Menanam Kubis Putih

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Kubis putih adalah sayuran yang unik, dalam komposisinya mengandung sejumlah besar vitamin dan zat yang berguna untuk kesehatan manusia. Budaya menerima asalnya dari spesies liar yang tumbuh di wilayah Mediterania Eropa Barat dan Afrika Utara. Sejarah kubis dimulai ribuan tahun yang lalu di Iberia Kuno. Belakangan, mereka mempelajari tanaman ini di Yunani, Roma, Mesir, Transkaukasia, dan Balkan. Dalam salah satu buku referensi tertua, yang disusun pada tahun 1076, ada bagian khusus yang dikhususkan untuk penggunaan sayuran ini dan aturan penyimpanannya

Rusia adalah tanah air kedua kubis putih, dan budaya saat ini jauh dari tempat terakhir dalam pertanian negara itu. Ini ditanam hampir di seluruh wilayah negara bagian, tetapi sayuran ini paling tersebar luas di Zona Non-Black Earth dan Siberia. Sulit dibayangkan, namun 50% dari seluruh areal pertanian wilayah ini dialokasikan khusus untuk kubis putih.

Kondisi tumbuh

Kubis putih adalah budaya yang menyukai cahaya, lebih menyukai area yang cukup terang. Bahkan dengan sedikit naungan dan kepadatan tanam yang berlebihan, tanaman sangat meregang, dipengaruhi oleh berbagai penyakit dan hama virus dan jamur. Tidak disarankan menanam kubis di bawah naungan bangunan, pohon, atau semak-semak tinggi. Penting untuk mengamati jarak optimal antara tanaman dari varietas tertentu, jika tidak, panen tidak akan menyenangkan pemiliknya dengan kepala kubis yang besar dan enak.

Yang paling cocok untuk menanam tanaman adalah tanah yang lempung, menyerap kelembaban, kaya akan mineral, dengan pH 6, 2-7, 5. Di daerah dengan kandungan nitrogen yang berlebihan, kualitas kubis dan umur simpannya berkurang tajam. Pendahulu terbaik dari tanaman ini adalah tomat, kentang, bawang, tanaman musim dingin, kacang polong tahunan dan biji labu. Tidak disarankan menanam kubis di daerah yang banyak ditumbuhi gulma, terutama rumput gandum yang menjalar dan semak berduri. Sebelumnya, area tersebut diperlakukan dengan herbisida, dan setelah dua minggu, pembajakan jatuh dilakukan (hingga kedalaman 27-30 cm).

Menanam bibit kubis

Untuk tingkat yang lebih besar, kualitas bibit kol putih tergantung pada bahan tanam, kondisi pertumbuhan dan ketepatan waktu perawatan. Sebelum disemai, benih diperlakukan terlebih dahulu dalam air panas (40-45C) selama 15-20 menit, kemudian dalam air dingin - 1-3 menit. Tukang kebun yang berpengalaman menyarankan untuk tidak melupakan pembalut benih dalam larutan kalium permanganat yang lemah atau persiapan "Fitosporin-M". Kedua prosedur selanjutnya akan memungkinkan untuk menghindari kerusakan bibit oleh berbagai jamur dan virus.

Substrat tanah untuk menabur kol disiapkan berdasarkan gambut (75%), tanah tanah (20%) dan pasir (5%). Alih-alih gambut, Anda dapat menggunakan humus yang matang, dalam hal ini, substrat tanah terdiri dari humus (45%), tanah tanah (50%) dan pasir (5%). Pupuk kandang segar dan pupuk mineral tidak boleh digunakan untuk disemai. Pemberian makan pertama dilakukan saat memetik bibit, untuk tujuan ini, superfosfat ganda dan abu kayu sempurna. Campuran tanah disiapkan 2-3 minggu sebelum pengambilan yang diharapkan.

Benih varietas kol awal ditaburkan untuk bibit pada 15-25 Maret, varietas pertengahan musim - 10-20 April, varietas akhir - 20-25 April di bawah film atau di rumah kaca. Penaburan dilakukan dalam kotak kayu atau plastik yang diisi dengan substrat tanah yang diolah dengan larutan obat "Alirin-B" atau "Gamair". Di tanah, alur dibuat dengan kedalaman 1 cm, di mana benih ditaburkan secara bertahap 1-1,5 cm, setelah itu ditaburi tanah, sedikit dipadatkan, disiram dengan botol semprot, ditutup dengan film dan ditempatkan di tempat yang hangat sampai tunas muncul. Suhu optimum setelah tanam adalah 20-25C, setelah munculnya bibit, suhu dipertahankan pada 10-12C selama seminggu, kemudian 15-17C.

Pemetikan bibit kubis dilakukan pada umur 14-15 hari. Sampai bibit berakar di dalam ruangan, suhu dipertahankan pada 20-21C, kemudian mode diatur: siang hari - 17C, pada malam hari - 9C. Dua minggu sebelum menanam bibit di tanah terbuka, itu mengeras, secara bertahap membiasakannya dengan angin dan sinar matahari. Bibit varietas awal kol putih ditanam pada dekade pertama Mei, varietas akhir - pada dekade kedua atau ketiga Mei.

Persiapan tanah dan penanaman bibit di tanah

Situs untuk menanam bibit disiapkan di musim gugur. Tanah digali dengan hati-hati, tanpa melonggarkan dengan penggaruk. Pada saat yang sama, pupuk organik diterapkan, dapat berupa kompos atau pupuk kandang. Di musim semi, tanah dilonggarkan, diberi pupuk mineral (superfosfat dan garam kalium) dan punggungan berlubang terbentuk.

Disarankan untuk menanam bibit pada hari berawan, sehingga akan berakar lebih baik. Jarak antara tanaman dalam satu baris harus sekitar 20-30 cm, dan jarak antara baris harus 40-50 cm, kubis diperdalam ke daun pertama. Setelah tanam, tanaman disiram secara melimpah dari kaleng penyiram dan diarsir selama 2-3 hari untuk mencegah sengatan matahari. Ngomong-ngomong, daun burdock besar atau botol plastik yang dipotong akan cocok untuk tujuan ini.

peduli

Kubis putih adalah tanaman yang membutuhkan kelembaban dan membutuhkan penyiraman secara teratur. Dalam dua minggu pertama setelah tanam, budaya disiram dengan air hangat setiap 2-3 hari, ini berkontribusi pada pengembangan terbaik dari sistem akar, yang sangat penting untuk pertumbuhan lebih lanjut. Kebutuhan akan kelembaban meningkat saat daun baru muncul, serta pembentukan kepala kol. Selama pematangan tanaman, penyiraman harus dibatasi, karena kepala kubis dapat retak karena genangan air.

Selain menyiram, mereka secara teratur melonggarkan tanah, menimbun dan menyiangi gulma, yang tidak memungkinkan kubis berkembang secara normal. Pembalut atas budaya dilakukan 2-3 kali per musim. Pemberian makan pertama dengan kotoran sapi cair dilakukan 2 minggu setelah pendaratan, yang kedua - pada hari ke 30, yang ketiga - dengan urea dan kalium nitrat selama pembentukan kepala kubis.

Perawatan preventif tanaman dari penyakit dan hama juga perlu dilakukan. Jika kumbang kutu silangan, kutu daun, ulat putih kubis atau sendok ditemukan, kubis disemprot dengan insektisida (Aktelik, Intavir, Karate, Volaton, dll.).