Budaya Asteraceae

Daftar Isi:

Video: Budaya Asteraceae

Video: Budaya Asteraceae
Video: Asteraceae 2024, Mungkin
Budaya Asteraceae
Budaya Asteraceae
Anonim
Budaya Asteraceae
Budaya Asteraceae

Untuk keindahan perbungaan-keranjang, ciri khas perwakilan keluarga Asteraceae, dan kualitas lain dari tanaman yang berguna bagi manusia, orang telah lama terlibat dalam budidaya tanaman liar yang tumbuh di komunitas ini

Bunga matahari

Mungkin "keranjang" terbesar di antara tanaman keluarga Asteraceae dimiliki oleh Bunga Matahari. Selain itu, bukan alam yang memberinya dimensi seperti itu, tetapi kecerdikan manusia, yang akarnya adalah keinginan seseorang untuk mendapatkan buah sebanyak mungkin dengan lebih sedikit tenaga. Dan ada kalanya perbungaan itu cukup cocok untuk menghiasi lubang kancing jaket pesolek pengadilan, dan ditanam di taman Eropa sebagai tanaman hias.

Perbungaan bunga matahari paling cocok sebagai bahan ajar tentang tumbuhan dari famili ini. Di atasnya, bunga biseksual berbentuk tabung dibedakan dengan jelas, terletak di tengah perbungaan dan berubah menjadi biji, dan kelopak bunga aseksual marginal, memberikan perbungaan tampilan cakram matahari. Semua kekayaan warna-warni ini didukung oleh pembungkus daun dan bracts yang agak keras.

Gambar
Gambar

Selain itu, perbungaan Bunga Matahari menunjukkan keahlian alam, mampu menciptakan harmoni yang ideal dan salah satu bentuk simetri, sementara, menurut ahli biologi Prancis Louis Pasteur, sifat utama makhluk hidup adalah asimetri (tentu saja, ia tidak berbicara tentang manifestasi eksternal asimetri, tetapi tentang hukum kehidupan, yang bekerja pada tingkat molekul. Misalnya, asam amino dari mana rantai protein dibangun, dapat kiri dan kanan. Jadi, protein organisme hidup hanya terdiri dari asam amino kiri. Dan asam amino kanan, tampaknya, adalah protein antidunia, yang mereka suka bicarakan tentang penulis fiksi ilmiah. Tapi apakah itu jauh dari kebenaran?).

Dan, bagaimanapun, hari ini bunga matahari ditanam bukan untuk mengagumi perbungaannya yang harmonis, tetapi untuk produksi minyak bunga matahari. Para pemulia melakukan pekerjaan yang baik dengan tanaman sehingga mereka meningkatkan kandungan minyak benih dari 10 menjadi 50 persen. Tetapi mereka yang menanam Bunga Matahari bukan demi minyak dapat mengagumi kreativitas alam yang luar biasa.

artichoke Yerusalem

Gambar
Gambar

Bagian atas tanah artichoke Yerusalem menyerupai Bunga Matahari, dan mereka muncul di Eropa, berkat "penemuan" benua Amerika. Benar, perbungaan artichoke Yerusalem jauh lebih sederhana daripada Bunga Matahari yang dibudidayakan, tetapi orang-orang menanamnya bukan demi perbungaan, tetapi demi umbi manis yang dapat dimakan yang terbentuk di bawah tanah.

Amerika memberi orang Eropa tiga tanaman, yang umbinya bisa dimakan. Ini adalah "roti kedua" kami - Kentang dari keluarga Solanaceae, artichoke Yerusalem dengan umbi manisnya, Ubi jalar dari keluarga Bindweed, yang akarnya, tergantung pada jenis tanaman dan metode persiapannya, menyerupai ubi jalar, atau wortel, atau labu.

pewarna safflower

Gambar
Gambar

Karena di Mesir Kuno mereka tidak tahu tentang Bunga Matahari, tanaman "Dyeing Safflower" dari keluarga Compositae digunakan untuk produksi minyak. Benar, orang Mesir juga tidak tahu tentang milik tanaman dalam keluarga ini, karena klasifikasi modern lahir jauh kemudian.

Ada yang menyebut tanaman "Dye Thistle" karena daunnya dipersenjatai dengan duri tajam di sepanjang tepinya. Varietas dekoratif budaya modern, peternak telah berusaha untuk menyingkirkan duri pada daun sebanyak mungkin.

Dan tanaman itu disebut "pewarnaan" karena kemampuan bunga berbentuk tabungnya, membentuk keranjang perbungaan, untuk mentransfer warna kuning dan merahnya ke makanan ketika Anda ingin membuat hidangan lebih cerah dan lebih menarik, dan yang paling penting - untuk mewarnai benang atau kain dengan warna yang sama, menjamin kualitas yang sangat baik dan umur yang panjang. Misalnya, penemuan mumi Mesir, yang berusia ribuan tahun, dengan kain berwarna yang diawetkan menegaskan kualitas pewarnaan.

Di Asia Tengah, yang terkenal dengan karpet cerahnya yang tidak pudar selama berabad-abad, mereka masih menggunakan jasa tanaman, dan bukan cat modern buatan.

Direkomendasikan: