Tiga Aroma Di Tempat Tidur Taman

Daftar Isi:

Video: Tiga Aroma Di Tempat Tidur Taman

Video: Tiga Aroma Di Tempat Tidur Taman
Video: Kisah Putri Dan Kacang Polong dan 4 cerita putri | Dongeng Bahasa Indonesia | Cerita untuk Anak Anak 2024, Mungkin
Tiga Aroma Di Tempat Tidur Taman
Tiga Aroma Di Tempat Tidur Taman
Anonim
Tiga aroma di tempat tidur taman
Tiga aroma di tempat tidur taman

Hidangan kuliner apa pun dapat diubah menjadi kesempurnaan yang menggugah selera dan indah ketika Anda menambahkan tanaman sayuran rasa pedas yang ditanam di kebun Anda sendiri ke dalamnya

Jika sebelumnya bermacam-macam tanaman pedas dari kebun sayur Rusia terdiri dari dua atau tiga varietas, hari ini Anda tersesat, membuat pilihan saat membeli benih tanaman tersebut, menjadi begitu luas dan menarik. Mari kita bahas tiga tanaman yang memberikan aroma unik, memiliki kebutuhan yang relatif bersahaja saat tumbuh, dan memiliki kemampuan penyembuhan.

Basil atau Regan

Apapun julukan spesies yang digunakan ketika datang ke tanaman dengan bau yang menyenangkan, mewakili genus Basil (lat. Ocimum) di planet ini - "taman", "biasa", "harum", "kamper" … zat yang secara ajaib menumpuk di dalam tanaman.

Pecinta rempah-rempah tidak dapat dengan acuh tak acuh melewati keajaiban alam seperti itu dan menjinakkan tanaman tahunan dengan menempatkannya di bedeng taman untuk menggunakan daun harum dan batang berbulu dalam memasak. Karena tanaman tahunan, digunakan segar, selama ada kesempatan seperti itu, atau batang dengan daun dipotong sebelum berbunga dan dikeringkan untuk digunakan di masa depan untuk membumbui salad, semua jenis sup, saus untuk hiasan, ikan dan hidangan daging, dan juga menambahkan pembuatan keju dan sosis, sayuran kaleng dan acar. Campuran bubuk Basil dan Rosemary digunakan sebagai pengganti lada.

Kekuatan penyembuhan Basil dimanifestasikan dalam perang melawan demam, melawan mikroba berbahaya, ketika diuretik diperlukan. Untuk melakukan ini, ramuan dan ekstrak air disiapkan dari ramuan Basil. Kaldu meredakan sakit kepala, dan ekstraknya bekerja pada sistem pencernaan, membantu mengatasi gastritis, keracunan makanan, dan kolik. Daun aromatik air saat mandi, berkumur, yang tidak hanya memberikan kesegaran pada kulit dan nafas, tetapi juga menghilangkan mikroba yang mengganggu.

Merawat Basil tahunan adalah seperangkat standar pekerjaan tukang kebun: menyiram, melonggarkan, mengendalikan gulma.

Marjoram

Gambar
Gambar

Marjoram, yang dikenal umat manusia sejak zaman kuno sebagai tanaman hias, obat, dan pedas, adalah perwakilan abadi dari genus Oregano (lat. Origanum), yang menyukai kehangatan. Ada spesies Majorana tahunan yang dapat tumbuh di daerah beriklim sedang, menggunakan metode pembibitan untuk menanam bibit di tanah terbuka ketika panas yang stabil terjadi.

Aroma yang kuat dari daun dan kuncup bunga Marjorana, serta rasa pedasnya yang pedas, sangat spesifik, tidak seperti aroma pedas lainnya, meskipun mereka mencoba membandingkannya dengan aroma thyme, kapulaga. Marjoram digunakan dalam memasak mirip dengan Basil.

Kekuatan penyembuhan tanaman itu luas. Ramuan herbal kering meredakan sakit kepala, meredakan pusing dan pilek, meredakan serangan asma. Minyak marjoram membantu meringankan rasa sakit jika terjadi asam urat, rematik, varises.

Lemon Melissa atau Melissa officinalis

Gambar
Gambar

Melissa officinalis, seperti Marjoram, kerabatnya dalam keluarga Lamiaceae, telah terdaftar di antara orang-orang dalam daftar tanaman penyembuh sejak zaman kuno. Melissa juga aktif digunakan oleh koki. Selain itu, aroma yang dikeluarkan oleh tanaman ini dibandingkan dengan aroma lemon, itulah sebabnya para ahli botani memberi tanaman itu julukan khusus "lemon".

Rasa lemon mendefinisikan kegunaan kuliner Melissa. Ini adalah minuman menyegarkan yang harum, dan semua jenis salad, yang Melissa tidak hanya memberikan aroma, tetapi juga tampilan yang menarik dan menggugah selera, serta hidangan panas ikan dan daging.

Sebagai penyembuh, Melissa membantu menenangkan sakit kepala, meningkatkan fungsi organ pencernaan, dan membantu membentuk ritme kerja jantung.

Selain itu, aroma daun melissa yang kering tidak sampai ke rasa tikus dan ngengat yang rakus. Bahkan jamur mundur di depan Melissa, dan oleh karena itu, jika tomat dibiarkan segar untuk penyimpanan jangka panjang ditaburi dengan daun kering tanaman, maka persyaratan dan kualitas penyimpanan akan jauh lebih efektif.

Direkomendasikan: