2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Berita segar dari para ilmuwan di Inggris memberi tahu dunia bahwa pelindung baru sistem kardiovaskular manusia dari aterosklerosis telah ditemukan. Ini adalah anggota keluarga Kubis dengan nama "Brokoli". Tukang kebun kami masih punya waktu untuk menumbuhkan obat mujarab baru untuk penyakit di pondok musim panas mereka musim panas ini, melindungi diri mereka sendiri dan orang yang mereka cintai dari pembentukan plak ateromatosa di pembuluh darah
Keluarga kubis
Semua tanaman dari keluarga Kubis dibedakan oleh cadangan zat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Ratu keluarga adalah kubis putih, yang bagus dalam bentuk apa pun. Diyakini bahwa asinan kubis tidak hanya mempertahankan semua sifat penyembuhan tanaman, tetapi bahkan tumbuh. Karena itu, kubis putih adalah tamu yang disambut di meja kami sepanjang tahun.
Brokoli memang kurang familiar bagi kita. Ini tidak mengherankan, karena pawainya melintasi tanah kami dimulai belum lama ini.
Manfaat brokoli untuk kesehatan
Namun, daftar khasiat brokoli yang bermanfaat semakin menarik perhatian.
Dia memiliki daftar vitamin yang patut ditiru: C, E, PP, K dan beta-karoten. Apalagi kandungan vitamin C-nya 2,5 kali lebih tinggi dari kubis yang biasa kita makan. Dalam hal komposisi mineral, brokoli tidak ketinggalan relatif, kembang kol, memiliki kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium yang tinggi. Komposisi ini mengubah brokoli menjadi produk yang sangat diperlukan untuk kekurangan vitamin, penyembuhan setelah penyakit serius, dan untuk meningkatkan penglihatan.
Tapi kartu truf brokoli adalah zat glukoraphanin, yang menurunkan tingkat kolesterol "jahat" dalam darah. Di Inggris, varietas telah dikembangkan di mana glukoraphanin tiga kali lebih banyak daripada varietas konvensional. Omong-omong, zat ini ditemukan dalam kembang kol, lobak, selada air, dan kohlrabi.
Perbedaan brokoli dan kembang kol
Kedua jenis kol ini mirip, bukan daunnya yang dimakan, melainkan bunganya yang tidak diisi. Meskipun daunnya cukup bisa dimakan. Kepala bunga brokoli bisa berwarna hijau atau biru, berbeda dengan kepala kembang kol yang berwarna terang.
Brokoli memakan kepala bunga dan batang tebal berwarna ungu atau hijau, termasuk bagian bawah pucuk, yang biasanya dibuang di kembang kol. Kandungan protein kepala brokoli 1,5 kali lipat dari kepala kembang kol. Brokoli dimakan direbus dan digoreng dalam minyak, diasamkan dan ditambahkan ke salad.
Pertumbuhan
Brokoli dapat ditanam melalui bibit dengan menanamnya di luar ruangan 50-55 hari setelah perkecambahan. Artinya, masih ada waktu untuk menabur. Dan Anda dapat menabur langsung ke tanah terbuka pada bulan Mei, jika Anda dapat melindungi bibit dari kutu silangan. Untuk melindungi dari kutu, bibit harus diserbuki dengan debu tembakau atau abu kayu setiap 2-3 hari.
Lebih baik memilih tempat untuk brokoli di tempat teduh parsial. Tanah butuh subur. Jarak antar bibit dibiarkan sama dengan 25-30 cm.
Penyiraman selama musim tanam harus teratur, karena kurangnya kelembaban secara signifikan mengurangi hasil dan menyebabkan hamburan kepala yang cepat. Selain itu, pemupukan dengan pupuk nitrogen diperlukan.
Kepala dihilangkan secara selektif, mencegah mekarnya bunga. Kalau tidak, mereka akan menjadi tidak bisa dimakan. Setelah membersihkan kepala, anak tiri yang lemah dipotong, meninggalkan beberapa yang kuat. Kubis dibuahi dengan amonium nitrat dengan kecepatan 30-40 gram per meter persegi taman dan terus menyirami tanaman. Kemudian, di musim gugur, Anda bisa mendapatkan panen brokoli lagi.
Brokoli adalah budaya tahan beku. Embun beku musim gugur yang ringan tidak membuatnya takut, dan karena itu Anda dapat memperkuat pembuluh darah Anda dengan memakan kepala kubis segar yang lezat dari kebun Anda hingga pertengahan, atau bahkan hingga akhir Oktober.
Direkomendasikan:
Tanaman Melawan Siput
Reproduksi aktif siput dan siput merusak hamparan bunga dan kebun sayur. Moluska ini menghancurkan bagian atas tanah taman dan tanaman hias, menyebarkan infeksi jamur. Ada tanaman yang dapat menakuti siput dan siput dari bedengan dan bedeng bunga
Melawan Beruang Di Taman
Di antara semua hama polifag, beruang menyebabkan kerusakan terbesar pada tanaman. Dia menghancurkan segala sesuatu di jalannya. Cukup sulit untuk mengeluarkannya dari situs. Pertama, kita akan mencoba mencari tahu hama apa itu, cari tahu esensinya
Kami Melawan Ngengat Kacang
Ngengat kacang dengan senang hati menikmati tidak hanya pada kacang polong, tetapi juga pada lentil. Dan meskipun hanya satu generasi parasit ini berkembang di Rusia per tahun, ia mampu menimbulkan kerusakan yang cukup besar. Hanya tindakan tepat waktu dan semua jenis tindakan pencegahan yang akan membantu mengatasi momok seperti itu
Kami Melawan Titik Anggur
Bintik-bintik anggur hidup terutama di selatan negara itu dan merusak panen buah anggur yang berair. Kerusakan utama di musim semi disebabkan oleh ulat rakus, mempengaruhi kuncup halus selama pembengkakannya, serta pada tahap mekar. Hasil dari aktivitas destruktif varietas anggur seringkali merupakan kehilangan hasil yang signifikan. Selain itu, baik pucuk individu maupun semak utuh bisa mati
Melawan Lalat Gooseberry Berkaki Pucat
Kupu-kupu gooseberry berkaki pucat, yang hidup hampir di mana-mana, selain gooseberry, sering merusak kismis emas, merah dan putih. Kerusakan panen berry dari aktivitas destruktifnya bisa sangat signifikan, oleh karena itu sangat penting untuk mengidentifikasi secara tepat waktu munculnya musuh taman ini di situs dan mulai melawannya
