2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Mustahil untuk melewati abu gunung dengan acuh tak acuh. Pinggangnya yang ramping terbungkus pakaian hijau kerawang. Gugusan manik-manik apel-berry berwarna oranye-merah cerah lebih memesona daripada berlian. Di masa lalu di Rusia, abu gunung adalah simbol kedamaian dan kebahagiaan dalam keluarga, dan cabang serta tandan buah beri diletakkan di rumah, di antara bingkai jendela, melindungi rumah dari berbagai roh jahat
Rowan sebagai inspirasi penyair
Marina Tsvetaeva memiliki hubungan khusus dengan abu gunung. Kuas rowan merah melambangkan kelahiran kehidupan baru. Jiwa penyair yang sensitif dan bergetar datang ke dunia. Dan meskipun nasib dan sapuan abu gunung pahit, keinginan untuk "menggerogoti" mereka tidak berakhir.
Terkadang abu gunung dikaitkan dengan kesedihan wanita, kesepian, ketika Anda sangat ingin sampai ke pantai itu, lebih dekat ke pohon ek yang perkasa dan kuat, untuk, seperti liana, melilit batangnya yang kuat dan bersembunyi di bawah naungannya. dedaunan dari semua kekhawatiran dan kekhawatiran. Tetapi sungai kehidupan mengalirkan airnya yang acuh tak acuh, tidak membiarkan abu gunung sampai ke pohon ek.
Disinfeksi air
Nenek moyang kita tidak takut haus jika tidak ada mata air dengan air bersih di jalan. Satu-satunya hal yang penting adalah keberadaan rowan merah di daerah ini, dan itu biasa di zona iklim kami. Ini terutama berlaku untuk pemburu yang harus menggunakan air dari kolam, rawa, dan bahkan dari genangan air hujan.
Agar tidak menjadi korban mikroba patogen, seseorang menambahkan setangkai rowan dengan daun dan beri, jika ada, ke bejana berisi air. Setelah beberapa jam, air ini bisa diminum tanpa rasa takut.
Kemampuan magis abu gunung ini karena adanya asam sorbat di dalamnya, yang memiliki efek antimikroba yang tinggi, menekan pertumbuhan dan menghancurkan mikroba berbahaya, jamur dan jamur parasit, tetapi pada saat yang sama tidak beracun bagi manusia. Sebenarnya, asam sorbat pertama kali diperoleh oleh ahli kimia Jerman Hoffmann pada pertengahan abad ke-19 dari jus buah rowan dan dinamai menurut namanya. Memang, dalam bahasa Latin kata "abu gunung" terdengar seperti "Sorbus".
Menyimpan sayuran
Berkat asam sorbat yang sama dan adanya pektin, abu gunung tidak hanya mendisinfeksi air, tetapi juga merupakan pengawet yang sangat baik untuk sayuran dan makanan. Para petani, yang memfermentasi kubis dan apel dalam tong kayu, harus menambahkan cabang rowan ke isinya agar kubis dan apel dapat bertahan lama dan berkualitas tinggi.
Daun rowan cincang dituangkan di atas kentang, wortel sehingga dapat disimpan lebih lama di ruang bawah tanah atau di rumah. Tetapi disarankan untuk menaburkan bit dengan daun viburnum cincang. Tentu saja, daun rowan bukanlah obat mujarab untuk menyimpan sayuran. Tidak ada daun yang akan menyelamatkannya dari kerusakan jika Anda menyiapkan sayuran untuk penyimpanan jangka panjang dengan itikad buruk, yaitu, jangan mengeringkannya, jangan memilah seluruh spesimen untuk penyimpanan, tanpa kerusakan dan pembusukan yang terlihat. Tetapi topik menyiapkan sayuran untuk penyimpanan jangka panjang adalah topik independen yang terpisah. Di sini kita hanya berbicara tentang fakta bahwa daun rowan akan meningkatkan kondisi penyimpanan.
Aplikasi memasak
Dari abu gunung diperoleh jeli yang luar biasa warna dan rasanya. Anda bisa memasak selai, kentang tumbuk, selai; masak manisan buah-buahan, kozinaki; untuk membuat jus, minuman buah, minuman beralkohol dan tincture.
Berry rowan dapat dikeringkan, dikeringkan, diasamkan, baik secara mandiri maupun bersama dengan sayuran, beri, dan buah-buahan lainnya.
