2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Kacang krem (lat. Inga edulis) - tanaman buah milik keluarga Legum.
Keterangan
Kacang krem adalah pohon yang tumbuh setinggi dua puluh lima meter dengan mahkota hijau cerah yang menyebar. Dan daunnya yang menyirip (menyerupai akasia) dibentuk oleh empat pasang daun lanset atau lonjong tipis.
Kacang krem mekar dengan bunga putih atau kuning, dikumpulkan dalam malai padat, yang panjangnya mencapai tujuh sentimeter. Dan panjang buah kacang dapat dengan mudah mencapai satu meter! Biasanya, mereka melengkung dan sedikit bengkok, dan di atas cangkangnya Anda dapat melihat pubertas beludru yang menyenangkan. Kulit buah-buahan tersebut sangat kasar dan keras, dan di dalam setiap biji terdapat biji yang cukup besar, yang dapat berbentuk elips atau bulat. Dan di luar, semua biji dikelilingi oleh daging buah putih berserat seperti spons. Fitur yang sangat menarik adalah karakteristik kacang krem - perkecambahan bijinya dimulai pada saat buah-buahan masih tergantung di pohon.
Daging buahnya memiliki rasa yang sangat manis dan bau vanilla yang cukup kuat, itulah sebabnya kacang ini biasanya dianggap sebagai buah. Di Ekuador, Kosta Rika, Brasil dan Bolivia, buah-buahan seperti itu sering terlihat di pasar lokal.
Dimana tumbuh
Tanah air tanaman adalah bentangan tak berujung di Selatan dan perkebunan besar Amerika Tengah. Dan saat ini, budaya ini tumbuh di Tanzania, dan di sejumlah negara tropis lainnya, yang ditandai dengan iklim lembab. Anda bisa menjumpai kacang kremes yang sama di ketinggian 1600 meter di atas permukaan laut.
Umat manusia tahu beberapa varietas budaya ini, yang dibiakkan oleh orang India di era pra-Columbus.
Aplikasi
Kacang krim dimakan segar dan dimasak. Benar, berkat baunya yang manis, kecil kemungkinannya untuk memakan terlalu banyak buah-buahan ini. Itulah sebabnya mereka paling sering digunakan sebagai aditif untuk persiapan semua jenis makanan penutup. Dan orang Indian Kolombia sering menyiapkan chachiri dari kulit buah-buahan ini - minuman beralkohol lokal yang dikonsumsi dalam jumlah besar selama festival dengan nama yang sama.
Sama seperti kebanyakan kacang-kacangan lainnya, buah-buahan ini sangat kaya protein dan sangat tinggi kalori - nilai gizinya tidak kalah dengan daging. Selain itu, mereka mengandung banyak berbagai macam zat bermanfaat.
Mahkota pohon yang menyebar memungkinkan penanaman kacang krem untuk naungan di perkebunan kakao, vanila, teh dan kopi. Ini banyak digunakan untuk budidaya kebun atau taman hutan. Dan akar budaya ini memperkuat tanah dengan sempurna, sehingga mencegah erosinya.
Selain itu, kacang krim juga ditanam untuk meningkatkan jumlah nitrogen di tanah, karena ada bintil khusus pada akarnya, di mana azotobacteria berkembang. Pohon-pohon ini dengan sempurna mentolerir sisa-sisa, dan sampai ke akarnya, dan tumbuh kembali dengan cukup cepat.
Decoctions dari kulit kayu dan daun budaya ini adalah zat yang sangat baik untuk diare, dan juga digunakan sebagai lotion untuk mengobati rematik atau arthritis. Rebusan dari akar akan berfungsi dengan baik untuk disentri atau diare - akan sangat efektif jika dikombinasikan dengan kulit delima. Buah-buahan dan kulit kayu telah digunakan secara luas untuk mengobati iritasi usus dan sakit gembur-gembur, dan orang Indian Cuna telah beradaptasi dengan menggunakan bagian-bagian tertentu dari tanaman untuk meredakan sakit kepala.
Kontraindikasi
Saat menggunakan buah-buahan ini, intoleransi individu tidak dapat dikesampingkan.
Direkomendasikan:
Apel Krim
Apel krim (lat.Annona reticulata) - tanaman buah milik keluarga Annonov. Terkadang dia juga disebut mesh annona. Keterangan Apel krem adalah pohon kecil, sangat jarang mencapai ketinggian sepuluh meter dan diberkahi dengan daun lanset lonjong hijau tua, yang panjangnya berkisar antara sepuluh hingga dua puluh sentimeter, dan lebarnya dari dua hingga lima sentimeter.
Apel Krim Asam
Apel krim asam (lat.Annona muricata) - tanaman yang cukup umum milik keluarga Annonov. Keterangan Krim asam adalah pohon buah setinggi sembilan meter. Semua tunas muda pasti puber, dan daun yang halus, berkilau, dan sangat harum dicat dengan warna hijau muda di bawahnya dan hijau tua di atasnya.
Kumbang Kacang - Gourmet Kacang
Kumbang kacang didistribusikan oleh fokus lokal di zona penanaman kacang. Selain fakta bahwa itu benar-benar merusak semua jenis kacang, ia juga tidak menolak untuk makan kacang polong di lumbung. Dan dalam kasus pemukiman buatan, hama ini merusak kedelai dan kacang hijauan yang sangat berharga. Paling sering, musuh kacang menyerang tanaman paling awal
Kacang Hijau Atau Kacang Emas
Kacang-kacangan adalah tanaman yang sangat menguntungkan dan bermanfaat, baik untuk manusia maupun untuk plot pribadi. Mereka benar-benar memberi makan tukang kebun dan kebun sayur. Kacang-kacangan secara nutrisi sebanding dengan daging. Dan bakteri spesifik yang menetap di akar tanaman dan membentuk semacam bintil, menghasilkan senyawa nitrogen yang diperlukan untuk tanaman kebun lainnya dan menyuburkan tanah. Dan untuk mendiversifikasi diet Anda, buncis dan kacang polong yang biasa kita makan bisa diganti dengan rasa lain
Kacang Turki (kacang)
Budaya tertua di planet kita adalah kacang-kacangan, dibudidayakan empat milenium SM oleh penduduk asli Amerika Latin. Setelah datang ke Rusia pada masa pemerintahan Elizabeth Petrovna (pertengahan abad ke-18) dari Turki, ia mulai disebut "kacang Turki". Sifat penyembuhan kacang sayur hampir tidak bisa ditaksir terlalu tinggi. Ini menempati salah satu tempat pertama di antara tanaman sayuran karena sifat nutrisinya
