2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Itu ditemukan di setiap dapur dan digunakan hampir setiap hari. Namun bagaimana cara memilih dan merawat talenan agar awet? Berikut adalah beberapa tips bermanfaat
Pilihan pisau dan talenan yang tepat akan membuat dapur apa pun nyaman dan dilengkapi dengan baik. Berikut adalah banyak sekali talenan yang dijual, jadi Anda perlu tahu tidak hanya tentang papan mana yang terbaik untuk dipilih dan bagaimana menggunakannya, tetapi juga merawatnya dengan benar.
1. Bagaimana memilih bahan yang tepat untuk talenan?
Ada talenan plastik, kaca, bambu dan kayu. Tidak ada konsensus tentang dewan mana yang lebih baik, karena masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Selain itu, setiap ibu rumah tangga memilih papan sesuai keinginannya, mengutamakan kenyamanan.
Beberapa orang menganggap bahwa plastik lebih mudah dibersihkan dan lebih higienis daripada kayu. Selain itu, papan plastik lebih murah daripada yang lain. Spesimen bambu berat dan dapat rusak oleh pisau jika digunakan dalam waktu lama. Tidak disarankan untuk menggunakan papan kaca, keramik, dan marmer - mereka indah, tetapi permukaannya rusak oleh bilah pisau. Kaca atau papan keramik dapat pecah dengan mudah, yang tidak aman.
Jika dirawat dengan baik, talenan kayu dapat digunakan untuk waktu yang lama. Bilah pisau tidak merusak kayu seperti plastik, bambu dan bahan lainnya. Tetapi retakan dan noda hitam akibat kelembaban muncul lebih cepat di permukaan kayu. Namun, talenan kayu dianggap klasik - nyaman, ramah lingkungan, dan digunakan oleh koki profesional.
2. Memilih talenan tergantung penggunaannya
Saat memilih talenan, poin penting adalah memutuskan untuk tujuan apa papan itu akan digunakan. Selain itu, ukuran, harga, penampilan estetika, dan banyak faktor lainnya diperhitungkan.
Ukuran papan dipilih berdasarkan ketersediaan ruang kosong di dapur, ketersediaan uang dan cara membersihkannya. Jika dapur kecil dan hanya ada sedikit uang, atau dapur memiliki mesin pencuci piring, papan plastik kecil dipilih.
Papan yang terbuat dari kayu keras mahal dan tidak dapat dicuci di mesin pencuci piring atau direndam dalam air. Setelah menggunakannya, Anda harus segera mencucinya dengan sabun dan air dan lap kering.
3. Penggunaan talenan kayu yang benar
Saat memilih talenan kayu, Anda perlu tahu bahwa itu perlu dipersiapkan dengan baik untuk digunakan sehingga:
* tidak ternoda dari makanan,
* tidak menyerap bau, * tidak menjadi tempat berkembang biak bakteri, * tidak membiarkan air menembus celah-celah dari pisau.
Setelah pembelian, papan kayu dicuci dengan air hangat dan sabun, lalu dilap kering. Selanjutnya, Anda perlu mengoleskan sedikit minyak nabati alami ke papan dengan kain bersih, dengan hati-hati menggosoknya ke permukaan kayu. Dianjurkan untuk menggunakan minyak organik yang dapat dimakan bersama dengan lilin lebah untuk tujuan ini.
4. Beberapa tips bermanfaat
* Talenan harus didekontaminasi secara teratur dan diganti tepat waktu dengan yang baru jika sudah aus, seperti yang ditunjukkan oleh retakan dalam pada pisau.
* Bila memungkinkan, gunakan beberapa (atau setidaknya dua) talenan - pada satu potong daging mentah, unggas dan ikan, dan gunakan yang lain untuk mengiris roti dan sayuran. Pilihan terbaik adalah memotong daging di papan plastik, dan mencucinya di mesin pencuci piring untuk desinfeksi maksimum.
* Talenan kayu dapat didesinfeksi dengan cuka putih.
* Noda bit dapat dengan mudah dibersihkan dengan air dan soda kue.
* Setelah memotong bawang putih dan bawang merah, Anda bisa menggunakan jus lemon dan garam untuk membersihkan papan.
5. Bagaimana Anda bisa memperpanjang umur talenan Anda?
* Jika Anda meletakkan handuk basah di bawah talenan, itu tidak akan tergelincir saat memotong makanan, yang akan mencegah konsekuensi yang tidak menyenangkan. Tindakan sederhana dan efektif ini akan memungkinkan nyonya rumah untuk bekerja dengan percaya diri dengan pisau, yang akan menyelamatkannya dari luka yang tidak disengaja.
* Gunakan talenan besar di dapur besar untuk menyiapkan hidangan sayuran dan daging. Gunakan talenan miniatur dekoratif berbentuk binatang, sayuran atau buah-buahan untuk liburan untuk memotong satu apel atau buah lainnya.
Aturan dasar untuk menggunakan talenan adalah menjaganya tetap bersih dan rapi, untuk memastikan perawatannya tepat waktu dan tepat.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Merawat Halaman Pondok Musim Panas?
Halaman rumput pedesaan selalu bagus, karena rumput hijau segar tidak bisa tidak menyenangkan mata! Namun, agar halaman selalu terlihat menarik, itu harus dirawat dengan baik - bahkan halaman yang paling spektakuler pun akan cepat kehilangan keindahan aslinya jika tidak dirawat! Apa yang dibutuhkan untuk ini, dan alat apa yang dapat membantu kita dalam hal ini?
Buah Dan Sayuran Apa Yang Bisa Saya Tambahkan Ke Air Saya?
Untuk menjaga kesehatan dan menghindari dehidrasi, orang tersebut disarankan untuk secara teratur minum beberapa gelas cairan sehari. Tapi bagaimana dengan mereka yang tidak suka minum air putih? Ada solusinya - tambahkan bahan yang enak dan sehat ke dalam cairan. Misalnya sayuran atau buah-buahan
Bagaimana Cara Merawat Pohon Apel?
Di situs penghuni musim panas atau tukang kebun mana pun, harus selalu ada setidaknya satu pohon dalam bentuk pohon apel. Buah dari tanaman ini sangat bermanfaat dan enak, tetapi memiliki kebun sendiri dan tidak menanam pohon apel di dalamnya sangat tidak dianjurkan
Saya Tidak Akan Memakannya, Saya Akan Menggigitnya
Jika hewan peliharaan tinggal di rumah Anda, maka Anda mungkin berpikir lebih dari sekali tentang bagaimana melindungi tanaman dalam ruangan dari mereka. Sebagian besar, dekorasi rumah hijau menderita kucing dan anjing. Jika mereka tidak memakan tanaman, mereka dapat merusaknya secara serius. Bagaimana cara melanjutkan? Ada beberapa cara mudah
Saya Berharap Saya Tahu Mengapa Bintang-bintang Bersinar Mungkin, Sehingga Cepat Atau Lambat Setiap Orang Dapat Menemukan Bintang Mereka Sendiri Lagi
Setiap orang memiliki mimpi khusus di masa kecil. Gagasan menjadi aktris, artis, penyelamat dunia sangat menyenangkan, dan penerbangan ke bulan tampak fantastis