Manfaat kesehatan dari rowan merah
Anda dapat membuat daftar komponen berguna dari abu gunung untuk waktu yang lama. Ini mengandung vitamin dan mikro yang diperlukan untuk tubuh manusia, dan asam organik, dan minyak esensial. Kandungan zat aktif biologis yang kaya menentukan berbagai aplikasi abu gunung untuk penyembuhan tubuh.
Rowan menormalkan proses pencernaan, karena pektin yang ada di dalamnya mencegah fermentasi karbohidrat yang berlebihan di usus, sehingga menekan pembentukan gas di dalamnya. Meningkatkan keasaman jus lambung.
Infus buah rowan yang mudah disiapkan akan memudahkan wanita menghadapi hari-hari kritis dengan menstruasi yang berat. Untuk meningkatkan kadar hemoglobin untuk memperbaiki kondisi umum tubuh, Anda bisa minum setengah liter infus ini di siang hari. Sederhana untuk menyiapkannya: tuangkan air mendidih di atas buah rowan (0,5 liter untuk 2 sendok makan buah beri, segar atau kering). Saat air mendidih mendingin, Anda bisa mulai meminum kaldu.
Rowan berry akan membantu menghilangkan stres, mengatasi lekas marah, menghilangkan insomnia - secara umum, mereka akan memperkuat sistem saraf di usia kita yang sibuk.
Jus abu gunung secara aktif melawan kolesterol, meningkatkan metabolisme dalam tubuh, sehingga memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah pembentukan tumor ganas.
Kontraindikasi abu gunung untuk orang dengan keasaman tinggi, dengan peningkatan koagulabilitas darah, selamat dari stroke atau serangan jantung, dengan penyakit jantung iskemik.
Direkomendasikan:
Memilih Pemotong Kuas
Memotong semak adalah tugas yang memakan waktu. Sulit untuk merawat pagar dan semak hias tanpa alat khusus. Informasi untuk penghuni musim panas yang tidak tahu cara memilih pemotong sikat yang baik
Semanggi Merah, Atau Semanggi Merah Darah
Semanggi merah, atau semanggi merah darah (Latin Trifolium incarnatum) - tanaman herba dengan perbungaan cerah, yang merupakan perwakilan dari genus Clover, diberi peringkat oleh ahli botani dalam keluarga kacang-kacangan (lat.Fabaceae). Kepala perbungaan yang cerah dan daun yang sangat dekoratif membuat tanaman ini menarik untuk mendekorasi taman dan hamparan bunga.
Kami Menanam Rowan Merah Di Negara Ini
Pohon rowan akan menghiasi pondok musim panas sepanjang tahun. Di musim semi, dengan dedaunan hijau halus dan perbungaan putih salju yang lebat, pada bulan Agustus-September, kelompok buah beri oranye-merah akan ditambahkan ke dedaunan hijau, yang tidak hanya dapat Anda kagumi, tetapi juga secara aktif menyimpannya untuk masa depan. gunakan, tambahkan ke acar dan bumbu untuk melindungi blanko dari mikroba patogen, taburkan sayuran dengan daun untuk penyimpanan yang efisien. Bahkan di musim dingin, ketika dacha Anda kesepian menunggu musim semi Anda kembali, gr
Kuas Lilac Wangi
Entah bagaimana, tanpa terasa melewatkan waktu ketika para pria memberi gadis-gadis mereka segenggam lilac harum, yang biasa dipatahkan, dan tidak dipotong dengan hati-hati dengan pisau tajam. Lilac asli seperti itu digantikan oleh karangan bunga tulip, krisan, dan mawar Belanda yang sederhana, yang telah kehilangan aromanya dari perjalanan panjang dan hanya memancarkan aroma kertas pembungkus dan sesuatu yang resmi, tak bernyawa
Kuas Lakfioli Harum Cerah
Perbungaan racemose dekoratif dan aromatik Lakfioli sangat mirip dengan bunga tanaman Levkoy (atau Mattiola). Mereka bahkan disebut "Levkoy Kuning". Tidak seperti Mattiola, yang mekar sepanjang musim panas, Lakfioli lebih sering dibedakan dengan berbunga musim semi, yang memberikan aroma yang menyenangkan dan palet warna yang cerah
