2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Musim semi yang telah lama ditunggu-tunggu selalu datang dengan banyak hadiah, vitamin, dan selera, sehingga seseorang dapat mengisi kembali zat-zat bermanfaat yang dihabiskan di periode musim dingin di tubuhnya, memberikan vitalitas dan kegembiraan
Kelembak soba
Sangat menarik bahwa dua tanaman dari keluarga Soba memberi orang produk yang berbeda seperti soba, bubur yang mengisi kekuatan pahlawan Rusia epik, dan hari ini berhasil memulihkan energi vital setelah tekanan fisik dan mental dari manusia modern yang terburu-buru selamanya., dan stek Rhubarb, yang berhasil menggantikan buah dan beri di awal musim semi.
Tanaman Rhubarb yang spektakuler dan kuat dengan daun besar yang indah pada pandangan pertama menyerupai tanaman minyak jarak yang menyebar, tanaman tropis, yang terkenal dengan kemampuan penyembuhan dan toksisitas tinggi, yang merupakan ancaman bagi kesehatan manusia. Rhubarb adalah tanaman yang jauh lebih damai. Namun, Anda tidak boleh terlalu banyak menggunakan jumlah stek yang digunakan untuk makanan, karena kandungan asam oksalat dalam jaringan tanamannya tinggi, dan karenanya dalam jumlah besar, alih-alih bermanfaat, rhubarb hanya akan membahayakan kesehatan.
Daya pikat Rhubarb untuk hidangan kuliner
Awal musim semi sedang terburu-buru untuk menebus kekurangan vitamin musim dingin, menghiasi tanah yang terbebas dari salju dengan banyak rumput awal yang penuh dengan zat yang berguna bagi manusia. Di sini, daun Primrose yang keriput halus meminta meja Anda, "berdering" dengan bunga emas
"Kunci"; Daun Dandelion yang sedikit pahit berderak, bertanya-tanya pada ketidaktahuan manusia; dedaunan anggun dari jelatang yang menyengat, tetapi sangat kaya vitamin menjadi hijau di sepanjang pagar pial desa, yang miring selama musim dingin. Hadiah alam yang benar-benar gratis siap membantu orang.
Tapi, Rhubarb, yang lebih menyukai perawatan manusia, menyebarkan daunnya yang besar dan indah di kebun buatan, di mana tanahnya gembur dan dibuahi. Tangkai daun yang panjang dan berair, siap diubah menjadi kvass atau anggur, selai asam manis atau kentang tumbuk yang menyegarkan, kolak vitamin atau jeli, memerahkan. Aroma buah yang lembut memberi rhubarb pada biskuit buatan sendiri dan pai kemerahan. Ini karena tingginya kandungan asam organik (oksalat, malat), vitamin "C" dan "P" dan banyak zat bermanfaat lainnya dalam stek tanaman.
Teknik budidaya rhubarb
Menanam rhubarb tidak terlalu sulit. Jika tidak ada yang terburu-buru untuk berbagi dengan Anda semak-semak tanaman yang tumbuh terlalu banyak, Anda dapat menabur benih langsung ke tanah terbuka di awal musim semi, atau menanam bibit terlebih dahulu. Jarak optimal antara benih adalah sepuluh hingga lima belas sentimeter. Dan ketika menanam bibit di tempat permanen, ada jarak hingga delapan puluh hingga seratus sentimeter di antara masing-masing bibit. Lagi pula, tanaman suka menyebarkan daunnya yang besar dan indah secara luas di tangkai daun yang panjang.
Tanah harus gembur dan kaya bahan organik, karena tanaman yang kuat membutuhkan nutrisi yang baik. Agar batang rhubarb tumbuh berair dan tebal, penyiraman secara teratur dan dua atau tiga pembalut mineral diperlukan selama musim panas. Tangkai daun dihilangkan tanpa menggunakan pisau, tetapi mematahkannya dengan tangan di pangkalan.
