Surga Buah Thailand

Daftar Isi:

Video: Surga Buah Thailand

Video: Surga Buah Thailand
Video: Удивительная еда в Бангкоке | Фруктовый сезон в Таилан... 2024, Mungkin
Surga Buah Thailand
Surga Buah Thailand
Anonim
Surga Buah Thailand
Surga Buah Thailand

Jika Mesir mengagumi dengan sikap pedulinya terhadap kemurnian dan transparansi air Laut Merah dengan dunia bawah laut yang cerah dan unik, maka Thailand kagum dengan keragaman dan kelimpahan buah-buahan eksotis, di antaranya setiap orang dapat menemukan buah yang mereka sukai

Nanas yang harum dan manis

Anda tidak akan mengejutkan orang Rusia dengan nanas. Mereka telah lama mengambil tempat yang kuat di konter buah negara kita. Mereka bahkan menjadi simbol Tahun Baru lainnya, karena harga nanas cukup terjangkau untuk seseorang dengan kekayaan finansial apa pun. Ini hanya nanas yang Anda beli di toko kami, mereka memiliki rasa yang sangat tajam, yang mengurangi tulang pipi. Anda tidak bisa makan banyak nanas seperti itu.

Gambar
Gambar

Ternyata nanas asli, matang di kebun, dan bukan di tempat penyimpanan buah, adalah buah yang sama sekali berbeda. Daging buahnya yang lembut dan juicy lumer di mulut dengan aroma asam-manis yang unik. Benar, jika Anda berlebihan, maka ketajamannya akan kembali terasa. Jika Anda membatasi diri Anda pada tiga atau lima irisan, itu tidak akan mengurangi hasilnya, maka Anda akan merasakan bagaimana darah mengalir lebih bebas melalui arteri, tekanan darah tinggi turun menjadi normal, dan perut membutuhkan sesuatu dari nafsu makan yang meningkat.

Pepaya oranye cerah

Gambar
Gambar

Banyak orang membandingkan pepaya dengan melon, karena bahkan pohon tempat buah-buahan ini tumbuh disebut "pohon melon". Meskipun aroma pepaya jauh dari melon madu paling harum dari negara-negara Asia Tengah, sekutu kita kemarin. Dan daging buah pepaya, meskipun empuk, tetapi daging buah melon yang matang jauh lebih empuk.

Saya tidak akan meremehkan kualitas dan kemampuan pepaya dengan perbandingan seperti itu. Mereka yang memiliki kesempatan untuk makan pepaya setiap hari tidak memiliki masalah dengan pencernaan, dan oleh karena itu mereka memiliki kulit yang elastis dan kencang, dan mereka hidup lebih bahagia dan lebih lama.

lengkeng bulat

Gambar
Gambar

Tandan buah-buahan menakjubkan berukuran sedang yang berbentuk bulat menggantung di pohon-pohon kecil yang selalu hijau. Buahnya terdiri dari tiga lapisan.

Lapisan atas lebih terlihat seperti kulit. Tetapi, tidak seperti kacang-kacangan, yang daging buahnya tidak selalu mudah dijangkau seseorang, kulit lengkeng mudah pecah, seolah-olah kulit telur, dan, pecah menjadi beberapa bagian, terpisah dari daging buahnya. Karena cangkangnya diwarnai dalam berbagai warna cokelat dan berbukit kecil, buahnya sangat mirip dengan telur puyuh, hanya saja bentuknya lebih bulat.

Di bawah cangkang, bubur transparan ditemukan, yang banyak dibandingkan dengan anggur. Menurut pendapat saya, daging lengkeng lebih agar-agar dan kurang aromatik daripada buah anggur. Tapi rasanya cukup menyenangkan, tidak terlalu manis. Cucu saya, yang berusia 1 tahun 2 bulan, menyukai bubur. Dalam literatur mereka menulis bahwa buah-buahan mengandung banyak asam hayati, zat besi, kalsium dan fosfor, dan, tentu saja, gula dan vitamin "C".

Lapisan ketiga adalah besar, relatif terhadap ukuran seluruh buah, biji hitam mengkilap, mengingatkan pada buah kismis hitam. Kami belum mencoba benihnya.

Dokter rakyat Cina (dan lengkeng datang ke Thailand dari Cina) mengatakan bahwa buah kering lengkeng memiliki efek menenangkan pada sistem saraf manusia. Tampaknya benar: orang Thailand adalah orang yang sangat tenang.

Belimbing bintang

Gambar
Gambar

Buah lain yang tumbuh di pohon cemara. Ini berbeda dalam bentuk yang tidak biasa, yang membentuk bintang berujung lima, bahkan bintang, jika buah dipotong menjadi irisan melintang.

Kandungan asam oksalat yang tinggi pada buah ini membuatnya menjadi buah yang amatir. Saya tidak suka buah ini: buah ini berderak di gigi saya seperti mentimun segar kami dari kebun, tetapi pada saat yang sama mengisi mulut saya dengan rasa asam. Lebih cocok untuk dekorasi hidangan yang tidak perlu dimakan:).

"Bawang putih" isi manggis

Gambar
Gambar

Begitu buah pohon cemara ini tidak disebut: manggis, mangkut, manggis, manggis … Untungnya, rasanya tidak berubah dari namanya.

Bagian dalam buahnya sangat empuk, berair, manis dan asam, dan terdiri dari cengkeh putih yang terlihat seperti siung bawang putih. Tetapi untuk mendapatkan bagian buah yang dapat dimakan tidaklah mudah. Cangkang pelindung yang keras dan padat dengan hati-hati memenuhi fungsinya, dan oleh karena itu, karena kebiasaan, saat Anda mengupas kulitnya, tidak, tidak, dan Anda akan memotong daging yang halus hingga Anda kesal.

Catatan: Semua foto, kecuali yang terakhir, berasal dari arsip pribadi penulis artikel.

Direkomendasikan: