingkaran biasa.

Penyebaran spora selama pematangan menyebabkan kontaminasi sekunder dari produk jadi selama penyimpanan. Ini berpindah dari janin yang sakit ke janin yang sehat.

Penicillus rot (jamur buah hijau)

Infeksi terjadi setelah buah pir dipanen di gudang. Jamur masuk ke dalam buah melalui kerusakan kulit selama pengangkutan, pemanenan, pengemasan dalam wadah. Semakin tinggi suhu penyimpanan, semakin cepat penyakit berkembang.

Pembawa penyakit adalah buah-buahan yang sakit, sayuran, ruang penyimpanan, wadah. Hal ini mudah ditularkan dari janin yang sakit ke janin yang sehat melalui kontak dekat atau melalui udara.

Pada tahap awal, bintik coklat pucat dengan konsistensi berair terbentuk. Kemudian ditekan ke dalam janin, menjadi terlipat. Spora, berkecambah, membentuk bantalan hijau-abu-abu. Daging buah yang terkena memiliki bau apek, rasa asam.

Langkah-langkah pengendalian

Untuk semua jenis pembusukan, skema kontrol umum cocok:

1. Pembersihan, diikuti dengan penghancuran buah yang terinfeksi dari pohon, tanah.

2. Desinfeksi wadah, ruang penyimpanan di musim panas sebelum memuat produk makanan.

3. Kepatuhan dengan rezim suhu 0,5-1 derajat selama penyimpanan, kelembaban udara 85-90%.

4. Penghapusan kerusakan mekanis buah selama panen, transportasi.

5. Melawan penyakit yang menyebabkan retakan saat menuangkan pir di kebun, dengan persiapan campuran Bordeaux, polikarbasin, tembaga oksiklorida atau biologis - fitosporin.

polipori

Jamur yang merusak kayu pir. Melalui luka pada kulit kayu, pohon terinfeksi dengan spora polipori. Berkecambah, mereka membentuk miselium, yang menyebar melalui luka melalui kayu, menghancurkan jaringan bagian dalam.

Cabang-cabang menjadi rapuh, lubang terbentuk di batang. Umur pohon berkurang secara signifikan. Setelah beberapa tahun, tubuh buah berbentuk seperti kuku, dengan konsistensi padat, muncul. Spora jamur matang di dalamnya.

Langkah-langkah pengendalian:

1. Menggergaji, membakar pohon sakit yang tidak bernilai.

2. Pencegahan kerusakan mekanis, perawatan luka secara sistematis dengan pernis taman atau persiapan "RanNet".

3. Pembuangan, pembakaran tubuh buah jamur.

Lumut dan lumut

Pohon tua yang lemah ditutupi dengan lumut, lumut, yang menghambat pertukaran udara. Akibatnya, kulit kayu membusuk di beberapa tempat, cabang-cabangnya mengering.

Langkah-langkah pengendalian:

1. Di musim semi, di musim gugur setelah panen, diproses dengan besi sulfat.

2. Membersihkan dari cabang utama, batang kulit kayu yang mati.

3. Di musim gugur, awal musim semi, mengapur cabang-cabang besar, batang tengah dengan larutan kapur mati dengan penambahan tembaga sulfat.

Mengamati tindakan pencegahan, pada tahap awal mendiagnosis penyakit dengan benar, dimungkinkan untuk menerapkan tindakan pengendalian radikal selama ini, menjaga panen sebanyak mungkin dari kerugian.