2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Di antara tanaman yang menunjukkan kemampuan luar biasa untuk bertahan hidup dalam kondisi kehidupan apa pun, ada yang akrab bagi banyak petani sayuran, Krokot. Benar, lebih sering orang tidak tahu tentang kandungan dalamnya yang kaya, dan karena itu dengan cara apa pun mereka mencoba untuk membersihkan sebidang tanah mereka dari gulma yang mengganggu. Namun, ada banyak negara di planet ini di mana Krokot sangat dihargai. Ini khusus ditanam dan disajikan segar, direbus atau diasamkan, memperkaya tubuh dengan zat aktif yang diperlukan untuk kesehatan yang baik
Gulma atau sayuran
Tidak setiap tanaman langsung menjadi favorit seseorang. Misalnya, sereal seperti gandum hitam dan gandum, yang sekarang sangat dihargai, termasuk di antara kakek buyut kita di antara gulma. Mereka mengganggu penanaman gandum, "ejaan" yang harus diberikan oleh pendeta yang serakah itu kepada Balda dalam kisah A. S. Pushkin.
Ada kasus lain dalam sejarah umat manusia ketika tanaman yang berhasil ditanam untuk nutrisi manusia tiba-tiba dilarang dan dilupakan selama berabad-abad, sampai tiba-tiba seseorang "menemukan" kualitas manfaatnya lagi, menemukan di dalamnya obat mujarab untuk menyelamatkan orang dari kelaparan. Misalnya, nasib menertawakan Amaranth, yang berhasil ditanam oleh orang Indian Amerika sebelum kedatangan para penakluk Eropa.
Yang terakhir termasuk Taman Krokot, benih yang ditemukan oleh para arkeolog selama penggalian pemukiman orang yang hidup pada abad ke-7 SM. Meskipun tidak ada larangan Krokot dalam sejarah, itu tidak selalu disebut sebagai tanaman sayuran, tetapi termasuk di antara gulma jahat, membasmi tanpa ampun.
Tapi di Meksiko, beberapa negara Asia dan Timur Tengah, di sebagian besar Eropa, Krokot diklasifikasikan sebagai tanaman sayuran, menggunakan daun, batang dan kuncup bunga tanaman dalam sup, salad, semur. Krokot lebih unggul kualitasnya daripada bayam, yang tidak semua orang berhasil tumbuh, sementara Krokot tumbuh dengan indah tanpa memerlukan perhatian yang cermat.
Jadi, untuk menangani Krokot seperti rumput liar, atau menjadikannya teman Anda, dengan memasukkannya ke dalam menu, tergantung pada orangnya.
Beberapa poin saat menggunakan Krokot dalam makanan
* Pertama, perlu untuk memperjelas tanaman mana yang sedang dibahas. Lagi pula, hari ini tidak jarang di pondok musim panas memiliki krokot dekoratif, menyenangkan dengan bunga-bunga besar yang menutup kelopak multi-warna cerah mereka di malam hari atau dalam cuaca berawan. Dia juga memiliki daun yang berair, tetapi tidak cocok untuk makanan.
Untuk makanan manusia, alam telah menciptakan Krokot dengan dedaunan yang segar dan berdaging dan bunga kecil berwarna kuning atau putih. Semak-semaknya yang berukuran kecil sering merayap di sepanjang permukaan tanah, membuat jalan mereka bahkan di antara ubin beton trotoar. Benar, Krokot yang tumbuh di taman kota juga tidak cocok untuk makanan karena polusi udara dan tanah kota.
Tapi Krokot dengan bunga kuning yang secara tidak sengaja berkeliaran di ruang negara Anda, hanya meminta meja makan.
* Kedua, disarankan untuk memotong cabang Krokot di pagi hari. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa rasa asam yang menyenangkan dari ramuan tanaman, yang dibuat oleh asam oksalat dan malat, paling tepat di pagi hari, karena asam ini adalah produk metabolisme malam hari di daun dan batang tanaman., dan pada siang hari mereka dikonsumsi oleh Krokot itu sendiri, secara signifikan mengurangi jumlah asam ini pada malam hari …
* Ketiga, orang dengan tekanan darah tinggi harus membatasi asupan Krokot.
Manfaat untuk kebun sayur
Dijumlahkan dalam gulma yang tidak dapat diberantas, Krokot sebenarnya melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk tanah, menyediakan penutup rumput yang sehat dari sinar matahari yang terbakar, sehingga menstabilkan kelembaban tanah. Dengan akarnya yang gesit, ia melonggarkan tanah yang keras, memberikan kelembapan dan nutrisi dari kedalaman ke permukaan.
Menghancurkan bukanlah bisnis yang rumit, membuat sekutu jauh lebih efektif!
Direkomendasikan:
Krokot Taman
krokot taman adalah salah satu tanaman dari famili yang disebut krokot, dalam bahasa latin nama tanaman ini akan berbunyi sebagai berikut: Portulaca oleraceae L. Adapun nama dari famili taman krokot itu sendiri, dalam bahasa latin akan seperti ini:
Krokot
Krokot (Portulaca Latin) - budaya bunga; tanaman tahunan atau abadi dari keluarga Krokot. Di alam, krokot tumbuh di gumuk pasir, di sepanjang tepi sungai, di tempat yang rimbun dan di ladang. Tanah air tanaman adalah Amerika Selatan dan Utara.
Krokot Wanita Gemuk
Krokot wanita gemuk Ia juga dikenal dengan banyak nama lain: telinga beruang, pohon monyet, pohon kebahagiaan, pohon uang, crassula, crassula keperakan, crassula ovoid, serta crassula oval. Dalam bahasa latin, nama tanaman ini terdengar seperti ini:
Bagaimana Cara Menyingkirkan Krokot Di Kebun?
Krokot adalah tanaman gulma yang terkenal, diberkahi dengan kemampuan untuk menjalin dan secara bertahap membanjiri penanaman berbagai macam tanaman sayuran. Selain itu, krokot selalu mengambil sejumlah besar kelembaban dan semua jenis senyawa bergizi dari tanah! Jadi mereka yang tidak berencana untuk memakannya (ya, itu bisa dimakan - rasa daunnya yang lembut berdaging menawarkan sedikit asam dan agak mengingatkan pada bayam), Anda harus menyingkirkannya dengan segala cara yang mungkin! Bagaimana ini bisa terjadi?
Krokot Berbunga Besar
Krokot berbunga besar (lat.Portulaca grandiflora) - budaya berbunga; perwakilan dari genus Krokot dari keluarga Krokot. Termasuk dalam kategori semusim. Berasal dari Argentina dan Brasil. Ini berhasil dibudidayakan di banyak negara, termasuk Rusia.
