Mereka Menabur Paprika Manis, Tetapi Mengumpulkan Yang Pahit

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Pasti setiap penghuni musim panas sekilas akan membedakan paprika sayur manis, yang diisi, digunakan untuk salad, dimasukkan ke dalam borscht dan sup, dari pedas pahit, yang berfungsi sebagai bumbu pedas untuk berbagai hidangan. Bayangkan kejutan dari tukang kebun yang tidak berpengalaman ketika, setelah menanam benih dan memanen paprika, rasanya lebih pahit daripada pahit! Bagaimana keajaiban seperti itu terjadi?

Serbuk sari ajaib

Untuk memahami fenomena ini, Anda harus mengingat pelajaran botani. Lada milik penyerbuk sendiri fakultatif, dan bunganya dapat menyerbuki tidak hanya dengan miliknya sendiri, tetapi juga dengan serbuk sari asing. Dalam paprika berbuah besar - manis, putik terletak di tingkat kepala sari. Struktur bunga ini mengarah pada penyerbukan sendiri. Dan pada yang tajam, putiknya naik di atas kepala sari. Ini lebih kondusif untuk penyerbukan silang. Jika kedua spesies ini ditanam pada petak yang berdekatan, kemungkinan besar tanaman akan diserbuki, dan rasa pahit dari kerabat yang berbuah kecil akan muncul pada buah dari varietas manis.

Kondisi penting lainnya untuk menanam lada

Apa lagi yang perlu Anda ketahui untuk menanam tanaman lada yang patut ditiru? Pertama-tama, penting untuk tidak lupa bahwa mereka sangat menuntut panas, karena bermigrasi ke kebun kami dari garis lintang tropis. Kondisi optimal untuk perkembangan tanaman adalah suhu siang hari + 21 … + 27 °, suhu malam hari - + 16 … + 17 °. Fluktuasi suhu baik ke arah penurunan dan peningkatan level termometer memiliki efek yang merugikan. Jadi, pada + 13 ° C, pertumbuhan paprika berhenti, sedangkan pada + 30 ° C dan fluktuasi kelembaban, ovarium jatuh.

Lada memiliki banyak kelemahan lain yang perlu diperhatikan oleh tukang kebun:

• lada yang suka panas mati pada suhu di kisaran 0 … –5 °, namun, ketahanan dingin tanaman dapat ditingkatkan dengan mengeraskan benih dan bibit;

• tanaman sangat sensitif terhadap kekurangan cahaya, dari sini buahnya menjadi lebih kecil, dan rasa pahit muncul pada varietas sayuran manis;

• paprika menuntut penyiraman dan kelembaban udara, terutama selama pembungaan dan pembentukan ovarium - tingkat yang rendah mengurangi hasil, dan juga berdampak negatif pada ukuran buah.

Bagaimana cara menghitung semuanya?

Untuk mendapatkan panen awal, benih ditaburkan pada akhir Februari - awal Maret, karena pada saat tanam, bibit yang ditanam dalam pot harus berusia minimal 65 hari, dan usia tanaman yang diperoleh tanpa menggunakan pot adalah 50-55 hari.

Saat menabur di rumah kaca di bawah bingkai rumah kaca standar untuk menanam bibit tanpa memetik, ambil 25-30 g benih, dengan pilih - 40-50 g.

Sebelum disemai, benih dikalibrasi dan disortir berdasarkan berat jenis dalam larutan garam 5%. Benih yang mengambang dibuang, dan benih yang sudah matang dikeringkan dan disiapkan untuk disemai.

Untuk perkecambahan biji, lada yang menyukai panas membutuhkan suhu udara dari lapisan di atas tanah + 25 … + 27 °. Dalam kondisi seperti itu, bibit ditampilkan dalam satu setengah minggu. Saat nilai ini berada di level +15 … + 17°, periode ini bisa bertahan selama sebulan. Untuk meningkatkan daya tahan dingin benih, benih yang bengkak dibekukan selama 2-3 hari pada suhu sekitar 0 °C. Ini bisa dilakukan di lemari es atau dengan menguburnya di salju. Benih seperti itu, dibandingkan dengan benih yang tidak dikeraskan, bahkan dengan perubahan cuaca yang tidak menguntungkan, memungkinkan panen satu atau dua minggu lebih awal, dan menghasilkan 10-15% lebih banyak produk.

Benih ditanam di rumah kaca dalam barisan, menyisakan lorong sekitar 5-7 cm. Benih ditutup dengan tanah bergizi setebal 1 cm dan diairi dengan hangat. Untuk menciptakan iklim mikro yang optimal, rumah kaca ditutup. Disarankan untuk meletakkan umpan tikus di dekatnya agar tikus tidak merusak benih dan bibit.