Selada Romaine: Persediaan Vitamin Hijau Untuk Musim Dingin

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Pada bulan Agustus, mereka mulai memindahkan bibit selada Romawi, juga dikenal sebagai romaine, dari pembibitan ke tanah terbuka. Tidak seperti rekan-rekannya yang berdaun, yang memiliki umur simpan yang pendek, romaine ditanam untuk konsumsi di musim gugur dan musim dingin. Itu berutang kualitas pemeliharaan yang tinggi sampai batas tertentu dengan bentuk oval memanjang yang menarik, yang dibentuk oleh kepala kubis yang longgar dari daun lebar

Mempersiapkan bibit untuk ditanam di bedengan

Bibit ditanam di bedengan tanah terbuka ketika mencapai umur 25-30 hari. Tetapi 7-10 hari sebelum prosedur ini, Anda perlu mengeraskan tanaman. Ketika bibit ditanam di rumah kaca atau pembibitan di bawah kaca, melindunginya dari suhu ekstrem, angin dingin, dan terik matahari, ketika ditanam di tanah terbuka, mereka akan terlalu dimanjakan dan dapat mati karena insolasi yang berlebihan atau jatuhnya termometer di bawah suhu normal. nilai-nilai. Karena itu, Anda perlu melepas tempat berlindung untuk waktu yang lebih lama daripada mengudara, atau membawa wadah keluar untuk waktu yang singkat. Trik lain yang membantu membuat bibit lebih tahan adalah dengan sedikit membatasi penyiraman. Namun, segera sebelum menanam di bedengan, beberapa jam sebelum menggali tanah, tanah di bawah tanaman harus banyak dibasahi. Fakta bahwa tanaman telah mengalami pengerasan berkualitas tinggi dibuktikan dengan tanda-tanda eksternal berikut:

• daun bibit elastis, kencang;

• tanaman berjongkok, tidak memanjang;

• warna daun menjadi lebih gelap.

Pada bulan Agustus, di rumah kaca film, Anda masih bisa menabur selada Romawi untuk konsumsi musim dingin. Jika suhu udara turun secara signifikan di musim gugur, penanaman di rumah kaca juga dilindungi dengan bahan penutup.

Bibit ditanam dengan cara biasa. Jarak antara baris adalah sekitar 40 cm Untuk 1 sq. M. daerah akan membutuhkan sekitar 2 g benih. Kemudian bibit ditipiskan sehingga ada jarak sekitar 25 cm di antara mereka.

Mempersiapkan tanah untuk menanam bibit

Tempat untuk romaine dipilih di area yang cukup terang. Tanah di lokasi harus cukup lembab dan subur. Adalah baik jika situs ini diisi dengan pupuk kandang atau pupuk mineral musim gugur yang lalu musim semi ini. Di tanah yang buruk untuk menanam bibit selada romaine, buat persiapan berikut:

• kapur-amonium nitrat - 0,2 kg;

• superfosfat - 0,2 kg;

• 40% garam kalium - 0,2 kg.

Dosis pupuk ini dihitung per 10 meter persegi. luas tempat tidur. Setelah menanam bibit di tanah, akan berguna untuk memberi makan tanaman dengan senyawa nitrogen.

Menanam bibit dan merawat salad Romawi

Ukuran bedengan dihitung sehingga salad dapat ditanam sesuai dengan skema 40x30 cm atau 50x25 cm, disarankan untuk mendarat pada hari berawan. Jika cuaca seperti itu tidak diharapkan dalam waktu dekat, dan ada panas di belakang mata, maka pekerjaan dilakukan pada sore hari, ketika matahari tidak bersinar.

Pemeliharaan penanaman meliputi penggemburan tanah dan penyiangan bedengan. Dua minggu sebelum panen dari bedengan, perlu untuk membantu tanaman membuat dan memutihkan kepala kol. Untuk melakukan ini, daun roset ditutup dan diikat secara manual. Ini juga memberi daun rasa yang lebih menyenangkan. Mereka menjadi lebih lembut dan lebih segar, kepahitannya hilang. Adalah penting bahwa daunnya kering pada saat ini.

Dipanen pada bulan Oktober-November. Salad yang belum mendapatkan massa yang dibutuhkan dibiarkan di tempat tidur dan diisolasi dengan jerami. Anda dapat memindahkan romaine untuk tumbuh di ruang bawah tanah. Untuk ini, tanaman ditambahkan tetes demi tetes di dalam ruangan.

Simpan salad Romawi pada suhu sekitar + 4 … + 5 ° C. Dalam kondisi seperti itu, itu akan bertahan selama 2-3 bulan. Penting untuk memastikan bahwa termometer tidak turun di bawah, jika tidak daun akan membeku dan romaine akan cepat memburuk.