Kacang Hijau Atau Kacang Emas

Daftar Isi:

Video: Kacang Hijau Atau Kacang Emas

Video: Kacang Hijau Atau Kacang Emas
Video: Cara Mudah Dan Sederhana Menanam Kacang Hijau Di Rumah Bibit Dari Warung 2024, April
Kacang Hijau Atau Kacang Emas
Kacang Hijau Atau Kacang Emas
Anonim
Kacang hijau atau kacang emas
Kacang hijau atau kacang emas

Kacang-kacangan adalah tanaman yang sangat menguntungkan dan bermanfaat, baik untuk manusia maupun untuk plot pribadi. Mereka benar-benar memberi makan tukang kebun dan kebun sayur. Kacang-kacangan memiliki nutrisi yang sebanding dengan daging. Dan bakteri spesifik yang menetap di akar tanaman dan membentuk semacam bintil, menghasilkan senyawa nitrogen yang diperlukan untuk tanaman kebun lainnya dan menyuburkan tanah. Dan untuk mendiversifikasi diet Anda, kacang-kacangan dan kacang polong yang biasa kita makan dapat diganti dengan kacang-kacangan lain yang enak dan bergizi. Salah satunya adalah kacang hijau atau golden beans

Fitur dan kegunaan kacang emas

Kacang hijau dianggap sebagai salah satu perwakilan kacang-kacangan yang paling menarik. Disebut juga dengan nama kacang hijau atau golden beans. Ini adalah ramuan tahunan, tinggi 20 hingga 100 cm. Buah-buahan sepanjang 8-15 cm dalam bentuk kacang terbentuk di atasnya, di dalamnya biji kuning matang, serta keemasan atau coklat.

Mash tersebar luas dalam tradisi kuliner Asia. Di antara kualitas yang bermanfaat dari kacang ini, kemampuan magis untuk meremajakan tubuh manusia dikaitkan, kemampuan untuk mengembalikan elastisitas pada kulit yang memudar. Sulit untuk membantah hal ini, karena orang-orang Asia terkenal dengan kesehatan dan umur panjang mereka yang sangat baik. Dan wajah wanita oriental sudah bertahun-tahun tidak tersentuh kerutan. Mungkin ada juga manfaat kacang hijau dalam hal ini.

Kacang hijau digunakan dalam resep masakan India, Cina, Jepang, Uzbekistan, dan Tajik. Mereka digunakan untuk menyiapkan sup, sereal dicampur dengan sereal lain, direbus dengan daging dan aprikot hijau. Resepnya menggunakan kacang hijau yang dikupas dan polong yang tidak dikuliti.

Hidangan yang sehat dan bergizi adalah kacang hijau bertunas. Benih berkecambah sangat cepat - hanya dalam sehari. Sebelum ini, kacang hijau harus dicuci bersih.

Gambar
Gambar

Kacang hijau digunakan untuk menghasilkan pati. Ini digunakan untuk membuat mie funchose. Anda juga dapat melihat makanan Cina ini di toko kelontong yang disebut "gelas" atau bihun. Padahal, resep aslinya membutuhkan kacang hijau.

Bagi mereka yang terlibat dalam peternakan, massa hijau berguna setelah memanen kacang emas. Ini juga memiliki nilai gizi yang luar biasa dan merupakan pakan ternak yang sangat baik.

Menanam kacang emas

Musim tanam kacang emas kira-kira 90-100 hari. Di daerah selatan yang hangat, kacang hijau ditanam baik sebagai tanaman utama maupun sebagai tanaman sekunder. Pendahulu yang baik bagi mereka adalah kentang, tomat, tanaman umbi-umbian.

Gambar
Gambar

Sebelum disemai, biji kacang hijau berguna untuk diolah dengan pupuk mikronutrien, yang mengandung boron dan molibdenum. Tidak berlebihan untuk menggunakan preparat bakteri nodul.

Situs untuk menanam kacang emas disiapkan di musim gugur. Untuk melakukan ini, tanah harus digali dan diisi dengan pupuk. Tingkat penyemaian benih adalah 30 g per 10 meter persegi. luas tempat tidur. Kedalaman penyemaian adalah 3-4 cm Pada saat ini, tanah harus menghangat hingga + 12 … + 14?. Penaburan dilakukan dengan jarak baris 50-60 cm. Dengan penanaman yang menebal, kacang hijau lebih rentan terhadap kerusakan akibat antraknosa, busuk kelabu, dan penyakit jamur lainnya.

Di antara ciri-ciri kacang emas adalah sifat tanaman yang menyukai kelembaban. Selama seluruh periode pertumbuhan, bedengan perlu disiram 4-5 kali. Konsumsi air - 700-800 liter untuk setiap 10 meter persegi. luas tempat tidur. Tindakan wajib lainnya untuk perawatan kacang-kacangan adalah melonggarkan jarak baris. Mereka mulai memanen ketika biji mencapai kematangan 50-70%. Jika Anda terlambat, polong bisa pecah tepat di kebun. Disarankan untuk mengeluarkan kacang hijau dari ladang sebelum datangnya cuaca dingin dan beku di bulan September.

Direkomendasikan: