Anggur Jepang

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Anggur Jepang (lat. Vitis coignetiae) - perwakilan dari genus Grapes dari keluarga Grape. Tumbuh secara alami di Korea, Jepang dan Pulau Sakhalin. Tempat-tempat yang khas adalah pantai Laut Jepang dan lembah sungai. Nama lainnya adalah Kempfer Grape atau Coigne Grape.

Ciri-ciri budaya

Anggur Jepang adalah liana kayu yang kuat dengan batang mencapai panjang 16-20 m dan ditutupi dengan kulit kayu gelap. Daunnya bulat atau bulat telur, hijau tua, lobus tiga, dengan tepi bulat-segitiga atau tajam, bergerigi atau bergerigi, panjangnya hingga 30 cm. Di musim gugur, dedaunan memperoleh warna ungu tua dan merah tua. Anggur Jepang menempel pada penyangga karena antena, mampu membuat gerakan melingkar. Bunganya kecil, dikumpulkan dalam kuas pendek tomentose-puber, panjangnya bervariasi dari 6 hingga 16 cm. Buahnya bulat, hitam-ungu atau hitam-ungu, dapat dimakan, memiliki rasa manis dengan nada asam, mengandung 2-4 biji. Anggur Jepang tahan beku, juga ditandai dengan pertumbuhan yang cepat.

Seluk-beluk tumbuh

Anggur Jepang pilih-pilih tentang kondisi pertumbuhan. Budayanya fotofil dan membutuhkan area yang sangat terang, warna kerawang yang terang dimungkinkan. Di daerah yang teduh, tanaman mandek dan membentuk buah yang agak kecil. Tanah untuk budidaya yang sukses harus subur, ringan, gembur, netral. Varietas anggur yang dipertimbangkan tidak menerima tanah liat berat, asam kuat, salin, dan tergenang air. Budaya tidak menyukai penebalan, jarak optimal antara tanaman adalah sekitar 1 m. Pada tanah yang berat, drainase dari pasir atau bata pecah dengan lapisan 10-15 cm diinginkan.

Bibit ditanam di musim semi atau musim gugur. Pendaratan musim gugur lebih disukai. Dimensi lubang tanam adalah 50 * 60 cm atau 50 * 50 cm. Sebelum tanam, akar bibit dicelupkan ke dalam tumbuk tanah liat, yang terdiri dari air (9-10 l), tanah liat (350-400 g), besi vitriol (200 g) dan 12% klorofos (200 g). Tanah yang diambil dari lubang dicampur dengan gambut, humus dan pasir kasar dengan perbandingan 4: 1: 3: 2. Pengenalan pupuk mineral dianjurkan, prosedur seperti itu akan mempercepat proses kelangsungan hidup bibit di tempat baru. Meskipun dengan penanaman musim semi, itu dapat ditunda hingga akhir musim panas - awal musim gugur.

Anggur Jepang diperbanyak dengan biji dan secara vegetatif (stek dan layering). Benih ditaburkan di musim gugur atau musim semi. Dalam kasus kedua, stratifikasi benih dingin diperlukan selama 2-4 bulan. Tanaman yang diperoleh dengan menabur benih mekar untuk pertama kalinya dan memberikan hasil hanya selama 5-6 tahun, itulah sebabnya metode ini tidak populer di kalangan tukang kebun. Metode paling sederhana dan paling efektif adalah perbanyakan dengan stek lignifikasi. Stek berakar dalam campuran nutrisi di rumah kaca, bahan yang terbentuk ditanam di tempat permanen di tahun kedua.

peduli

Anggur Jepang bersifat higrofil, tetapi tidak mentolerir genangan air. Dengan kelembaban yang berlebihan, itu dipengaruhi oleh busuk dan penyakit berbahaya lainnya. Juga, budaya membutuhkan pelonggaran, penyiangan, pemberian makan dan perawatan pencegahan terhadap penyakit dan hama. Berbagai infus alami sangat ideal untuk perawatan. Untuk mempermudah pemeliharaan, tanah di daerah dekat batang diberi mulsa dengan bahan organik yang tersedia, misalnya gambut. Pembalut atas dapat dilakukan pada awal musim semi atau awal musim panas, yaitu pada bulan Juni. Sebagai pembalut atas, pengenalan urea (30-40 g), kalium klorida (20-30 g) dan superfosfat (70-80 g) tidak dilarang.

Dengan kelambatan pertumbuhan, pupuk organik (pupuk busuk atau humus) dan amonium nitrat yang dilarutkan dalam air dimasukkan ke dalam tanah (15 g amonium nitrat per 10 liter air). Anggur Jepang tumbuh aktif dari Juni hingga Agustus, di mana mereka sangat sensitif terhadap kurangnya perhatian. Mereka membutuhkan garter untuk menopang dan memangkas. Pemangkasan terdiri dari memperpendek bulu mata yang kuat sebanyak 1/3 bagian dan memangkas tunas samping menjadi dua kuncup. Anggur Jepang bersifat termofilik, mereka tidak tahan musim dingin, jadi mereka membutuhkan tempat berlindung. Cabang pohon cemara atau bahan non-anyaman lainnya digunakan sebagai insulasi, zona batang dekat diisolasi dengan gambut atau daun jatuh.

Penggunaan

Anggur Jepang ditanam tidak hanya untuk buah, banyak digunakan dalam memasak, tetapi juga sebagai tanaman hias untuk berkebun vertikal. Tanaman membuat tenda, lengkungan, dan layar yang sangat menarik. Cambuk anggur Jepang akan menghiasi gazebo apa pun, fasad rumah pedesaan atau pondok, batang pohon, dan pagar. Kultur ini cocok untuk pembuatan autogenesis, karena pada musim gugur dedaunan anggur memperoleh warna merah tua yang kaya. Buah anggur digunakan dalam industri alkohol dan obat tradisional. Antena dan daun juga berguna, dari mana infus disiapkan untuk memerangi diare, muntah, dan disentri.