2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Seledri (mereka juga payung) tidak hanya mencakup tanaman populer seperti seledri dan peterseli, tetapi juga parsnip. Mereka adalah tanaman dua tahunan. Dan meskipun proses budidayanya mirip, mereka juga memiliki karakteristiknya sendiri
Parsnip untuk hidangan aromatik
Parsnip juga digunakan sebagai sayuran untuk sup, bisa dimakan direbus atau sebagai bumbu pedas dalam berbagai saus. Tapi juga dimakan segar. Sangat cocok sebagai lauk daging.
Untuk penyimpanan di musim dingin, parsnip dikeringkan dan diasinkan. Meskipun, karena itu termasuk yang paling tahan dingin dari semua tanaman seledri, karena itu mentolerir musim dingin dengan baik di tanah terbuka, tunduk pada tutupan salju yang persisten.
Ketika parsnip ditanam di tahun pertama, tanaman akar itu sendiri terbentuk. Metode penaburan yang optimal adalah di musim dingin. Itu ditaburkan pada bulan November dengan biji kering.
Sehat. Di bawah tanaman musim dingin, tanaman muncul di awal musim semi segera setelah salju mencair. Dalam hal ini, hasilnya meningkat secara signifikan.
Saat menanam, parsnip ditempatkan dalam perbandingan 45-50 tanaman per 1 meter persegi. Kemudian tetap menghilangkan gulma, menipis dan menyiram. Jangan lupa tentang pemupukan dengan pupuk mineral, di antaranya pupuk kalium biasanya mendominasi. Parsnip dipanen dengan menggali dengan garpu rumput atau sekop.
Menari peterseli - pacar parsnip
Ini adalah tanaman dua tahunan pedas. Ini juga memiliki peningkatan kemampuan untuk menahan dingin. Dia memiliki seikat mawar hijau yang lebat, tetapi akar harumnya juga digunakan dalam memasak.
Teknologi budidaya sangat mirip dengan parsnip. Tanaman dipanen bersama dengan akar setelah kol terlambat, yaitu, di suatu tempat di bulan November sebelum salju pertama. Itu dihilangkan dari tanah oleh seluruh tanaman, dan daun tua yang menguning dihilangkan. Dan mereka menyimpan peterseli di ruang bawah tanah atau di bawah tanah, memasukkannya ke dalam kotak berisi tanah.
Sehat. Sayuran akar kecil adalah bahan baku yang sangat baik untuk memberi diri Anda rempah-rempah harum di musim dingin. Mereka digunakan untuk memaksa sayuran di musim dingin di kamar yang hangat.
Jangan menyisihkan tempat - seledri ini
Mungkin yang paling pedas dari tanaman yang disebutkan. Karena kekhasannya, budaya sayuran dipilih sebagai spesies terpisah dengan nama yang jelas - seledri harum atau harum. Aroma seledri yang unik memberikan kandungan minyak esensial yang tinggi.
Ada beberapa jenis seledri:
• akar;
• lembaran;
• dan petiolate.
Karena itu, jangan heran jika, saat pertama kali mengenal sayuran ini, alih-alih sayuran akar yang padat, Anda melihat sayuran hijau dengan tangkai daun yang tebal.
Seledri adalah budaya pematangan yang terlambat. Tidak seperti parsnip dan peterseli, yang diperbanyak dengan menabur benih di tanah terbuka, menanam seledri harus mengotak-atik bibit.
Penaburan dilakukan pada dekade pertama bulan Maret, dan setelah 2, 5-3 minggu bibit menyelam. Penanaman di tanah terbuka dilakukan setelah 50-60 hari. Kali ini jatuh pada bulan Mei. Pada saat yang sama, diinginkan bahwa pupuk organik sebelumnya diterapkan di lokasi dengan kecepatan 6-8 kilogram per 1 meter persegi penaburan. Tanam bibit dengan benar pada jarak 30x18-20 cm.
Dalam seledri bertangkai, batang yang diputihkan dimakan. Agar tidak berubah menjadi hijau, untuk ini, tanaman mulai berkerumun tinggi 2-3 minggu sebelum panen. Tangkai daun seperti itu kehilangan kepahitan dan secara signifikan mengurangi kandungan minyak esensial, yang dibedakan oleh bau yang menyengat dan rasa yang nyata. Tetapi jika Anda tidak ingin repot dengan penimbunan, pekerjaan ini dapat dihindari dengan memilih varietas pemutihan sendiri untuk disemai.
Seledri juga dipanen utuh (whole plant). Tangkai daun dan daun disimpan seperti biasa - di tempat yang sejuk dan gelap. Sedangkan untuk akarnya, setelah dipanen akarnya dipotong dan disimpan di pasir basah.
Sehat. Di musim dingin, akar seledri terkecil dapat ditanam dalam kotak dengan tanah paksa normal. Kemudian sayuran yang tumbuh secara bertahap dipotong sesuai kebutuhan.
Direkomendasikan:
Kami Menanam Embun Madu Musim Dingin Di Jendela
Kami menawarkan dua cara orisinal untuk menanam jamur di apartemen. Dalam bentuk substrat, Anda bisa menggunakan sekam dari biji dan labu
Kami Menanam Sayuran Di Rumah Di Musim Dingin
Musim panas menyenangkan kita tidak hanya dengan hari-hari cerah yang hangat, getaran burung, tetapi juga dengan aroma khusus borscht, sup, dan hidangan lainnya. Aroma kaya "musim panas" seperti itu diberikan oleh berbagai ramuan aromatik
Kami Melestarikan Pondok Musim Panas Untuk Musim Dingin
Di musim gugur, penghuni musim panas dan tukang kebun tidak hanya "menghitung ayam" dan toples acar dan selai kalengan. Pondok itu sendiri dan halaman juga harus mampu kapur barus untuk musim dingin, agar tidak mengalami masalah biasa yang terjadi padanya dan tanah di musim semi, jika Anda tidak bekerja sedikit untuk keuntungannya di musim gugur . Ini adalah langkah-langkah yang harus diambil oleh penghuni musim panas saat menutup periode pondok musim panas berikutnya
Musim Panas Yang Dingin Dan Kebun Sayur Kami
Mari kita bicara tentang tindakan apa yang harus diambil jika musim panas hujan dan dingin. Kami menawarkan acara penting teratas yang akan membantu Anda untuk tidak dibiarkan tanpa panen
Musim Dingin Dan Musim Dingin Menabur Bunga Obat
Penganut jamu saat membeli jamu seringkali dihadapkan pada tanda tanya pada kemasannya yang meragukan. Akar yang akan dipanen di musim gugur dikemas di musim panas dan bagian udara sebelum atau sesudah berbunga. Masih ada pertanyaan tentang rencana seperti itu, berapa lama bahan baku disimpan sebelum dijual. Agar tidak tersiksa oleh keraguan, akan berguna untuk mendapatkan tempat tidur obat Anda sendiri di petak pribadi Anda. Selain itu, banyak tanaman obat, selain obat mereka
