Apel Krim

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Apel krim (lat. Annona reticulata) - tanaman buah milik keluarga Annonov. Terkadang dia juga disebut mesh annona.

Keterangan

Apel krem adalah pohon kecil, sangat jarang mencapai ketinggian sepuluh meter dan diberkahi dengan daun lanset lonjong hijau tua, yang panjangnya berkisar antara sepuluh hingga dua puluh sentimeter, dan lebarnya dari dua hingga lima sentimeter. Jika Anda memetik daun seperti itu dan menggosoknya dengan baik, itu akan mulai memancarkan aroma yang sangat menyenangkan dan lembut.

Bunga apel krim cukup besar (diameternya mencapai empat setengah sentimeter) dan juga berbau sangat harum. Corolla bunga-bunga ini dibentuk oleh dua lapisan kelopak berdaging, yang diwarnai di bagian dalam dengan warna kuning pucat, dan di bagian luar dalam warna kuning kehijauan. Fitur utama dari bunga-bunga ini adalah bahwa mereka tidak sepenuhnya terbuka dalam keadaan apa pun. Selain itu, mereka muncul tidak hanya di cabang, tetapi juga di batang pohon!

Buah kompleks dari apel krim ditandai dengan bentuk berbentuk hati dan mencapai diameter delapan hingga enam belas sentimeter. Kulitnya yang tebal bisa berwarna kekuningan atau coklat, dengan sedikit kemerahan-kecoklatan, kemerahan atau merah muda dan dengan pola jala yang aneh. Daging buah ini ditandai dengan struktur berserat-krem, dan di tengahnya terdapat biji hitam mengkilat atau hitam-cokelat yang tidak dapat dikonsumsi.

Pohon-pohon mulai berbuah sekitar tahun ketiga atau keempat, sementara setiap pohon dewasa mampu menghasilkan lima puluh hingga seratus buah sepanjang tahun. Dan mereka matang, sebagai suatu peraturan, pada bulan Juli.

Dimana tumbuh

Apel krim datang kepada kami dari Antilles yang jauh, tetapi bahkan di zaman kuno, hampir pada awal peradaban, orang-orang berhasil memperkenalkannya ke Meksiko selatan dan Amerika Tengah, dan beberapa saat kemudian mencapai Brasil dari Peru. Dan lebih dekat ke abad ketujuh belas, pohon-pohon mewah datang ke Afrika, setelah itu mereka dengan cepat menyebar ke seluruh benua "hitam". Perlu dicatat bahwa dalam volume kecil apel krim sekarang dibudidayakan di India, serta di sejumlah negara di Asia Tenggara (termasuk Filipina, serta Guam, Vietnam, dll.). Saat ini, orang tahu beberapa varietas yang berbeda dari budaya ini.

Aplikasi

Buah-buahan ini dimakan tidak hanya segar - mereka sering digiling dan ditambahkan ke isian untuk kue custard (berkat ini, buah-buahan ini sering juga disebut apel custard). Ada banyak resep untuk hidangan apel custard lainnya, tetapi ini sebagian besar adalah makanan penutup.

Buah-buahan ini diberkahi dengan kemampuan untuk mempercepat metabolisme dan meningkatkan pencernaan, dan kandungan seratnya yang kaya menjadikannya penolong yang sangat baik untuk sembelit dan sejumlah masalah usus lainnya, termasuk disbiosis. Dan pemburu Silva Amazon hanya menyukai apel puding karena kemampuannya untuk meningkatkan penglihatan. Selain itu, buah-buahan ini mengandung antioksidan yang andal melindungi retina dari kerusakan akibat radikal bebas, serta membantu mencegah kekeruhan lensa dan memperlambat proses penuaan jaringan mata.

Kontraindikasi

Ilmuwan Amerika Latin telah menemukan bahwa konsumsi apel krim yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit Parkinson. Kesimpulannya, tentu saja, sangat kontroversial, tetapi bagaimanapun juga, semuanya baik-baik saja.

Dan biji apel krim sangat beracun dan dapat menyebabkan keracunan serius, jadi Anda tidak boleh memakannya! Jika jus dari biji ini secara tidak sengaja masuk ke mata, dapat menyebabkan gangguan penglihatan yang sangat serius, hingga kebutaan total.

Anda tidak dapat menggunakan buah-buahan ini dan wanita hamil atau menyusui.