2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Jika di plot pribadi Anda, Anda menyisihkan tempat untuk tempat tidur dengan tarragon - yakinlah bahwa Anda tidak akan pernah memiliki masalah dengan nafsu makan. Ramuan harum sebagai rempah-rempah ini memiliki kemampuan luar biasa untuk membangkitkan hasrat mencicipi masakan yang dibumbui dengannya. Selain penggunaannya dalam memasak, tarragon digunakan dalam pengobatan tradisional dan tata rias. Selain itu, tanaman itu abadi, jadi tidak akan ada masalah dengan reproduksi budaya yang luar biasa ini
Tarragon dalam memasak
Tarragon tidak dianggap sebagai tanaman yang sangat menuntut, dan rempah-rempah ini ditanam hampir di seluruh dunia. Itulah mengapa ditemukan dalam resep berbagai masakan nasional - Asia, Kaukasus, Eropa, Amerika Latin, dan banyak lainnya. Untuk ini, daun dan tunas muda tanaman digunakan.
Di daerah kami, ini lebih umum sebagai bumbu untuk pengawetan dan pengawetan tomat, mentimun, dan sayuran lainnya, ditambahkan saat mengasinkan kubis. Siapa yang tidak kenal dengan rasa spesial dari minuman Tarragon - aftertaste yang menyegarkan ini juga diberikan oleh tak lebih dari tarragon. Dan, tentu saja, bumbu akan sesuai dalam resep hidangan daging dan ikan, dalam persiapan sup, saus, salad. Tarragon dikonsumsi segar dan kering.
Menumbuhkan dan membiakkan tarragon
Tarragon dapat diperbanyak dengan berbagai cara: dengan menabur bibit, menanam benih di tanah, menyedot akar, membagi semak, stek. Saat menabur benih untuk bibit, tanaman dipindahkan ke tanah pada usia sekitar 45-50 hari. Penanaman dilakukan sesuai dengan skema 70 x 70 cm, tanaman dapat tumbuh di satu tempat hingga 8 tahun, dan pengisap akar tumbuh sangat cepat, oleh karena itu, diperlukan area yang cukup luas untuk itu. Ini adalah budaya yang menyukai cahaya. Tetapi jika tempat-tempat cerah di taman dialokasikan untuk tanaman yang membutuhkan lebih banyak sinar matahari, tarragon dapat ditanam di tempat teduh sebagian.
Untuk melindungi kebun Anda dari dominasi tarragon, disarankan untuk memperbanyak dengan membagi semak pada usia 3-4 tahun. Prosedur ini dimulai pada awal musim semi. Penanaman dilakukan di tanah yang lembab. Lubang dibuat dengan cara yang sama seperti untuk bibit. Setelah operasi penanaman ini, disarankan untuk berteduh dari sinar matahari langsung untuk sementara waktu.
Perawatan penanaman tarragon
Di tempat tidur dengan tanaman keras, penyiangan dilakukan dari gulma, penyiraman dan pelonggaran tanah, serta pemberian makan tanaman. Penyiraman dianjurkan untuk dilakukan dengan volume air yang melimpah, tetapi tidak sering dengan kegiatan ini - cukup mengairi 2-3 kali sebulan.
Tarragon tidak memiliki persyaratan khusus untuk komposisi tanah dan tumbuh di hampir semua tanah. Tapi itu tidak akan salah untuk membantunya memberikan nutrisi dan meningkatkan kualitas tanah. Untuk melakukan ini, di musim semi, lapisan kompos atau humus tanaman dituangkan ke bedengan. Juga, abu kayu dapat digunakan untuk pemupukan, nitroammophoska digunakan.
Memanen dan menyimpan tarragon
Tanaman pertama dapat dipanen pada musim gugur tahun penanaman. Pada tanaman berumur dua tahun, tanaman dipanen 3-4 kali selama musim panas. Pada saat yang sama, dalam proses pemotongan di atas permukaan tanah, batang setinggi 12-15 cm dibiarkan, dan untuk digunakan saat mengasinkan sayuran, koki berpengalaman merekomendasikan untuk mengambil spesimen berbunga.
Mereka yang berniat menggunakan tarragon untuk tujuan pengobatan harus memiliki waktu untuk memanen pada awal berbunga - maka mereka memiliki kekuatan penyembuhan yang maksimal. Aturan yang sama berlaku untuk penikmat prosedur kosmetik rumah.
Ketika tidak mungkin untuk menggunakan seluruh tanaman segar selama musim panas, rempah-rempah dikeringkan. Untuk ini, pucuk dan daun yang dipotong diletakkan di ruangan yang hangat dan kering.
Selain itu, dengan datangnya cuaca dingin, semak semak dapat ditransplantasikan ke dalam pot dan terus tumbuh di dalam ruangan. Untuk ini, wadah dengan diameter 15 cm cocok.
Direkomendasikan:
Merasa Ceri: Fitur Budidaya
Ceri yang terasa milik keluarga besar varietas ceri liar. Namun demikian, ia telah lama bermigrasi dari alam liar ke kebun kami. Tukang kebun menghargainya karena ketahanannya terhadap embun beku yang tinggi, yang jauh lebih tinggi daripada ceri biasa, serta hasil dan rasa buah yang luar biasa
Mentimun Di Ambang Jendela: Fitur Budidaya
Anda dapat dengan mudah menanam mentimun di apartemen di musim dingin tanpa pencahayaan tambahan. Sangat penting untuk membeli varietas yang tepat dan mengikuti beberapa aturan
Kunyit: Budidaya Dan Penggunaan
Apakah Anda suka menanam lada dan adas di taman ruangan? Apakah Anda ingin mendiversifikasi tanaman bumbu Anda dengan tanaman pedas seperti kunyit? Tanaman abadi yang tidak biasa ini akan dicintai tidak hanya oleh penggemar makanan pedas, tetapi juga oleh pecinta tanaman hias di pedalaman. Lagi pula, antara lain, varietas kunyit buatan sendiri memiliki tampilan cerah yang sangat menarik
Kacang: Fitur Budidaya
Terlepas dari hubungan dekat mereka, kacang polong dan buncis memiliki karakteristik yang sangat berbeda dalam hal preferensi suhu. Jika biji kacang polong sudah berkecambah pada nilai + 2 … + 3 º C, maka kacang membutuhkan setidaknya + 10 º C. Apa lagi yang perlu Anda ketahui saat menanam produk bergizi ini?
Kembang Kol: Fitur Budidaya
Dalam keluarga besar tanaman kubis tahan dingin, satu spesies menonjol, yang memiliki karakter yang sangat termofilik. Kita berbicara tentang produk makanan yang berharga seperti kembang kol. Apa saja fitur menabur dan menanam tanaman yang tidak biasa ini?
