Anggur Pesisir

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Anggur pesisir (lat. Vitis riparia) - perwakilan dari genus Grapes dari keluarga Grape. Nama lain adalah anggur harum. Dalam kondisi alami, ia tumbuh di hutan lembab dan di sepanjang tepi sungai di wilayah timur dan tenggara Amerika Utara.

Ciri-ciri budaya

Anggur pesisir adalah liana yang kuat hingga panjang 25 m dengan batang yang dilengkapi dengan sulur putus-putus. Daunnya hijau cerah, mengkilat, bulat telur lebar, tiga lobus, bergerigi di sepanjang tepi, hingga 18 cm. Bunganya pudar, kecil, dikumpulkan dalam perbungaan besar, mencapai panjang 10-20 cm. Buahnya bulat, harum, ungu-hitam, dengan mekar kebiruan, berdiameter hingga 1 cm, memiliki rasa herba, tidak digunakan untuk makanan.

Anggur pantai mekar pada bulan Juni - Juli selama dua minggu, buahnya matang pada bulan September. Berbeda dalam tahan beku dan kekeringan. Ini mentolerir embun beku hingga -30C. Tidak menuntut kondisi tanah. Ideal untuk lansekap vertikal. Ini memiliki bentuk dengan buah-buahan yang dapat dimakan dan beberapa bentuk hibrida. Berkat persilangan anggur pantai dengan anggur Amur, varietas Buitur yang tahan beku diperoleh. Juga, varietas berikut diperoleh dari varietas anggur yang dipertimbangkan: zamrud Taiga, hitam utara, putih utara, dll.

Anggur pesisir memiliki ketahanan terhadap phylloxera, mudah dipotong dan dicangkok. Perkecambahan biji rendah, biasanya sampai 10%. Benih membutuhkan stratifikasi awal, yang berlangsung sekitar 4-5 bulan. Setelah stratifikasi, benih memerlukan pemanasan selama 5-7 hari selama 3-4 jam sehari pada suhu 28-30C.

Pendaratan

Dalam banyak hal, kesehatan anggur pesisir tergantung pada penanaman yang benar. Jarak optimal antara tanaman adalah 1,5-2 m, antara varietas dengan buah yang dapat dimakan - 2,5 m. Ketika menanam varietas yang kuat untuk berkebun vertikal gazebo dan bangunan arsitektur kecil lainnya, jarak 2,5-3 m diamati dalam beberapa tingkatan, di dalam hal ini jaraknya harus sekitar 0,7-1 m.

Menanam bibit anggur dilakukan di lubang yang sudah disiapkan, lebarnya bervariasi dari 40 hingga 50 cm, dan kedalamannya 10-20 cm lebih dari sistem akar. Di dasar lubang, terbentuk gundukan dari campuran tanah yang dicampur dengan kompos atau humus. Tumit bibit ditempatkan di atas gundukan yang dilengkapi, sisa akar didistribusikan secara merata. Rongga lubang diisi dengan sisa campuran tanah dan diinjak-injak, kemudian disiram, dituangkan ke tanah gembur, memasang pasak dan membentuk gundukan rendah

Penyakit

Penyakit yang paling umum dan berbahaya dari anggur pantai dan spesies lainnya adalah jamur. Ini mempengaruhi pucuk, daun, kuncup, bunga dan buah. Dedaunan yang terkena jamur menekuk, dan bintik-bintik berminyak dengan diameter sekitar 2-3 cm terbentuk di permukaannya, di masa depan, dedaunan ditutupi dengan sarang laba-laba warna abu-abu, yang kemudian menjadi coklat. Sebagai hasil dari pemrosesan yang tidak tepat waktu, daunnya mengering dan rontok. Situasi serupa terjadi dengan bagian lain dari tanaman. Sebagai aturan, budaya jamur terpengaruh pada Mei-Juni karena kelembaban tinggi dan suhu tinggi.

Oidium juga berbahaya bagi buah anggur. Ini menginfeksi daun, kuncup dan bagian udara lainnya dari tanaman. Mudah untuk menemukannya - mekar putih pertama kali muncul di tanaman, kemudian titik-titik hitam, dan kemudian bintik-bintik. Daun dan bunga yang terkena embun tepung berubah menjadi coklat dan rontok. Dengan lesi yang kuat, bau spesifik yang tidak menyenangkan muncul. Penyakit ini merupakan konsekuensi dari cuaca panas dan kering, atau perubahan suhu yang tiba-tiba.

Antraknosa merugikan budaya tidak kurang dari dua penyakit sebelumnya. Ini juga menginfeksi bagian udara tanaman. Melalui lubang terbentuk pada daun, dan bintik-bintik dengan batas ungu gelap pada buah beri. Tunas berubah bentuk sebagai akibat dari aksi penyakit, luka yang dalam muncul pada mereka. Jika diproses sebelum waktunya, anggur mati.