Kacang Turki (kacang)

Daftar Isi:

Video: Kacang Turki (kacang)

Video: Kacang Turki (kacang)
Video: Puas makan kacang turki yang biasa disebut KESTANE disaat musim dingin 2024, April
Kacang Turki (kacang)
Kacang Turki (kacang)
Anonim
Kacang Turki (kacang)
Kacang Turki (kacang)

Budaya tertua di planet kita adalah kacang-kacangan, dibudidayakan empat milenium SM oleh penduduk asli Amerika Latin. Setelah datang ke Rusia pada masa pemerintahan Elizabeth Petrovna (pertengahan abad ke-18) dari Turki, ia mulai disebut "kacang Turki". Sifat penyembuhan kacang sayur hampir tidak bisa ditaksir terlalu tinggi. Ini menempati salah satu tempat pertama di antara tanaman sayuran karena sifat nutrisinya

Kacang memiliki rasa dan hasil yang sangat tinggi. Meskipun kacang sayur dapat tumbuh dan matang di berbagai zona negara kita, mereka masih jarang ditemukan di pondok musim panas, karena banyak yang tidak tahu cara menanamnya.

Pertumbuhan

Untuk menanam kacang sayur, Anda harus memilih area yang cukup terang, karena kacang yang tumbuh bahkan di tempat teduh memberikan hasil yang lebih rendah.

Kacang tidak terlalu menuntut di tanah, tetapi kekhasan perkecambahannya adalah tidak adanya gumpalan di tanah. Karena itu, ketika menyiapkan bedengan untuk menanam kacang (disarankan untuk menanam kacang di bedengan), tanah digali dengan baik. Bersamaan dengan penggalian, mereka membuahinya, menambahkan lebih dari satu ember humus dan beberapa sendok makan pupuk mineral lengkap ke satu meter persegi kebun.

Paling sering, kacang ditanam melalui bibit, menggunakan pot khusus, di mana benih ditanam hingga kedalaman 2-3 sentimeter. Bibit yang besar dan sehat dipilih untuk ditanam. Mereka direndam selama dua jam dalam larutan kalium permanganat. Kemudian, setelah mencuci benih dengan air bersih, untuk mempercepat pertumbuhannya, mereka sekali lagi direndam dalam air hangat yang bersih. Bibit berumur 20-25 hari ditanam di bedengan, dengan dua daun sejati.

Anda bisa menabur kacang dan langsung ke tanah. Penaburan seperti itu dilakukan pada awal Juni. Sebelum disemai, bedengan ditumpahkan dengan baik, dan kemudian benih disegel hingga kedalaman 4 sentimeter, menjaga jarak antara baris 20 sentimeter, dan antara benih dari baris yang sama - 10 sentimeter. Karena kacang lebih cocok untuk dimakan dalam keadaan lunak hijau, untuk memperpanjang masa konsumsinya, penaburan dilakukan beberapa kali, dengan jeda di antara mereka dalam 2-3 minggu.

Perawatan kacang

Merawat kacang Anda yang sedang tumbuh tidak akan memakan banyak waktu. Setelah 10-12 hari, ketika bibit kacang yang ramah muncul, Anda dapat memberi makan tanah dengan mengencerkan satu sendok makan pupuk mineral kompleks per 1 meter persegi kebun.

Selama periode pemula, pemberian makan kedua dilakukan dengan kecepatan 1 sendok makan superfosfat dan 1 sendok teh pupuk kalium per ember air.

Untuk mencegah kacang tergeletak di tanah, semak kacang ditaburkan beberapa kali selama pertumbuhannya.

Penyiraman dilakukan pada sore hari. Tanaman terutama membutuhkan kelembaban selama periode berbunga agar bunga tidak hancur, dan selama periode pembentukan kacang. Pembungaan biasanya berlangsung 10-12 hari, dimulai sekitar satu bulan setelah perkecambahan.

Jika ada ancaman salju musim panas, semak kacang harus ditutup dengan bahan penutup.

Varietas kacang populer

Kacang bisa berbentuk semak, setengah bengkok dan keriting. Tergantung pada spesiesnya, tinggi tanaman bervariasi dari 25 hingga 60 sentimeter untuk kacang semak; hingga 1, 5 meter - untuk semi-curling; dari 1, 5 hingga 5 meter - untuk kacang keriting.

Untuk kebun sayur, kacang semak paling nyaman, di mana tempat tidur terpisah tidak selalu dialokasikan, tetapi ditanam di sebelah tanaman lain, misalnya, dengan kentang. Dulu kacang dipercaya dapat melindungi kentang dari kumbang kentang Colorado. Tetapi hari ini, baik kumbang telah berhasil beradaptasi dengan lingkungan seperti itu, atau alasan lain telah muncul, tetapi tidak ada penurunan jumlah orang Amerika yang rakus di lingkungan seperti itu.

Gambar
Gambar

Biji kacang tersedia dalam berbagai warna. Biji coklat dan hitam sangat populer di Amerika. Biji ringan lebih disukai oleh orang Eropa.

Mereka yang suka berpesta dengan kacang hijau yang berdaging, empuk dan sangat lezat, pilih kacang semak yang matang lebih awal dari varietas gula untuk ditanam di kebun. Ini termasuk:

• Polong hijau - memiliki biji berwarna coklat tua.

• Semak (tanpa serat) - memiliki biji berwarna merah muda.

• Pod Hijau Putih Moskow - memiliki biji berwarna putih.

• Saxon (tanpa serat) - memiliki biji berwarna kuning kehijauan.

• Sugar Triumph - memiliki biji berwarna kuning-hijau.

Gambar
Gambar

Panen

Pengumpulan bilah bahu hijau yang lembut dan berair dilakukan pada bulan Juli, pagi-pagi sekali. Bilah seperti itu mudah patah, memperlihatkan biji yang ukurannya mencapai ukuran sebutir gandum.

Jika Anda terlambat dengan balutan tulang belikat, maka lebih baik membiarkannya di atas biji-bijian, menunggu polong menguning. Kacang matang dipanen pada bulan Agustus-September.

Direkomendasikan: