Resep Hari Musim Panas

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Di musim panas, ketika musim ramai dimulai, saatnya memasak hidangan yang jauh lebih mahal di musim dingin karena mahalnya harga sayuran segar. Apa yang begitu enak dan menarik sehingga Anda bisa memasak dengan mentimun dan tomat biasa, wortel dan bawang dengan bawang putih? Bagaimana cara menyenangkan dan mengejutkan keluarga Anda?

Salad hangat "Musim"

Salad ini ternyata tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat memuaskan. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan dada ayam rebus, acar jamur, mentimun dan tomat segar, keju Belanda, dan telur yang kuat. Semua bahan diambil dalam porsi yang sama. Pengecualian adalah fillet ayam, Anda harus meminumnya dua kali lebih banyak.

Semua komponen dipotong menjadi kubus, kecuali keju dan telur - mereka harus diparut dengan lubang besar. Untuk menghias meja pesta dengan salad ini, letakkan lapisan ayam di bagian bawah mangkuk salad dan olesi dengan mayones. Kemudian lapisan kedua terbuat dari champignon dan ditambahkan mayonaise lagi. Setelah itu, secara mental bagi area salad menjadi 4 sektor yang sama dan letakkan empat produk yang tersisa di atasnya dalam lingkaran. Di sini, telur putih akan melambangkan musim dingin, mentimun hijau - musim semi, tomat merah - musim panas, dan keju kuning - musim gugur. Dalam bentuk ini, salad terlihat sangat mengesankan. Secara alami, sebelum menambahkan porsi ke piring, itu perlu dicampur dengan sendok tepat di mangkuk salad.

Omong-omong, salad ini mudah diubah menjadi isian shawarma. Untuk melakukan ini, tambahkan jumlah krim asam yang sama ke mayones dan bumbui dengan bawang putih. Ini juga akan sesuai untuk menambahkan herbal seperti dill. Letakkan campuran ini di atas roti pita dan gosok keju Belanda di atasnya. Ini juga bagus untuk menambahkan wortel Korea. Gulung roti pita dan panaskan dalam wajan kering sampai garing.

Jamur acar cepat untuk salad

Jika tidak ada acar jamur di rumah, salad Seasons akan menjadi lezat tanpanya. Meskipun ada resep jamur instan, yang dalam hal ini akan sangat berguna. Untuk ini, selain champignon, Anda membutuhkan bawang, wortel, dan bawang putih.

Untuk menyiapkan rendaman, ukur 1 liter air untuk 1 kg jamur. Didihkan dan 1 meja ditambahkan. sesendok garam dan gula. Kemudian 50 ml cuka, 2-3 daun salam, selusin kacang lada hitam dikirim ke sana.

Champignon perlu dicuci, dikupas dan direbus. Bilas stoples bersih dengan air mendidih dan isi dengan jamur. Potong wortel, bawang, dan bawang putih menjadi irisan, potong menjadi beberapa bagian dan juga kirim ke toples. Tuang isi rendaman panas ke atas dan tutup. Setelah jamur disiapkan di malam hari, di pagi hari sudah bisa digunakan untuk kebutuhan kuliner.

Sandwich Tomat Panas

Untuk hidangan ini, Anda membutuhkan roti bukan kesegaran pertama, telur, 2-3 sendok makan susu, tomat, keju, dan mayones. Potong roti menjadi irisan. Kocok telur mentah dengan susu dan tambahkan sedikit garam ke dalam campuran ini. Lalu kami mencelupkan roti ke dalamnya dan menggorengnya.

Sementara satu sisi irisan sudah kecoklatan, potong tomat menjadi irisan kecil. Balikkan roti di penggorengan dan beri sedikit mayones di sisi yang digoreng, lalu masukkan tomat dan tutup dengan penutup sehingga sayuran membiarkan jusnya sedikit. Setelah itu, tiga keju di atas sandwich dan biarkan di wajan sampai meleleh. Sekarang Anda dapat mengeluarkan sandwich dari api dan meletakkannya di piring. Taburi dengan bumbu cincang di atasnya. Sajikan panas.

Anda bisa membuat hidangan ini lebih memuaskan. Untuk melakukan ini, pada saat yang sama ketika irisan tomat diletakkan, lebih banyak irisan ham atau fillet ayam rebus atau goreng ditambahkan.