Karena Rhubarb dapat tumbuh di satu tempat selama beberapa tahun, Anda dapat membiarkannya pada pertengahan Juli sehingga semak memiliki waktu untuk mendapatkan kekuatan untuk panen berikutnya. Saat ini, stroberi dan ceri sudah matang di kebun dan di kebun, jadi ada sesuatu untuk menggantikan tangkai daun vitamin.
Meskipun perbungaan Rhubarb berfungsi sebagai dekorasi situs, tangkai bunga lebih baik dihilangkan agar tanaman tidak membuang energi ekstra untuk perkembangannya, jika Rhubarb ditanam untuk makanan, dan bukan sebagai keajaiban alam dekoratif.
Untuk musim dingin, semak-semak harus diisolasi dengan lapisan mulsa humus. Ini akan membantu Rhubarb bertahan di musim dingin dengan lebih aman, dan humus akan menjadi saus top musim gugur.
Di antara varietas Rhubarb yang dibiakkan, varietas yang paling populer adalah "Victoria". Tangkai daunnya berwarna merah, dan daging asam yang berair berwarna merah muda.
Direkomendasikan:
Musim Semi Kosong Dari Rhubarb
Budaya taman kuno rhubarb telah akrab bagi orang-orang selama ribuan tahun. Segera setelah udara musim semi dan tanah menghangat, batang rhubarb tumbuh kembali
Memaksa Rhubarb Di Musim Dingin
Memaksa bawang hijau atau peterseli dalam kondisi dalam ruangan hari ini akan mengejutkan beberapa orang. Membuat tanaman ini bervegetasi di tengah musim dingin yang dingin adalah masalah sederhana, dan hasilnya, sebagai suatu peraturan, menyenangkan dengan panennya yang melimpah. Tetapi Anda dapat mendiversifikasi diet musim dingin Anda dengan produk vitamin lainnya. Misalnya, mengapa tidak mencoba menanam batang rhubarb yang segar? Balkon dan loggia apartemen di gedung-gedung bertingkat akan menjadi tempat yang cukup cocok untuk ini
Lobak Segar - Dari Awal Musim Semi Hingga Akhir Musim Gugur
Lobak yang berair dan terasa pedas adalah salah satu sayuran segar pertama yang muncul di meja kami di awal musim semi. Ini adalah juara di antara tanaman dewasa awal. Beberapa varietas memungkinkan panen sedini 20-25 hari setelah tanam. Dalam kondisi apa Anda dapat menyediakan sendiri produk vitamin yang bermanfaat ini dari awal musim semi hingga akhir musim gugur?
Menabur Wortel: Dari Awal Musim Semi Hingga Akhir Musim Gugur
Anda tidak dapat melakukannya tanpa wortel di dapur mana pun. Sup dan kaldu, salad segar, dan manisan - sayuran oranye cerah ini akan ikut bermain di mana-mana. Tetapi untuk mencukupinya, pada bulan Mei, tempat tidur dengan wortel membutuhkan perhatian khusus dari tukang kebun. Memang, di bulan ini penting untuk memiliki waktu untuk menipis dan memberi makan bibit yang tumbuh, dan menaburkan tanah pada tanaman akar muda yang telanjang, dan menabur batch berikutnya untuk penyimpanan musim dingin
Selada Romaine: Persediaan Vitamin Hijau Untuk Musim Dingin
Pada bulan Agustus, mereka mulai memindahkan bibit selada Romawi, juga dikenal sebagai romaine, dari pembibitan ke tanah terbuka. Tidak seperti rekan-rekannya yang berdaun, yang memiliki umur simpan yang pendek, romaine ditanam untuk konsumsi di musim gugur dan musim dingin. Sampai batas tertentu, kualitas pemeliharaannya yang tinggi berkat bentuk lonjong memanjang yang menarik, yang dibentuk oleh kepala kubis yang longgar dari daun lebar
