2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Mengkudu (Latin Morinda citrifolia) - pohon buah kecil milik keluarga Madder. Dalam ilmu pengetahuan, budaya ini disebut juga dengan jeruk daun jeruk.
Keterangan
Mengkudu adalah pohon kecil, yang tingginya biasanya tidak melebihi tujuh meter, dan kedalaman akarnya bisa mencapai dua puluh satu meter. Daun hijau tua mengkilap dari tanaman ini sangat bergaris dengan urat miniatur. Bunga noni berbentuk tabung kecil, banyak diisi dengan nektar, berwarna putih, dan buah oval seperti kentang mengandung sejumlah besar biji kecil dan mencapai panjang empat hingga tujuh sentimeter. Buah mentah biasanya berwarna kehijauan, tetapi saat matang, mereka berubah menjadi kuning muda atau putih, dan kulitnya menjadi hampir transparan.
Buah mengkudu yang dapat dimakan memiliki bau yang agak menyengat (mirip dengan bau keju busuk yang berjamur) dan memiliki aftertaste yang pahit dan sangat tidak enak. Dengan semua ini, di sejumlah pulau Pasifik (Rarotonga, Samoa, Fiji), mereka adalah produk makanan utama.
Jeruk berdaun mengkudu baik karena berbunga dan berbuah sepanjang tahun. Dan buah dari tanaman ini dipanen setiap bulan! Secara umum, buah mengkudu membutuhkan waktu sekitar sembilan puluh hari untuk matang. Pada saat yang sama, buah dengan kematangan yang tidak sama dapat dengan mudah hidup berdampingan di cabang yang sama.
Dimana tumbuh
Tanah air noni lucu adalah Malaysia, tetapi sekarang tanaman ini berhasil tumbuh di sepanjang sabuk tropis bumi. Selain itu, di setiap negara mengkudu memiliki namanya sendiri, sehingga sekarang ada sekitar tujuh puluh namanya.
Aplikasi
Jus Noni, populer di seluruh dunia, mengandung lebih dari seratus lima puluh zat aktif biologis yang berbeda. Selain itu, itu dianggap sebagai obat lengkap. Dan untuk meningkatkan efeknya, konsentrat jus anggur dan blueberry ditambahkan ke pure pulp halus. Omong-omong, resep kuno penduduk asli Polinesia diambil sebagai dasar formula jus mengkudu. Jus unik ini tidak hanya memiliki sifat anti-edema, analgesik, anti-inflamasi dan antibakteri, tetapi juga efek anti-kanker yang nyata. Dan jika Anda minum jus mengkudu sebelum makan, itu akan meningkatkan pencernaan secara signifikan.
Beberapa orang rela memakan buah mengkudu mentah - buah mengkudu itu sempurna. Kari yang terkenal juga dibuat dari buah-buahan hijau, dan koki Thailand membungkus daging atau ikan dengan daun mengkudu.
Juga, berdasarkan noni dan jus ajaibnya, berbagai obat-obatan dan kosmetik yang sangat baik dibuat (kosmetik dari perusahaan "Noni Care" sangat populer). Selama beberapa ratus tahun, buah mengkudu telah menjadi obat yang sangat baik untuk hipertensi, asma, diabetes, kanker dan berbagai macam penyakit lainnya. Selain itu, buah-buahan ini bahkan dapat membantu untuk berhenti merokok.
Dokter Thailand berhasil menggunakan pulp noni untuk mengobati semua jenis reaksi alergi: bersin, pilek, ruam dan gatal. Selain itu, ekstrak mengkudu diresepkan untuk pasien HIV dan dalam pengobatan sejumlah penyakit onkologis. Dan proxeronin yang terkandung dalam buah-buahan ini sangat membantu mengurangi efek berbahaya dari kemoterapi.
Biji mengkudu kaya akan fosfolipid, yang memiliki efek menguntungkan pada indera penciuman, dan asam linoleat yang dikandungnya membantu menjaga kesehatan kulit.
Daun mengkudu diseduh sebagai teh - teh ini adalah obat penenang yang sangat baik.
