Camilan Untuk Tamu Yang Sedang Diet

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Nyonya rumah bingung dengan tamu yang tertarik pada nutrisi yang tepat. Apa yang harus diberi makan, apa yang harus dimasak. Pertimbangkan makanan pembuka, hidangan utama, makanan penutup, salad, minuman untuk mereka yang sedang diet

Jika perusahaan memiliki orang yang mengikuti diet, Anda dapat menyiapkan hidangan yang enak dan dapat diterima oleh seluruh perusahaan. Anda perlu mengetahui alasan penolakan produk apa pun:

• alergi terhadap laktosa, ikan, gluten, buah jeruk, dll.;

• makanan terpisah;

• melawan kelebihan berat badan;

• diet makanan mentah;

• diet tunggal, dll.

Mengetahui makanan mana yang dilarang, Anda dapat memilih resep dengan aman. Jika tamu Anda hanya mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, sesuaikan menu untuk mengecualikan "makanan tidak sehat" (goreng, mayones, lemak, dll.). Pilihan yang tidak salah lagi adalah banyak sayuran, sayuran, sayuran akar, beberapa buah, ikan tanpa lemak, daging unggas putih.

Hidangan utama

Gagasan dengan produk yang digoreng dan diasap dipotong. Resep seperti itu tidak dapat diterima untuk orang dengan nutrisi yang tepat. Masak ikan atau unggas panggang rendah lemak. Pilihan yang sangat baik adalah daging sapi muda, puyuh, dada ayam.

Gosok produk yang dipilih dengan rempah-rempah, garam, biarkan selama 1-2 jam, bungkus rapat dengan kertas timah. Untuk mengurangi kebocoran jus, tambahkan beberapa lapisan. Masak dalam oven, dalam slow cooker, jika perusahaan berkumpul di negara ini - di atas bara.

Jangan gunakan sereal dan kentang sebagai lauk. Kombinasi yang pas dengan daging/ikan adalah sayuran. Penggemar makanan diet akan senang dengan kacang asparagus panggang, zucchini panggang, terong, dan sayuran lainnya.

Jangan gunakan saus toko, opsi yang dibeli mengandung pengawet, pewarna, gula, dan zat lain yang ditolak ahli gizi. Sajikan saus buatan sendiri dengan daging/ikan. Basisnya bisa berupa mustard alami, lobak, minyak zaitun, yogurt rendah lemak, jus lemon.

Komposisinya termasuk rempah-rempah, bumbu cincang (ketumbar, peterseli, adas, kemangi, oregano). Bubuk jamur atau champignon yang dihancurkan akan memberi rasa kenyang dan aroma, bawang putih akan menambah kepedasan.

Saus barbekyu diet dibuat dari cuka sari apel dan madu dengan perbandingan yang sama dengan tambahan lada merah (ditumbuk), bawang cincang, minyak zaitun. Saus kari sangat cocok dengan unggas. Ambil 100-150 g yogurt alami + 1 apel kupas + kari (1 sdt). Campur dalam blender - selesai.

salad

Tidak ada "mantel bulu", Olivier dan kombinasi kentang dengan mayones. Buat salad dengan sayuran dan rempah-rempah, gunakan minyak zaitun / biji rami, kecap, cuka anggur / jus lemon untuk saus. Ada banyak salad yang menarik:

• dengan tomat kering dan tuna;

• Kaisar;

• dengan ayam dan kacang hijau;

• dengan rumput laut (untuk amatir);

• makanan laut dengan alpukat.

Taruhan yang aman: salad dada ayam. Satu dada rebus / panggang + 3 butir telur + 1 apel + 1 bawang merah + 1 mentimun + bawang putih (2-3 siung). Dressing dengan yogurt atau mayones.

Makanan ringan

Canape dan sandwich mini, meskipun porsinya kecil, mengandung banyak kalori. Sosis, daging asap adalah produk berbahaya. Makanan ringan dapat dikecualikan atau diganti dengan piring keju, lecho buatan sendiri, olahan sayuran, acar jamur.

Jika Anda khawatir tentang meja kosong, buat keripik dari apel, zucchini di dalam oven. Masak wortel / bit Korea, gulungan terong dengan keju cottage, paprika panggang. Herbal segar harus berlimpah. Daun kemangi, peterseli, adas ditempatkan dalam gelas/vas. Lebih mudah menggunakan karangan bunga mini seperti itu, mereka menghiasi meja.

makanan penutup

Nyonya rumah bingung dengan pertanyaan makanan penutup untuk tamu "sedang diet"? Kue dan kue kering yang biasa adalah campuran eksplosif karbohidrat dan lemak. Anda bisa bertahan dengan semangkuk buah.

Para tamu akan senang dengan barang-barang buatan sendiri: kue sereal, permen buah kering buatan sendiri, apel panggang dengan kayu manis, es krim yang terbuat dari jus alami / yogurt dengan buah beri. Permen dapat dibuat dalam berbagai jenis:

• almond dengan buah ara;

• keju cottage dengan aprikot kering;

• oatmeal dengan kurma;

• plum dengan hazelnut;

• kenari dengan kurma.

Permen disiapkan tanpa dipanggang dari bahan cincang. Saya akan membagikan resep "kurma mete": segelas kacang + 2 sdm. tanggal. Kacang dipecah menjadi dua, seperempat. Kurma direndam sampai membengkak, bijinya dibuang, dan dihaluskan dengan blender. Campur kedua komponen, tambahkan sedikit vanillin, ukir manisan (kerucut, bola), gulingkan dalam bubuk kakao atau wijen, kelapa.

Minumannya

Jika tamu tidak memiliki pantangan alkohol, berikan preferensi untuk anggur putih kering. Untuk minuman, air mineral, jus segar dan teh yang enak cocok.

Seperti yang Anda lihat, Anda dapat dengan mudah mengatur penerimaan "tamu bermasalah". Semua orang akan kenyang, dan nutrisi yang tepat akan bermanfaat bagi semua orang.