2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Foto: Le Do / Rusmediabank.ru
Apakah Anda berpikir bahwa bunga biru yang tumbuh di sana-sini adalah rumput liar? Anda salah! Ini adalah sawi putih, tanaman makanan yang sehat, lezat!
Chicory adalah minuman yang sangat enak dan sehat yang rasanya seperti kopi, tetapi tidak memiliki sifat tonik seperti itu. Dipercaya bahwa sawi putih adalah tanaman gulma yang memiliki bunga yang terlihat seperti keranjang, berwarna biru. Tanaman ini abadi, tetapi untuk varietas liar, tanaman yang dibudidayakan memiliki umur sekitar dua, lebih jarang tiga tahun. Ini memiliki akar tunggang panjang yang masuk jauh ke dalam tanah. Tumbuh hingga 90 sentimeter. Batangnya bercabang hijau, tanaman tumbuh kuat ke arah yang berbeda. Bunganya biseksual, tunggal. Buahnya adalah biji. Mekar dimulai pada pertengahan musim panas dan awal musim gugur.
Chicory adalah tanaman makanan dan sangat berguna. Trah yang dibudidayakan ditanam di kebun dan kebun di tempat-tempat cerah yang cukup terang. Diserbuki oleh lebah, serangga ini sangat menghormati sawi putih dan menghasilkan madu siklik dari tanaman ini, yang tidak kehilangan khasiat obatnya, memiliki efek yang sama seperti akar segar atau kering. Tanaman ini sangat bersahaja, tidak memerlukan perhatian khusus. Dia tidak membutuhkan penyiraman terus-menerus dan jenis tanah khusus. Di mana Anda menanamnya, itu akan tumbuh di sana. Andai saja cuaca cerah dan hangat. Bijinya ada beberapa jenis, ada yang dimanfaatkan sebagai sayuran, ada yang sebagai pengganti kafein, Anda hanya perlu mengeringkan dan memanggang akarnya.
Menabur benih di akhir musim semi (jika cuaca hangat stabil) atau awal musim panas. Mereka ditanam dalam barisan, hingga kedalaman sekitar 1-2 cm, dan jarak antara baris harus setidaknya setengah meter. Tanaman membutuhkan penyiraman minimal, tetapi Anda masih harus menyiangi bedengan.
Panen sawi putih dimulai pada musim gugur, satu setengah hingga dua tahun setelah tanam. Akar akan berguna jika Anda menanam tanaman di lubang yang tersembunyi. Seperti yang saya tulis di atas, akarnya perlu dikeringkan dan digoreng, akarnya perlu digoreng untuk menghilangkan rasa pahitnya. Saat menggali akar, Anda perlu menggali sedikit dari semua sisi dan menariknya dengan lembut, maka itu akan keluar seluruhnya, tidak rusak. Daunnya bisa digunakan untuk salad. Pabrik ini bebas limbah, semuanya akan masuk ke bisnis. Chicory juga digunakan dalam persiapan minuman beralkohol, serta dalam gula-gula.
Chicory banyak digunakan dalam pengobatan. Ini diresepkan untuk orang dengan obesitas, sebagai produk makanan, serta pasien dengan diabetes mellitus. Ini diresepkan untuk orang dengan masalah hati dan penyakit kuning. Ini akan berguna untuk pasien hipertensi, untuk orang yang menderita kelemahan, kehilangan kekuatan. Ada juga kontraindikasi - Anda tidak dapat mengonsumsi sawi putih untuk orang yang rentan terhadap alergi, dengan penyakit batu empedu, dengan varises. Dengan asma, bronkitis, dan wasir, itu dikontraindikasikan secara kategoris.
Persiapan berdasarkan sawi putih memiliki efek antiinflamasi, obat penenang, zat, diuretik dan koleretik. Mengurangi ketegangan saraf dan gula darah, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular.
Komposisi chicory termasuk vitamin C, E, B, serta garam mineral, inulin, fruktosa, pektin, tanin, dan elemen pelacak.
Dengan menyeduh ramuan dan menanamkannya selama sekitar 20-30 menit, Anda dapat menyingkirkan penyakit perut.
Potong akarnya, tuangkan air mendidih dan didihkan selama 20 menit, biarkan dingin, saring dan ambil 2-3 sendok makan 20 menit sebelum makan. Ini akan membantu meringankan sembelit.
Jus segar dari daun sawi putih akan meningkatkan hemoglobin, cukup encerkan jus dengan susu.
Perlu untuk menyingkirkan anak Anda dari cacing? Giling akar di parutan, tambahkan gula, diamkan selama 5-10 menit, berikan 1-2 sendok teh malam hari, sebelum tidur.
Saya juga bisa berbagi resep pure sawi putih, yang kemudian digunakan untuk memasak sup kubis. Hal ini diperlukan untuk membilas pucuk dan daun di bawah air dingin. Lewati penggiling daging, garam dan tambahkan minyak sayur. Semuanya. Campuran yang sudah jadi dikirim ke sup kubis. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Rumput Liar
Bindweed (Konvolvulus Latin) - Semak atau herba yang merupakan anggota keluarga Bindweed. Keterangan Bindweed menawarkan berbagai macam bentuk kehidupan - bisa berupa semak dan rumput, baik tahunan maupun abadi. Batang bindweed biasanya merayap atau tegak, dan panjangnya bisa mencapai empat meter.
Rhubarb: Bukan Puncak, Bukan Akar, Tapi Tangkai Daun
Sementara pohon buah-buahan dan semak-semak baru mulai mekar dan membentuk ovarium yang rapat, mereka yang menanam rhubarb di kebun mereka memanen tangkai daun yang tebal dan berair pada bulan Mei. Tampaknya hal istimewa seperti itu dapat dibuat dari tongkat besar yang aneh ini? Jika Anda belum pernah mencicipi rhubarb sebelumnya, pastikan untuk memasak kolak, membuat pangsit, atau memanggang pai. Percayalah, setelah mencobanya sekali, Anda akan senang bahwa rhubarb adalah tanaman abadi, dan dalam 7-10 tahun ke depan akan memberi lebih banyak
Kami Berperang Dengan Rumput Liar
Tidak peduli berapa banyak topik pengendalian gulma yang diangkat, itu selalu relevan untuk tukang kebun dan petani truk. Tumbuhan dan bunga liar hanya dapat menyenangkan mata ketika mereka tumbuh tidak di situs Anda dan tidak mengganggu perkembangan tanaman hortikultura, menghilangkan semua yang mereka butuhkan untuk pertumbuhan. Bagaimana menangani vegetasi kebun sayur yang tidak diundang?
Persahabatan Dengan Rumput Liar. Bagian 3
Kami terus mencari gulma yang dapat membantu memerangi hama bedeng sayuran. Jangan lupa bahwa racun apa pun untuk hama menimbulkan bahaya bagi manusia, dan oleh karena itu kami selalu ingat tentang tindakan pencegahan
Persahabatan Dengan Rumput Liar. Bagian 2
Gerombolan besar serangga penggigit dan penghisap daun, penghuni mikroskopis dunia bawah, semua jenis hewan pengerat berusaha meninggalkan tukang kebun yang rajin tanpa panen. Tapi alam merawat manusia, menciptakan rumput liar di mana-mana untuk membantu mereka
